共働きごはん pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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• 家常菜
• 共働き
• 上班族
• 快手菜
• 简单易学
• 营养
• 健康
• 晚餐
• 午餐
• 一人食

出版社： 主婦の友社

ISBN：9784072973653

商品编码：19861979

内容简介

※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 忙しくて毎日のごはん作りがゆううつ??? そんな働く女性にぴったりの料理本ができました! 帰宅してすぐに作れるラクうまごはん(クイックレシピ)&夕飯作りとまとめてできる簡単作りおき(ストックレシピ)のあわせワザ。 わざわざ週末に時間&手間をさいてまとめ作りをしなくても、 ふだんの夕飯作りとあわせてできる「ゆるストック」で、時間のない平日も、ゆっくりしたい週末もラクラク! 少ない食材で、お料理初心者でもすぐに作れるレシピが満載です。 １章　肉?魚のクイック＆ストックレシピ ２章　野菜のクイック＆ストックレシピ ３章　どうしようもない日の乗り切りレシピ ４書　遅く帰った日の深夜レシピ 上田 淳子:料理研究家。神戸生まれ。 調理師の専門学校の西洋料理研究職員を経て渡欧。 ヨーロッパや日本のレストランなどで修行後、雑誌、書籍、テレビなどで幅広く活躍。 作りやすくおいしいレシピには定評がある。 著書に『きちんとおいしいクイックレシピ』『中学?高校生のお弁当』（ともに文化出版局）、 『パパっと塾弁』（講談社）、『保温調理鍋［シャトルシェフ］のおいしいレシピ』（扶桑社）など多数。

《共働きごはん》：品味生活，在忙碌中寻觅家的味道 在这个快节奏的时代，双职工家庭的生活轨迹常常被工作、通勤、琐事填满，留给家人的温馨时光变得弥足珍贵。然而，正是这样的忙碌，让“回家吃饭”这件事，承载了更多情感的重量。它不仅仅是为了填饱肚子，更是连接家庭成员、分享一天点滴、重拾生活温度的重要仪式。《共働きごはん》便是一本献给所有在职场与家庭之间努力平衡的你我的美食生活指南，它不只是提供食谱，更是在字里行间传递着一种对生活的热爱与智慧。 本书的核心理念，在于如何用最少的精力，创造出最美味、最能慰藉人心的家常料理。我们深知，下班后拖着疲惫的身躯，面对堆积如山的家务和孩子催促的肚子，大费周章地准备一顿饭，实在是一种奢侈。因此，《共働きごはん》将重点放在了“高效”与“美味”的结合上。 告别“剩菜”与“外卖”的尴尬：智慧备餐与快速烹饪 本书首先会打破你对“在家吃饭”的固有印象，让你发现，这并不意味着牺牲周末宝贵的时间去进行繁琐的备菜。我们将分享一系列“周末预备”的技巧：如何利用周末时间，将部分食材进行初步处理，如清洗、切配、腌制，并妥善冷冻或冷藏，为工作日晚餐的快速成型打下坚实基础。例如，你可以一次性将鸡肉、猪肉、牛肉等肉类按照不同的烹饪方式预先分装冷冻，豆类和根茎类蔬菜也可以提前清洗切好，分袋密封。 接着，我们将深入探讨“一锅到底”、“多层蒸煮”、“微波炉速成”等多种高效烹饪方法。你将学会如何利用蒸锅同时烹饪主食、肉类和蔬菜，将原本需要分别烹饪的几道菜肴，在同一时间、同一空间内完成。书中会有大量关于利用微波炉和烤箱实现“零油烟”、“低难度”美味的创意食谱，让那些自认为厨艺不佳的读者也能轻松上手，做出令人惊艳的菜肴。 “懒人”福音，健康不打折：营养均衡与口味优化 许多双职工家庭倾向于外卖，一来图方便，二来也担心自己做饭营养不均衡。对此，《共働きごはん》将提供一系列兼顾营养与便捷的解决方案。我们会详细讲解如何在有限的食材和时间内，搭配出营养均衡的餐点，例如如何通过简单的食材组合，为孩子提供充足的蛋白质、维生素和膳食纤维。 书中还包含许多“一材多用”的智慧。比如，周末卤好的牛肉，既可以作为主菜，也可以切丝凉拌，还可以夹在三明治里，最大限度地发挥食材的价值，减少浪费。同时，我们也会分享一些能够快速提升菜肴风味的小窍门，比如利用市售的调味酱汁进行巧妙搭配，或是通过简单的香料组合，为平淡的食材注入灵魂。 不仅仅是食谱：重塑家庭的用餐时光 《共働きごはん》的内容远不止于烹饪技巧。它更关注的是，如何在忙碌的生活中，为家庭成员创造高质量的共餐时光。书中会穿插一些关于如何布置餐桌、如何营造温馨用餐氛围的小建议。一个简单的餐巾摆放，一束鲜花的点缀，都能瞬间提升用餐的仪式感，让简单的家常饭菜，也变得充满仪式感和幸福感。 我们也会探讨如何在用餐过程中，促进家庭成员之间的沟通。即使是一顿简单的晚餐，也可以成为分享一天见闻、倾听彼此心声的绝佳机会。本书鼓励读者将用餐时间，从单纯的“吃饭”行为，升华为一次次充满爱的交流，一次次温暖的连接。 从“吃饱”到“吃好”，再到“吃出幸福” 《共働きごはん》是一本实用、温暖、充满智慧的生活参考书。它懂你的忙碌，也懂你对家和家人的爱。它用最接地气的方式，告诉你如何在柴米油盐的日常中，烹饪出属于家的味道，如何在匆忙的生活里，留住那份属于家人的温馨与幸福。 无论你是刚刚步入职场的新手妈妈，还是经验丰富的双职工父母，亦或是希望为家人奉献一份心意的你，《共働きごはん》都将是你厨房里不可或缺的得力助手，是你通往更美好家庭生活之路上的温暖向导。让我们一起，在忙碌的生活中，用美食点亮家的温度，品味属于我们的“共働きごはん”。

评分☆☆☆☆☆

“共働きごはん”——这个书名本身就充满了画面感，一股浓郁的生活气息扑面而来。我脑海中勾勒出一幅画面：夕阳的余晖透过窗户，洒在略显凌乱却充满生活气息的厨房里，空气中弥漫着淡淡的饭菜香。一对原本各自在职场上拼搏的伴侣，结束了一天的辛劳，带着各自的疲惫与成就，一同回到这个属于他们的小天地。他们或许没有惊心动魄的故事，没有跌宕起伏的情节，但他们有的是对彼此的牵挂，对共同生活的期许，以及在厨房里，那份默契的配合与温柔的交流。我常常思考，在现代社会，当工作占据了大部分的时间和精力后，夫妻之间的沟通和情感维系，该如何进行？“共働きごはん”这个书名，恰恰触及了我内心深处的一个柔软角落。我好奇，这本书会以怎样的视角，去展现这种“共同工作”背景下的“共同晚餐”？它是否会提供一些切实可行的方法，帮助那些忙碌的夫妻，在有限的时间里，也能烹饪出既美味又充满爱意的餐点？又或者，它是否会通过这些简单的饮食日常，来探讨如何在平凡的生活中，加深彼此的理解，巩固来之不易的感情？我期待这本书，能够给我带来一些关于生活的小智慧，一些关于爱的温暖提示，让我在自己的生活中，也能创造出属于“我们”的，那份特别的“共働きごはん”。

评分☆☆☆☆☆

《共働きごはん》——光是这几个字，就足以勾起我无限的遐想。它不仅仅是一个关于食物的书名，更像是一种生活方式的象征，一种情感连接的缩影。我脑海中浮现出的是，在灯火阑 the first light of evening，一对刚刚结束了各自一天忙碌工作的夫妻，带着些许疲惫，却又怀揣着对彼此的思念，一同走进厨房。那是一个充满烟火气，也充满温馨的小天地。我能想象到，他们可能一边分享着各自工作中的点滴，一边默契地配合着准备晚餐；也可能因为一个不经意的失误，而相视一笑，那种理解与包容，便是最动人的瞬间。在快节奏的现代社会，如何平衡工作与生活，如何维系夫妻之间的感情，是我常常思考的问题。而“共働きごはん”这个书名，恰恰触及了这个话题的核心。我迫切地想知道，这本书会如何描绘这种“共同劳动，共同进餐”的生活图景？它是否会分享那些能够快速、便捷又美味地准备两人份餐点的秘诀？又或许，它会以更深层次的视角，来探讨如何在忙碌的日常中，通过一餐一饭，加深彼此的羁绊，让“家”的味道，更加浓郁？我期待着，这本书能够成为我生活中一份温暖的指引，让我更懂得如何去经营属于我和我的伴侣的，那份独一无二的“共働きごはん”。

评分☆☆☆☆☆

我一直对那些能够描绘出生活细微之处的书籍情有独钟。那种不经意间流露出的温情，那种在平凡日子里闪烁出的光芒，总能轻易地打动我。当我看到《共働きごはん》这个书名时，我脑海中立刻浮现出许多画面：傍晚时分，柔和的灯光洒进厨房，一对忙碌了一天的伴侣，各自带着疲惫，却一同走进这个充满烟火气的小空间。也许他们会一边分享着工作中的趣事，一边动手准备晚餐；也许会因为一个不小心的失误而相视一笑，带着一丝无奈却又无比宠溺的眼神；亦或是，在清洗碗碟时，彼此默默地分担，无言却默契。我好奇这本书会如何捕捉到这些瞬间，又会如何通过文字，将这份属于“两人世界”的厨房日常，细腻地呈现在读者面前。它是否会教导我们如何在繁忙的日程中，挤出属于“我们”的时间？它是否会分享那些能够快速又美味地制作出两人份晚餐的秘诀？抑或是，它会通过这些简单的日常，来探讨如何在忙碌的生活中，维系并升华夫妻之间的感情？我期待着，这本书能够成为我在忙碌生活中的一剂心灵慰藉，让我重新审视并珍视那些属于我和我爱人的，平凡而又珍贵的厨房时光。

评分☆☆☆☆☆

这本《共働きごはん》的名字，总让人联想到一种温馨的日常画面：结束了一天忙碌工作的夫妻，带着疲惫却也带着对彼此的思念，一同走进厨房，默契地分工，准备一顿简单却充满爱意的晚餐。我一直觉得，这种“共働き”背后的厨房时光，才是真正维系一段感情的纽带。它不仅仅是填饱肚子，更是交流一天琐事、分担压力、共同创造回忆的场所。想象一下，糙米饭的香气弥漫在空气中，切菜声和锅铲的碰撞声交织成一曲生活的乐章，偶尔夹杂着彼此的笑声和低语。这样的场景，是多么令人心生向往。我常常好奇，在快节奏的现代生活中，要如何才能在工作与家庭之间找到那个微妙的平衡点？如何在有限的时间里，为爱的人准备一份有温度的餐点？这本《共働きごはん》，我想，或许能为我打开一扇窗，让我窥见那些关于“家常”的智慧和“食”的哲理。它不一定是要多么复杂的烹饪技巧，也许只是关于如何巧妙地利用现有食材，如何快速地准备出一顿营养均衡又美味的家常菜，亦或是如何让厨房这个空间，成为夫妻间情感交流的天然场所。我期待在这本书里，找到那些触动人心的细节，那些能让我感同身受的共鸣，以及那些能够指导我实践的实用方法。

评分☆☆☆☆☆

“共働きごはん”——这个书名，像一阵清风，吹拂过我对于“家”和“生活”的种种期许。它不是那种高高在上、遥不可及的烹饪指南，也不是那种充斥着奢华食材的食谱大全。它传递的是一种更加贴近人心的、属于我们普通人生活的温度。我常常想象，在结束了一天紧张工作后，一对伴侣可能带着一身的疲惫，但却怀揣着对彼此的期盼，一同走进那个充满烟火气的厨房。那里，有他们共同的回忆，有他们共同的期盼，也有他们为对方付出的心意。我好奇，这本书会如何描绘这种“两人份”的烹饪场景？是否会有那些简单易学，又能快速完成的菜肴？是否会有一些巧妙的小贴士，能让原本枯燥的备餐过程变得充满乐趣？更重要的是，我期待它能告诉我，如何在忙碌的工作之余，通过一顿顿充满爱意的家常饭，去维系和升华夫妻之间的情感。它也许会教会我，如何将“吃饭”这件日常小事，变成一次次增进彼此了解、分享生活点滴的宝贵机会。我渴望在这本书里，找到那些能够点亮我生活，让我的“共働きごはん”变得更加温馨、更加有意义的灵感与方法。