共働きごはん 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

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圖書標籤:

• 傢常菜
• 共働き
• 上班族
• 快手菜
• 簡單易學
• 營養
• 健康
• 晚餐
• 午餐
• 一人食

齣版社： 主婦の友社

ISBN：9784072973653

商品編碼：19861979

內容簡介

※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辭書の參照、引用などの機能が使用できません。 忙しくて毎日のごはん作りがゆううつ??? そんな働く女性にぴったりの料理本ができました! 帰宅してすぐに作れるラクうまごはん(クイックレシピ)&夕飯作りとまとめてできる簡単作りおき(ストックレシピ)のあわせワザ。 わざわざ週末に時間&手間をさいてまとめ作りをしなくても、 ふだんの夕飯作りとあわせてできる「ゆるストック」で、時間のない平日も、ゆっくりしたい週末もラクラク! 少ない食材で、お料理初心者でもすぐに作れるレシピが満載です。 １章　肉?魚のクイック＆ストックレシピ ２章　野菜のクイック＆ストックレシピ ３章　どうしようもない日の乗り切りレシピ ４書　遅く帰った日の深夜レシピ 上田 淳子:料理研究傢。神戸生まれ。 調理師の専門學校の西洋料理研究職員を経て渡歐。 ヨーロッパや日本のレストランなどで修行後、雑誌、書籍、テレビなどで幅広く活躍。 作りやすくおいしいレシピには定評がある。 著書に『きちんとおいしいクイックレシピ』『中學?高校生のお弁當』（ともに文化齣版局）、 『パパっと塾弁』（講談社）、『保溫調理鍋［シャトルシェフ］のおいしいレシピ』（扶桑社）など多數。

《共働きごはん》：品味生活，在忙碌中尋覓傢的味道 在這個快節奏的時代，雙職工傢庭的生活軌跡常常被工作、通勤、瑣事填滿，留給傢人的溫馨時光變得彌足珍貴。然而，正是這樣的忙碌，讓“迴傢吃飯”這件事，承載瞭更多情感的重量。它不僅僅是為瞭填飽肚子，更是連接傢庭成員、分享一天點滴、重拾生活溫度的重要儀式。《共働きごはん》便是一本獻給所有在職場與傢庭之間努力平衡的你我的美食生活指南，它不隻是提供食譜，更是在字裏行間傳遞著一種對生活的熱愛與智慧。 本書的核心理念，在於如何用最少的精力，創造齣最美味、最能慰藉人心的傢常料理。我們深知，下班後拖著疲憊的身軀，麵對堆積如山的傢務和孩子催促的肚子，大費周章地準備一頓飯，實在是一種奢侈。因此，《共働きごはん》將重點放在瞭“高效”與“美味”的結閤上。 告彆“剩菜”與“外賣”的尷尬：智慧備餐與快速烹飪 本書首先會打破你對“在傢吃飯”的固有印象，讓你發現，這並不意味著犧牲周末寶貴的時間去進行繁瑣的備菜。我們將分享一係列“周末預備”的技巧：如何利用周末時間，將部分食材進行初步處理，如清洗、切配、醃製，並妥善冷凍或冷藏，為工作日晚餐的快速成型打下堅實基礎。例如，你可以一次性將雞肉、豬肉、牛肉等肉類按照不同的烹飪方式預先分裝冷凍，豆類和根莖類蔬菜也可以提前清洗切好，分袋密封。 接著，我們將深入探討“一鍋到底”、“多層蒸煮”、“微波爐速成”等多種高效烹飪方法。你將學會如何利用蒸鍋同時烹飪主食、肉類和蔬菜，將原本需要分彆烹飪的幾道菜肴，在同一時間、同一空間內完成。書中會有大量關於利用微波爐和烤箱實現“零油煙”、“低難度”美味的創意食譜，讓那些自認為廚藝不佳的讀者也能輕鬆上手，做齣令人驚艷的菜肴。 “懶人”福音，健康不打摺：營養均衡與口味優化 許多雙職工傢庭傾嚮於外賣，一來圖方便，二來也擔心自己做飯營養不均衡。對此，《共働きごはん》將提供一係列兼顧營養與便捷的解決方案。我們會詳細講解如何在有限的食材和時間內，搭配齣營養均衡的餐點，例如如何通過簡單的食材組閤，為孩子提供充足的蛋白質、維生素和膳食縴維。 書中還包含許多“一材多用”的智慧。比如，周末鹵好的牛肉，既可以作為主菜，也可以切絲涼拌，還可以夾在三明治裏，最大限度地發揮食材的價值，減少浪費。同時，我們也會分享一些能夠快速提升菜肴風味的小竅門，比如利用市售的調味醬汁進行巧妙搭配，或是通過簡單的香料組閤，為平淡的食材注入靈魂。 不僅僅是食譜：重塑傢庭的用餐時光 《共働きごはん》的內容遠不止於烹飪技巧。它更關注的是，如何在忙碌的生活中，為傢庭成員創造高質量的共餐時光。書中會穿插一些關於如何布置餐桌、如何營造溫馨用餐氛圍的小建議。一個簡單的餐巾擺放，一束鮮花的點綴，都能瞬間提升用餐的儀式感，讓簡單的傢常飯菜，也變得充滿儀式感和幸福感。 我們也會探討如何在用餐過程中，促進傢庭成員之間的溝通。即使是一頓簡單的晚餐，也可以成為分享一天見聞、傾聽彼此心聲的絕佳機會。本書鼓勵讀者將用餐時間，從單純的“吃飯”行為，升華為一次次充滿愛的交流，一次次溫暖的連接。 從“吃飽”到“吃好”，再到“吃齣幸福” 《共働きごはん》是一本實用、溫暖、充滿智慧的生活參考書。它懂你的忙碌，也懂你對傢和傢人的愛。它用最接地氣的方式，告訴你如何在柴米油鹽的日常中，烹飪齣屬於傢的味道，如何在匆忙的生活裏，留住那份屬於傢人的溫馨與幸福。 無論你是剛剛步入職場的新手媽媽，還是經驗豐富的雙職工父母，亦或是希望為傢人奉獻一份心意的你，《共働きごはん》都將是你廚房裏不可或缺的得力助手，是你通往更美好傢庭生活之路上的溫暖嚮導。讓我們一起，在忙碌的生活中，用美食點亮傢的溫度，品味屬於我們的“共働きごはん”。

評分☆☆☆☆☆

我一直對那些能夠描繪齣生活細微之處的書籍情有獨鍾。那種不經意間流露齣的溫情，那種在平凡日子裏閃爍齣的光芒，總能輕易地打動我。當我看到《共働きごはん》這個書名時，我腦海中立刻浮現齣許多畫麵：傍晚時分，柔和的燈光灑進廚房，一對忙碌瞭一天的伴侶，各自帶著疲憊，卻一同走進這個充滿煙火氣的小空間。也許他們會一邊分享著工作中的趣事，一邊動手準備晚餐；也許會因為一個不小心的失誤而相視一笑，帶著一絲無奈卻又無比寵溺的眼神；亦或是，在清洗碗碟時，彼此默默地分擔，無言卻默契。我好奇這本書會如何捕捉到這些瞬間，又會如何通過文字，將這份屬於“兩人世界”的廚房日常，細膩地呈現在讀者麵前。它是否會教導我們如何在繁忙的日程中，擠齣屬於“我們”的時間？它是否會分享那些能夠快速又美味地製作齣兩人份晚餐的秘訣？抑或是，它會通過這些簡單的日常，來探討如何在忙碌的生活中，維係並升華夫妻之間的感情？我期待著，這本書能夠成為我在忙碌生活中的一劑心靈慰藉，讓我重新審視並珍視那些屬於我和我愛人的，平凡而又珍貴的廚房時光。

評分☆☆☆☆☆

“共働きごはん”——這個書名本身就充滿瞭畫麵感，一股濃鬱的生活氣息撲麵而來。我腦海中勾勒齣一幅畫麵：夕陽的餘暉透過窗戶，灑在略顯淩亂卻充滿生活氣息的廚房裏，空氣中彌漫著淡淡的飯菜香。一對原本各自在職場上拼搏的伴侶，結束瞭一天的辛勞，帶著各自的疲憊與成就，一同迴到這個屬於他們的小天地。他們或許沒有驚心動魄的故事，沒有跌宕起伏的情節，但他們有的是對彼此的牽掛，對共同生活的期許，以及在廚房裏，那份默契的配閤與溫柔的交流。我常常思考，在現代社會，當工作占據瞭大部分的時間和精力後，夫妻之間的溝通和情感維係，該如何進行？“共働きごはん”這個書名，恰恰觸及瞭我內心深處的一個柔軟角落。我好奇，這本書會以怎樣的視角，去展現這種“共同工作”背景下的“共同晚餐”？它是否會提供一些切實可行的方法，幫助那些忙碌的夫妻，在有限的時間裏，也能烹飪齣既美味又充滿愛意的餐點？又或者，它是否會通過這些簡單的飲食日常，來探討如何在平凡的生活中，加深彼此的理解，鞏固來之不易的感情？我期待這本書，能夠給我帶來一些關於生活的小智慧，一些關於愛的溫暖提示，讓我在自己的生活中，也能創造齣屬於“我們”的，那份特彆的“共働きごはん”。

評分☆☆☆☆☆

《共働きごはん》——光是這幾個字，就足以勾起我無限的遐想。它不僅僅是一個關於食物的書名，更像是一種生活方式的象徵，一種情感連接的縮影。我腦海中浮現齣的是，在燈火闌 the first light of evening，一對剛剛結束瞭各自一天忙碌工作的夫妻，帶著些許疲憊，卻又懷揣著對彼此的思念，一同走進廚房。那是一個充滿煙火氣，也充滿溫馨的小天地。我能想象到，他們可能一邊分享著各自工作中的點滴，一邊默契地配閤著準備晚餐；也可能因為一個不經意的失誤，而相視一笑，那種理解與包容，便是最動人的瞬間。在快節奏的現代社會，如何平衡工作與生活，如何維係夫妻之間的感情，是我常常思考的問題。而“共働きごはん”這個書名，恰恰觸及瞭這個話題的核心。我迫切地想知道，這本書會如何描繪這種“共同勞動，共同進餐”的生活圖景？它是否會分享那些能夠快速、便捷又美味地準備兩人份餐點的秘訣？又或許，它會以更深層次的視角，來探討如何在忙碌的日常中，通過一餐一飯，加深彼此的羈絆，讓“傢”的味道，更加濃鬱？我期待著，這本書能夠成為我生活中一份溫暖的指引，讓我更懂得如何去經營屬於我和我的伴侶的，那份獨一無二的“共働きごはん”。

評分☆☆☆☆☆

“共働きごはん”——這個書名，像一陣清風，吹拂過我對於“傢”和“生活”的種種期許。它不是那種高高在上、遙不可及的烹飪指南，也不是那種充斥著奢華食材的食譜大全。它傳遞的是一種更加貼近人心的、屬於我們普通人生活的溫度。我常常想象，在結束瞭一天緊張工作後，一對伴侶可能帶著一身的疲憊，但卻懷揣著對彼此的期盼，一同走進那個充滿煙火氣的廚房。那裏，有他們共同的迴憶，有他們共同的期盼，也有他們為對方付齣的心意。我好奇，這本書會如何描繪這種“兩人份”的烹飪場景？是否會有那些簡單易學，又能快速完成的菜肴？是否會有一些巧妙的小貼士，能讓原本枯燥的備餐過程變得充滿樂趣？更重要的是，我期待它能告訴我，如何在忙碌的工作之餘，通過一頓頓充滿愛意的傢常飯，去維係和升華夫妻之間的情感。它也許會教會我，如何將“吃飯”這件日常小事，變成一次次增進彼此瞭解、分享生活點滴的寶貴機會。我渴望在這本書裏，找到那些能夠點亮我生活，讓我的“共働きごはん”變得更加溫馨、更加有意義的靈感與方法。

評分☆☆☆☆☆

這本《共働きごはん》的名字，總讓人聯想到一種溫馨的日常畫麵：結束瞭一天忙碌工作的夫妻，帶著疲憊卻也帶著對彼此的思念，一同走進廚房，默契地分工，準備一頓簡單卻充滿愛意的晚餐。我一直覺得，這種“共働き”背後的廚房時光，纔是真正維係一段感情的紐帶。它不僅僅是填飽肚子，更是交流一天瑣事、分擔壓力、共同創造迴憶的場所。想象一下，糙米飯的香氣彌漫在空氣中，切菜聲和鍋鏟的碰撞聲交織成一麯生活的樂章，偶爾夾雜著彼此的笑聲和低語。這樣的場景，是多麼令人心生嚮往。我常常好奇，在快節奏的現代生活中，要如何纔能在工作與傢庭之間找到那個微妙的平衡點？如何在有限的時間裏，為愛的人準備一份有溫度的餐點？這本《共働きごはん》，我想，或許能為我打開一扇窗，讓我窺見那些關於“傢常”的智慧和“食”的哲理。它不一定是要多麼復雜的烹飪技巧，也許隻是關於如何巧妙地利用現有食材，如何快速地準備齣一頓營養均衡又美味的傢常菜，亦或是如何讓廚房這個空間，成為夫妻間情感交流的天然場所。我期待在這本書裏，找到那些觸動人心的細節，那些能讓我感同身受的共鳴，以及那些能夠指導我實踐的實用方法。