はじめてでも簡単!おうちでできる水耕栽培 材料は100円ショップで!安心?安全の野菜、ハーブいろいろ pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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• 水耕栽培
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出版社： 河出書房新社

ISBN：9784309273273

商品编码：19868431

《阳台上的绿意：轻松开启家庭水培生活》 想象一下，在繁忙的工作日之余，您能走进自家窗台，采摘几片新鲜的罗勒叶，为晚餐增添一抹提香；或是看着自己亲手培育的生菜，在水中茁壮成长，泛着诱人的光泽。这一切，并非遥不可及的梦想，而是可以通过本书，轻松在家中实现的绿色生活。 本书旨在为初学者提供一套完整、易懂且经济实惠的家庭水培指南。我们深知，许多人对园艺充满向往，却因担心技术门槛、空间限制或投入成本而却步。本书将打破这些顾虑，引导您从零开始，一步步构建属于自己的迷你水培乐园。 一、 水培的魅力：为何选择它？ 在深入介绍具体的实践方法之前，让我们先来聊聊水培的独特魅力，它为何能在全球范围内受到越来越多人的青睐，又为何如此适合现代居家生活。 1. 高效的生长速度与产量： 与传统土壤栽培相比，水培能够更直接地为植物提供所需的水分、养分和氧气，减少了植物在土壤中探索养分的能量消耗。这意味着植物的根系能更专注于生长，从而实现更快的生长速度和更高的产量。在有限的空间内，您能收获比预期更多的蔬菜和香草。 2. 节约空间，适合都市生活： 无论是宽敞的庭院，还是狭小的阳台、窗台，甚至是一角闲置的室内空间，都可以成为水培的理想场所。本书将介绍多种紧凑型水培系统，它们不占地方，巧妙利用垂直空间，让您在寸土寸金的都市中也能拥有一片属于自己的绿色天地。 3. 清洁卫生，告别泥土烦恼： 告别了土壤，也就告别了虫害、病害以及弄脏衣物的烦恼。水培系统中的介质往往是干净的岩棉、珍珠岩、蛭石等 inert（惰性）材料，或是直接将根系悬浮于营养液中。这不仅让您的种植环境更加整洁，也使得收获的蔬果更加干净，清洗起来也更省心。 4. 精准的养分管理，健康无忧： 水培的另一大优势在于可以精确控制植物所需的养分。通过调配营养液，您可以根据不同植物的需求，提供最适宜的矿物质配比，确保植物获得全面均衡的营养。这对于追求健康饮食的您来说，意味着您可以种植出更加营养、更加纯净的蔬果，远离农药和化肥的潜在风险。 5. 观赏与食用的双重乐趣： 水培植物的根系在水中清晰可见，本身就具有一定的观赏价值。当您看着它们在光照下，根系舒展，叶片翠绿，那种生命力的勃发，本身就是一种治愈。而当这些植物长成，您用它们烹饪出美味佳肴时，那种成就感更是无与伦比。 二、 开启水培之旅：入门前的准备 在正式动手之前，我们先来梳理一下，开启您的家庭水培之旅，需要准备哪些基础的装备和了解哪些关键信息。本书将重点介绍如何在日常生活中，利用触手可及的材料，轻松搭建起您的水培系统。 1. 认识常见的水培方式（入门级）： 浮板式水培（Deep Water Culture, DWC）： 这是最简单、最容易上手的水培方式之一。基本原理是将植物固定在浮在营养液上的浮板上，植物的根系直接浸泡在营养液中。只需要一个容器、一个浮板（可以是泡沫板）、一些育苗块和营养液，即可轻松搭建。 管培式水培（Nutrient Film Technique, NFT）： 这种方式是将营养液以薄膜的形式，持续流经倾斜管道中的植物根系。它效率高，节水，是商业化水培中比较常见的形式，但 DIY 起来也并不复杂，本书将提供简化的搭建思路。 滴灌式水培（Drip System）： 营养液通过泵送到植物根部，多余的营养液则回流至储液槽。这种方式对介质的透气性要求较高，但可以有效避免根系缺氧。 2. 材料的“淘金”：从日常小物到水培利器： 本书将着重强调“低成本、高效率”的原则，教您如何从常见的日用品商店、甚至100日元商店中，发掘出适用于水培的材料。 容器： 塑料储物盒、旧水桶、甚至干净的牛奶盒，都可以经过简单的改造，成为您的营养液容器。本书会提供具体的尺寸选择和改造建议，以确保容器的大小能满足您选择种植的植物种类和数量。 固定植株的材料： 育苗块（Rockwool Cubes）或椰糠块（Coco Coir）： 这是最常用的育苗介质，它们能保持适度的湿度，并为幼苗提供支撑。 海绵、泡沫材料： 剪裁成合适的形状，也能起到固定植株的作用。 旧渔网袋、水培网盆（Net Pots）： 对于一些水培系统，网盆是必不可少的，可以支撑植株，同时让根系充分接触营养液。 输送养分的设备（可选，但能提升效率）： 小型潜水泵： 如果您选择的系统需要循环或打氧，一个小型静音潜水泵会是您得力的助手。 气泵和气石： 增加营养液中的氧气含量，对植物的健康生长至关重要。 3. 营养液的奥秘：给植物的“自助餐”： 营养液是水培的“血液”，它直接决定了植物的生长状态。本书将深入浅出地讲解营养液的基本构成，以及如何根据不同生长阶段和植物种类，选择或调配合适的营养液。 市售营养液的种类与选择： 市场上有很多专门为水培设计的营养液，它们通常分为A、B两瓶，分别含有不同的矿物质元素。我们将指导您如何根据包装说明，正确稀释和使用。 DIY 营养液的尝试（进阶）： 对于有兴趣的读者，我们也会提供一些基础的营养元素知识，让您了解宏量元素（如氮、磷、钾）和微量元素（如铁、钙、镁）的重要性，为将来可能尝试自行调配打下基础。 pH 值的调节： 水培系统中，营养液的酸碱度（pH值）对养分吸收有重要影响。本书会介绍如何使用pH试纸或pH计，以及pH调节剂，来维持营养液在适宜的pH范围内（通常为5.5-6.5）。 4. 光照：生命的源泉，让植物“晒”出健康： 自然光照的利用： 了解您家中最适合植物生长的窗户位置。朝南的窗户通常光照最充足，但夏季需要注意遮阴，避免灼伤。 人工补光： 在光照不足的季节或空间，LED 植物生长灯是您最好的选择。本书会推荐适合家庭使用的LED灯类型，以及如何正确摆放和设置光照时长，模拟植物的自然生长周期。 三、 种植指南：从种子到餐桌的奇妙旅程 有了基础的准备，我们就可以开始实际的种植环节了。本书将为您详细介绍几种适合家庭水培的蔬菜和香草，并提供一步步的种植流程。 1. 精选易种植物：让新手也能快速收获： 叶菜类： 生菜（Lettuce）： 各式生菜，如奶油生菜、罗马生菜、芝麻菜等，生长周期短，对水培适应性极强，是新手入门的首选。 菠菜（Spinach）： 营养丰富，生长速度快，同样非常适合水培。 小白菜、油麦菜（Bok Choy, Indian Lettuce）： 熟悉的蔬菜，在水培中也能表现出色。 香草类： 罗勒（Basil）： 意大利菜的灵魂，香气浓郁，生长迅速，切下叶片就能不断再生。 薄荷（Mint）： 极易繁殖，香气清新，可用于饮品或料理。 欧芹（Parsley）： 增添菜肴色彩和风味的好帮手。 香菜（Cilantro）： 很多人喜爱它的独特味道，水培同样方便。 其他： 小番茄（Cherry Tomatoes）： 稍微需要一些技巧，但看着小番茄在手中成熟，成就感十足。 草莓（Strawberries）： 娇小可爱的草莓，在水培系统中也能结出甜美的果实。 2. 种子或幼苗的处理： 种子发芽： 介绍如何在家中用育苗盘或简易容器，先让种子发芽，待长出几片真叶后再移栽到水培系统中。 购买幼苗： 也可以选择直接购买菜苗，但要注意选择健康无病虫害的植株。 3. 搭建您的第一个水培系统（以浮板式为例）： 选择合适的容器： 推荐使用不透明的塑料储物盒，以防止藻类滋生。 制作浮板： 如何在泡沫板上打孔，以固定育苗块或网盆。 配置营养液： 按照说明稀释市售营养液，并测量pH值。 移栽： 将育好苗的幼苗固定在浮板上，然后将浮板放入装有营养液的容器中。 放置与光照： 将系统放置在光照充足的地方，或使用植物生长灯。 4. 日常的照料与观察： 定期检查水位： 确保根系始终能接触到营养液。 补充或更换营养液： 根据植物的生长情况和营养液的消耗情况，定期补充或完全更换营养液。 观察植物状态： 注意叶片颜色、生长速度、是否有异常斑点等，及时发现和处理问题。 病虫害防治（预防为主）： 强调水培环境的清洁，以及如何通过加强通风、调整光照等方式，预防病虫害的发生。 四、 常见问题解答与进阶技巧 本书还包含了针对新手可能遇到的常见问题的解答，以及一些可以进一步提升种植体验的技巧。 为什么我的叶片会发黄？ 根系为什么会变褐色？ 如何判断营养液是否该更换了？ 如何处理在水培中开花结果的植物？ 如何利用废弃的物品进行创意水培改造？ 五、 结语：享受“种”出来的生活 通过本书，您将不仅仅学会如何种植植物，更重要的是，您将开启一种更加贴近自然、充满乐趣的生活方式。看着亲手培育的绿意在您的照料下茁壮成长，收获健康、新鲜的蔬果，那种满足感和成就感，是任何购买得来的商品都无法比拟的。 从今天起，让您的阳台、窗台焕发新生，让新鲜的绿意点亮您的生活。本书将是您开启家庭水培之旅最贴心、最实用、最经济的伙伴。让我们一起，用最简单的方式，种出最美好的生活！

评分☆☆☆☆☆

说实话，我一直以来都对园艺这件事情，抱着一种“可望而不可即”的态度。总觉得需要很大的空间、专业的知识，以及一双能让万物生长的“神之手”。但这本书的标题，特别是“はじめてでも簡単!”和“おうちでできる”这两个关键词，简直像一道曙光，照亮了我一直以来想要在家种点绿色植物的梦想。我一直都很想尝试水耕栽培，因为感觉它很干净，而且好像生长速度也比较快，但又不知道从何下手。这本书的出现，正好解决了我的难题。我最看重的就是它强调“材料は100円ショップで!”，这大大降低了我的尝试门槛。我脑海里已经开始想象，用那些在百元店随处可见的塑料瓶、旧报纸，甚至是吸管，就能搭建出属于自己的迷你水耕菜园，这想想就觉得很酷！而且，“安心？安全の野菜”这一点，也是我非常看重的。我希望能够吃到真正健康、无污染的蔬菜，而这本书似乎提供了这样的可能性。我特别想知道，书里推荐的哪些蔬菜和香草，是新手最容易成功的，以及它们的生长周期和收获方法。

评分☆☆☆☆☆

我收到这本书的时候，简直是抱着一种“救命稻草”的心情。我曾经尝试过几次种植物，结果都以失败告终，不是被我浇死，就是被我饿死，弄得我对自己的“绿色手指”充满了怀疑。但这本书的名字，特别是“はじめてでも簡単！”这几个字，给了我莫大的勇气。我一翻开，就被它清晰、直观的排版吸引住了。它没有使用那些晦涩难懂的专业术语，而是用非常生活化的语言，一步步地教你如何操作。书里的图片也特别多，而且拍得都很清晰，让我能够准确地模仿。我尤其欣赏它把材料都定位在100日元的商店，这大大降低了我的尝试门槛。我之前总是觉得，如果要开始一项新的爱好，光是买装备就要花不少钱，很容易就半途而废。这本书的设计，简直是太贴心了！我迫不及待地想跟着书里的指示，开始我的第一次水耕栽培。我特别期待书中关于“安心？安全の野菜”的讲解，希望能学到一些辨别和种植健康食材的知识，让我的餐桌更加丰富和健康。这本书的出现，让我对“在家种菜”这件事充满了信心和期待。

评分☆☆☆☆☆

一直以来，我都对水耕栽培这种“无土栽培”的方式感到非常好奇，总觉得它充满了科技感和未来感，但又觉得离我的生活很远，以为它需要很专业的设备和技术。直到我看到了这本书。它用“おうちでできる”和“材料は100円ショップで！”这样的字眼，瞬间拉近了水耕栽培和我的距离。这本书彻底打破了我对水耕栽培“高大上”的刻板印象，让我觉得原来在家，用最寻常、最容易获取的材料，就能实现我的“都市农夫梦”。我迫不及待地想知道，书里具体推荐了哪些100日元商店的材料，它们是如何组合起来，变成一个能够让植物茁壮成长的系统的。我特别好奇，不同种类的蔬菜和香草，在水耕栽培时，对材料和养分的需求是否会有所不同，书里是否有针对性的指导。而且，“安心？安全の野菜”这一点，绝对是这本书最大的亮点之一。在食品安全日益受到关注的当下，能在家种出真正健康、无农药的食材，对我来说具有非凡的意义。这本书不仅给了我一个实现愿望的工具，更提供了一种更健康、更可持续的生活方式。

评分☆☆☆☆☆

太棒了！这本书简直是为我这种对园艺完全没概念、但又渴望在家里种点什么的人量身定做的。我一直觉得种菜是件很专业、很麻烦的事情，需要一大堆稀奇古怪的工具和昂贵的肥料。但这本书的出现彻底颠覆了我的想法！“100円ショップで！”这个关键词太吸引人了，我简直迫不及待地想去趟 Daiso 或者 Seria，把书里提到的那些“魔法材料”都找回来。我特别好奇，那些看似普通的塑料瓶、泡沫板，到底是怎么变成种植蔬菜的温床的？书里一定有非常巧妙的设计和一步步的指导，让我这种新手也能轻松上手。而且“安心？安全の野菜”这一点也太重要了，现在市面上很多蔬菜的来源和种植方式都让人不太放心，能在自己家里种出健康无添加的蔬菜，那成就感和安心感是无与伦比的。我特别想知道，这本书里推荐了哪些容易种植、收成又快的蔬菜和香草？是像生菜、小番茄那样常见的，还是有一些我之前都没接触过的有趣品种？我脑海里已经开始勾勒出，在阳台上摆满自己种的绿油油的蔬菜，随手摘一把新鲜香草来调味，那种生活简直不要太美好！这本书让我觉得，原来拥有一个属于自己的迷你农场，并不遥不可及。

评分☆☆☆☆☆

我之前对水耕栽培的印象，总停留在一些专业的农业技术，感觉离普通人有点远。但这本书的出现，彻底改变了我的看法。它用非常亲切、易懂的语言，将复杂的知识变得触手可及。“はじめてでも簡単!”和“おうちでできる”这两个词，就是对我这样零基础的“手残党”最大的鼓励。我尤其喜欢它强调“材料は100円ショップで!”，这实在是太实在了！我一直觉得，如果一项爱好需要投入大量金钱去购买设备，很容易就会让人望而却步，但这本书的设计，完全避免了这个问题。我迫不及待地想翻开书，看看它到底是怎么利用那些日常用品，搭建出充满生机的水耕系统。我非常期待书中关于“安心？安全の野菜”部分的讲解，希望能够学到如何在家里种植出既美味又健康的食材，为家人的饮食健康增添一份保障。这本书不仅仅是一本关于种植的书，更像是一份通往更健康、更具生活情趣的生活指南，让我看到了在家也能拥有一片绿洲的可能性。