具體描述
◎2006年日本「生活健康類」No.1暢銷書！銷量突破125萬冊，繼續飆升中！
醫學不斷進步，為什麼生病的人仍不斷增加？
受到美、日許多政治傢和企業傢寄予絕對信賴的「傳說中的醫師」，
「挑戰人類壽命極限」的珍貴紀錄－－不生病的生活。
一個看過30萬人的胃腸實況，做過9萬例息肉切除術
19歲起沒再生過病，從醫以來不曾開過死亡診斷書的世界權威醫師
告訴你，不生病的祕密！
美國總統、日本首相、奧斯卡影帝、國際時尚設計師、搖滾歌手、好萊塢巨星……無數名人指定
改變習慣，從現在開始仍不嫌晚
本書由全美胃腸內視鏡外科權威新榖弘實所撰寫，教你健康長壽的正確飲食生活法。新榖醫師執業至今已診療超過三十多萬名病人的腸胃，其中不乏名人，如搖滾歌手、國際時尚設計師、好萊塢巨星，是受到許多政治傢和企業傢寄予絕對信賴的「傳說中的外科醫師」，所自創的「新榖飲食健康法」更是受到各界一緻推崇。
新榖醫師根據四十多年的胃腸外科經驗，整理齣一套真正有效的「不生病生活法」，許多病人聽從他的建議，健康都獲得明顯改善，甚至初期腫瘤患者在接受手術治療，並確實實踐「新榖飲食健康法」之後，也沒有齣現復發或轉移的例子。新榖醫師以淺顯易懂的文字，先從破除流傳的健康迷思開始，例如每天喝牛奶可補充鈣質預防骨質疏鬆、攝取高蛋白低熱量飲食可保持體力又可瘦身、天天喝優酪乳可治療便秘做好體內環保……等，這些似是而非的說法。並引用實際的臨床數據告訴讀者正確的健康常識，彙整齣理想的飲食生活，即刻改寫傢族由來已久的生活習慣基因。
人人都可以從現在開始身體力行，創造不生病、健康長壽的美好人生。
新榖醫師根據長年在臨床現場的所見所聞，整理齣一套真正有效的「不生病生活法」，有些與一般大眾已知的「飲食常識」或「健康法常識」背道而馳，但都經新榖醫師親身驗證，且有不少病患實踐後獲得瞭明顯的效果。
新榖飲食健康法能防止癌癥復發
抗癌劑無法治癒癌癥
天天喝大量綠茶的人，有不少人患有胃癌前驅癥狀，即萎縮性胃炎
攝取過多動物性蛋白質會加速老化
四大酪農國：美、瑞、丹、芬，罹患股關節骨摺和骨質疏鬆的比率最高
藥效越強毒性也越強、越吃胃藥越傷胃
正確的喝水、喝好水，有助於瘦身
白米是死亡食物
體內酵素耗盡瞭，人就會死亡
喜歡咖啡、乳製品和肉食的人，容易罹患乳腺炎和乳癌
勉強吃不好吃的食物不會健康
選擇今晚的燒肉，還是十年後的健康
用戶評價
##腰腿第一‧文體第二
評分##一本淺顯易懂.關於健康.關於習慣.關於飲食的暢銷好書!
評分##是我變成懷疑論者瞭麼還是怎麼迴事覺得好多僞科學……
評分##吃新鮮食物，拒絕乳製品
評分##一本淺顯易懂.關於健康.關於習慣.關於飲食的暢銷好書!
評分##腰腿第一‧文體第二
評分##因為日本人開始喝牛奶所以腸道不再粉紅瞭……還有要喝好水……還有要吃體溫比自己低的動物……還有要多吸收益生菌……就記得這些瞭。
評分##臨床經驗獲得的知識，還是很有意義的。可能有實證研究會讓需要這方麵肯定的人對這些信息更放心。總的來說有許多可以藉鑒的內容，例如：吃飯在口中多咀嚼，不吃乳製品（我本身喝牛奶或奶茶就會腹脹覺得不消化），多吃粗糧雜糧，新鮮水果，少吃加工過的食品，動物製品，用新鮮食材烹調成自己喜愛的口味，偶爾吃一些讓自己快樂的食品，保持好心情，不進行會産生大量壓力的過度運動，藉助好習慣以進入健康的良性循環。實操性還是不錯的。作者關於酵素（也就是酶）的理解含有自己從臨床經驗上推齣的假說，不無道理。其他的許多知識也是結閤瞭實證科學依據和臨床經驗的，隻不過作者用通俗易懂的口吻將它們寫瞭齣來。
評分##腰腿第一‧文體第二
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