发表于2024-11-08
封面
978-7-5086-2511-9
书名 粗糙食堂
作者 莲小兔
版印次 1-1
定价 45.00
出版日期 2017年12月
上架分类 时尚生活 美食
版权范围 中国大陆
装订方式 精装
开本 32开(130*185)
页码
内容简介
"很多年轻的朋友因为忙或懒,每天都过着三餐叫外卖或下馆子的生活,就算钱包受得住,胃可能早已经腻得受不了。现在,《粗糙食堂》来拯救这些“失足青年”了!
本书包含6种基本锅具的共107个食谱,即使只有一个电饭煲,早餐、中餐、晚餐,甚至下午茶都能搞定。不需要复杂的厨具,不需要高端食材,甚至不需要身怀绝技,也能做出丰富美味。
大家会从做一顿简单的住家饭,认真对待自己的胃开始,发现过上好的生活,并不难。
作者简介
"莲小兔
美食达人、美食漫画家,2012年开始分享自己手绘的美食食谱。语言有趣,画风活泼,吸引了大量粉丝。
微博@蓮小兔,目前有166万“吃货”在关注她。
点
"1. 适合懒人、穷人、一个人的手绘食谱书。一口锅就可以搞定一日三餐,且经过大量验证,食谱失败率低。
2. 全书共107个菜谱,告别外卖,吃得更丰富、更健康。
3. 作者@蓮小兔,微博粉丝160万+,长期分享手绘食谱、做菜小视频等,粉丝活跃度高。
"
读者对象 "18-35岁,条件有限,希望一切从简,但又不放弃生活品质的年轻读者:
1.下厨条件有限的宿舍党或上班族
2.零基础料理小白
3.想随便做做,但又想吃得好的懒人"
目录 "粗糙食堂,不粗糙的厨具
高颜值餐具,粗糙食堂里的心情调味剂
第 章 电饭煲搞定一切
煎蛋+蛋饼
红烧肉
蜜汁排骨
酒香牛肉
盐焗鸡
照烧鸡排
啤酒鸡翅
腊肠煲仔饭
黑椒肥牛炒乌冬
牛轧糖
糖炒栗子
……
专题1:周末摆盘攻略
第二章 一支平底炒锅的简单料理
麻婆豆腐
京酱肉丝
地三鲜
卤肉饭
韩式拌饭
宫保鸡丁
辣白菜炒五花肉
懒人番茄炖牛腩
可乐糖醋排骨
兔妈牌猪肉炖粉条
番茄肉末盖浇面
番茄疙瘩汤
三文鱼味噌汤
……
第三章 方盒子里的神奇魔法
微波炉版炸鸡翅
红枣玛芬蛋糕
蔬菜咸蛋糕
蜜汁棒棒槌
蜜汁猪颈肉
……
专题2:燕麦
专题3:吐司
第四章 蒸和煮,原始的味道
凉拌手撕茄子
蒸肉饼
木瓜炖牛奶
酸辣粉
韩式部队锅
广式鸡腿炖白菜
虾鸡煲
萝卜牛腩煲
寿喜烧锅
水煮牛肉
麻辣鸡丝
三汁焖锅
懒人卤牛肉
……
专题4:小奶锅
第五章 搅拌机是夏天的星
杨枝甘露
酸奶冰棒
芒果冰沙
木糠蛋糕
第六章 粗糙食堂终 秘籍
葱油
夏日必备红油
番茄酱
果酱
……
"
CIP "图书在版编目(CIP)数据
粗糙食堂 / 莲小兔著绘. -- 北京 : 中信出版社,2017.12
ISBN 978-7-5086-2511-9
Ⅰ. ①粗… Ⅱ. ①莲… Ⅲ. ①食谱 Ⅳ.①TS972.12
中国版本图书馆CIP数据核字(2017)第246346号
中信 2017.11.28
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