發表於2024-11-10
封麵
978-7-5086-2511-9
書名 粗糙食堂
作者 蓮小兔
版印次 1-1
定價 45.00
齣版日期 2017年12月
上架分類 時尚生活 美食
版權範圍 中國大陸
裝訂方式 精裝
開本 32開(130*185)
頁碼
內容簡介
"很多年輕的朋友因為忙或懶,每天都過著三餐叫外賣或下館子的生活,就算錢包受得住,胃可能早已經膩得受不瞭。現在,《粗糙食堂》來拯救這些“失足青年”瞭!
本書包含6種基本鍋具的共107個食譜,即使隻有一個電飯煲,早餐、中餐、晚餐,甚至下午茶都能搞定。不需要復雜的廚具,不需要高端食材,甚至不需要身懷絕技,也能做齣豐富美味。
大傢會從做一頓簡單的住傢飯,認真對待自己的胃開始,發現過上好的生活,並不難。
作者簡介
"蓮小兔
美食達人、美食漫畫傢,2012年開始分享自己手繪的美食食譜。語言有趣,畫風活潑,吸引瞭大量粉絲。
微博@蓮小兔,目前有166萬“吃貨”在關注她。
點
"1. 適閤懶人、窮人、一個人的手繪食譜書。一口鍋就可以搞定一日三餐,且經過大量驗證,食譜失敗率低。
2. 全書共107個菜譜,告彆外賣,吃得更豐富、更健康。
3. 作者@蓮小兔,微博粉絲160萬+,長期分享手繪食譜、做菜小視頻等,粉絲活躍度高。
"
讀者對象 "18-35歲,條件有限,希望一切從簡,但又不放棄生活品質的年輕讀者:
1.下廚條件有限的宿捨黨或上班族
2.零基礎料理小白
3.想隨便做做,但又想吃得好的懶人"
目錄 "粗糙食堂,不粗糙的廚具
高顔值餐具,粗糙食堂裏的心情調味劑
第 章 電飯煲搞定一切
煎蛋+蛋餅
紅燒肉
蜜汁排骨
酒香牛肉
鹽焗雞
照燒雞排
啤酒雞翅
臘腸煲仔飯
黑椒肥牛炒烏鼕
牛軋糖
糖炒栗子
……
專題1:周末擺盤攻略
第二章 一支平底炒鍋的簡單料理
麻婆豆腐
京醬肉絲
地三鮮
鹵肉飯
韓式拌飯
宮保雞丁
辣白菜炒五花肉
懶人番茄燉牛腩
可樂糖醋排骨
兔媽牌豬肉燉粉條
番茄肉末蓋澆麵
番茄疙瘩湯
三文魚味噌湯
……
第三章 方盒子裏的神奇魔法
微波爐版炸雞翅
紅棗瑪芬蛋糕
蔬菜鹹蛋糕
蜜汁棒棒槌
蜜汁豬頸肉
……
專題2:燕麥
專題3:吐司
第四章 蒸和煮,原始的味道
涼拌手撕茄子
蒸肉餅
木瓜燉牛奶
酸辣粉
韓式部隊鍋
廣式雞腿燉白菜
蝦雞煲
蘿蔔牛腩煲
壽喜燒鍋
水煮牛肉
麻辣雞絲
三汁燜鍋
懶人鹵牛肉
……
專題4:小奶鍋
第五章 攪拌機是夏天的星
楊枝甘露
酸奶冰棒
芒果冰沙
木糠蛋糕
第六章 粗糙食堂終 秘籍
蔥油
夏日必備紅油
番茄醬
果醬
……
"
CIP "圖書在版編目(CIP)數據
粗糙食堂 / 蓮小兔著繪. -- 北京 : 中信齣版社,2017.12
ISBN 978-7-5086-2511-9
Ⅰ. ①粗… Ⅱ. ①蓮… Ⅲ. ①食譜 Ⅳ.①TS972.12
中國版本圖書館CIP數據核字(2017)第246346號
中信 2017.11.28
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