具体描述
定价：15元
页数：128页
吃什么样的早餐决定你过什么样的一天。与其说一日之计在于晨，不如说，一日之计在于早餐。
来自西西里的教父虽然在纽约生活多年，依然要在早上喝一杯加了茴香酒的咖啡；阿加莎·克里斯蒂的笔下，罪犯会沉着冷静地吃上一份饱足的英式大早餐，再启动谋杀；而汪曾祺先生则念念不忘与祖父早起上茶馆的小时候，烧麦、蒸饺、千层糕、烫干丝，再沏上一壶龙井，抿上一口，仿佛就这么从北国打马回了江南。
早餐如此美妙，若是敷衍了事，真是辜负自己。所以《悦食Epicure》为你奉上这本全的早餐词典，带你穿过A~Z的索引，发现一点关于早餐的真理。
在冰箱里空无一物时，如何用一枚鸡蛋撬动一天？在吐司的版图中，甜咸二党如何打了个平手？一大早就想吃肉，而且是肥腻的五花肉该怎么办？上海的爷叔们30年风雨无阻，每天早晨一定要去哪里吃咖啡？中国有多地大物博，面条的疆域就有多辽阔，出门在外不要慌，我们教你如何像当地人一样，吃对早餐的这碗面。法式早餐界的大明星可颂与土耳其人有什么关系？巴伐利亚的白香肠为何会在正午12点消失？山西吕梁的薄荷包、建德豆腐包、云南破酥包、广式鸡球大包又是什么样子？来来来，请听我们给你讲一段包子奇葩说。
对于广东与香港人来说，早上街坊间打招呼都是铿锵有力的“早晨啊！饮茶未？”而这期我们访问的梁家辉先生也说“我是一个排队饮茶的普通人”。在生活中，他是个朴实不过的香港人，喜欢去茶餐厅与太太一起安静地吃顿便饭。他开心地聊起80年代初来北京拍摄《火烧圆明园》，想去吃涮羊肉，要去找制片拿肉票才行；他回忆起小时候的猪油捞饭，香得可以多吃一碗饭，还慷慨地与《悦食Epicure》分享了家传酱猪手的方子。
今年的夏天似乎格外的热。在热天午后，没有什么能比得上一瓶冰啤酒，帮我们逃离去另一个清凉的世界。这一期的Seeker，我们带你去啤酒馆重新发现人与啤酒的美好关系：去明治神宫旁的夏日啤酒花园穿越回浪漫的大正时代，去上海弄堂里认识一位售卖上千种进口啤酒，无所不能的啤酒阿姨。在夏夜，去啤酒馆，去那温和的日常。
早起吃一份性感丰满的早餐，入夜来一杯或浓或淡的啤酒，看小说，听雨声，呼朋唤友，秉烛夜游。这样的夏夜，即使不睡，也可以被原谅。
祝盛夏愉快，胃口大开！
《悦食Epicure》7月新刊 | 闭嘴！吃完你的早餐
与其说一日之计在于晨，不如说，一日之计在于早餐。
吃什么样的早餐决定你过什么样的一天。与其说一日之计在于晨，不如说，一日之计在于早餐。
来自西西里的教父虽然在纽约生活多年，依然要在早上喝一杯加了茴香酒的咖啡；阿加莎·克里斯蒂的笔下，罪犯会沉着冷静地吃上一份饱足的英式大早餐，再启动谋杀；而汪曾祺先生则念念不忘与祖父早起上茶馆的小时候，烧麦、蒸饺、千层糕、烫干丝，再沏上一壶龙井，抿上一口，仿佛就这么从北国打马回了江南。
早餐如此美妙，若是敷衍了事，真是辜负自己。所以《悦食Epicure》为你奉上这本全的早餐词典，带你穿过A~Z的索引，发现一点关于早餐的真理。
在冰箱里空无一物时，如何用一枚鸡蛋撬动一天？在吐司的版图中，甜咸二党如何打了个平手？一大早就想吃肉，而且是肥腻的五花肉该怎么办？上海的爷叔们30年风雨无阻，每天早晨一定要去哪里吃咖啡？中国有多地大物博，面条的疆域就有多辽阔，出门在外不要慌，我们教你如何像当地人一样，吃对早餐的这碗面。法式早餐界的大明星可颂与土耳其人有什么关系？巴伐利亚的白香肠为何会在正午12点消失？山西吕梁的薄荷包、建德豆腐包、云南破酥包、广式鸡球大包又是什么样子？来来来，请听我们给你讲一段包子奇葩说。
对于广东与香港人来说，早上街坊间打招呼都是铿锵有力的“早晨啊！饮茶未？”而这期我们访问的梁家辉先生也说“我是一个排队饮茶的普通人”。在生活中，他是个朴实不过的香港人，喜欢去茶餐厅与太太一起安静地吃顿便饭。他开心地聊起80年代初来北京拍摄《火烧圆明园》，想去吃涮羊肉，要去找制片拿肉票才行；他回忆起小时候的猪油捞饭，香得可以多吃一碗饭，还慷慨地与《悦食Epicure》分享了家传酱猪手的方子。
今年的夏天似乎格外热。在热天午后，没有什么能比得上一瓶冰啤酒，帮我们逃离去另一个清凉的世界。这一期的Seeker，我们带你去啤酒馆重新发现人与啤酒的美好关系：去明治神宫旁的夏日啤酒花园穿越回浪漫的大正时代，去上海弄堂里认识一位售卖上千种进口啤酒，无所不能的啤酒阿姨。在夏夜，去啤酒馆，去那温和的日常。
早起吃一份性感丰满的早餐，入夜来一杯或浓或淡的啤酒，看小说，听雨声，呼朋唤友，秉烛夜游。这样的夏夜，即使不睡，也可以被原谅。
祝盛夏愉快，胃口大开！
《悦食Epicure》2016年7月刊
『 闭嘴！吃完你的早餐』
用户评价
这份《悦食epicure 颂雅风》的2016年7月刊，给我的感觉是那种“慢下来，好好品味生活”的调调。我特别喜欢它那种不急不躁的叙事风格，像是和你坐在一家有情调的咖啡馆里，慢慢地聊着关于美食、关于旅途、关于那些能触动人心的小细节。它不会给你灌输一堆“你应该吃什么，你应该去哪里”的信息，而是用一种邀请的姿态，带你走进一个充满想象空间的世界。我印象最深的是其中一篇关于某个地域传统饮品的介绍，作者花了大量篇幅去描绘那种饮品在当地人日常生活中的角色，从早晨的一杯，到节日里的分享，甚至涉及到它背后蕴含的家族传承和友谊的见证。读着读着，我仿佛都能闻到那股淡淡的香气，感受到那份温暖的情感。而且，杂志的版式设计也非常考究，每一页都像是一幅精心绘制的画作，图片和文字搭配得恰到好处，视觉上的享受也是一种精神上的愉悦。
评分最近真的特别需要一些能放松心情、拓展视野的东西，偶然翻到这本《悦食epicure 颂雅风》2016年7月的第18期，简直像是打开了一个新世界。封面上那种带着岁月沉淀的精致感，就足够吸引人。翻开第一页，扑面而来的是一种对生活品质的追求，那种细致入微的观察和对美好事物的热爱，瞬间就能感染到你。文章的选材也非常有意思，不是那种流于表面的介绍，而是深入到食物背后的文化、历史，甚至是情感联系。比如关于某个时令食材的专题，不仅讲了它的烹饪方法，还会聊到它在当地人生活中的意义，有哪些古老的传说，甚至挖掘出一些鲜为人知的种植故事。这种“讲故事”的方式，让我觉得阅读的过程不再是被动的信息接收，而是充满探索的乐趣。文字的运用也很有讲究，既有文艺范儿，又不失 informativeness，读起来一点都不觉得枯燥，反而是一种享受。感觉编辑团队真的下了很多功夫，才呈现出这样一本有深度、有温度的杂志。
评分《悦食epicure 颂雅风》2016年7月第18期，给我的惊喜之处在于它的“广度”和“深度”兼具。它既有对世界各地美食文化的广泛涉猎，又能深入挖掘出每一项背后的文化底蕴和人文关怀。我特别喜欢其中的一些关于“季节”的文章，比如描述夏季水果的成熟过程，不仅仅是讲口感，更会联想到与之相关的节气、风俗，甚至是一些童年回忆。它能够巧妙地将美食与更广阔的生活图景联系起来，让你在品尝美味的同时，也能感受到一种文化的熏陶。我曾经以为“品味”只是一种味蕾上的感受，但读了这本杂志，我才明白，“品味”其实是一种对生活细节的敏感，是一种对美好事物的欣赏，而这本杂志，恰恰能够点亮你内心深处对这些的渴望。
评分刚拿到这本《悦食epicure 颂雅风》2016年7月第18期的时候，我并没有抱太高的期望，想着大概也就是些食谱或者旅游景点介绍吧。但没想到，它完全颠覆了我的认知。里面的内容，与其说是“读”进去了，不如说是“品”进去了。它没有那种哗众取宠的标题，也没有那些千篇一律的“爆款”推荐，而是用一种非常沉静、内敛的方式，去展现食物的美好，去探索不同地域的生活方式。我尤其欣赏其中一些关于“器物”的专题，它不只是简单地介绍餐具的材质和品牌，而是挖掘出那些器物背后工匠的心血，设计师的巧思，以及它们如何与食物、与使用者产生连接，成为生活的一部分。这种对细节的关注，让我觉得它不仅仅是一本关于“吃”的杂志，更是一本关于“生活”的杂志。
评分这份《悦食epicure 颂雅风》2016年7月刊，给我的感觉是一种“润物细无声”的影响。它不像那种会让你立刻兴奋起来的杂志，而是像一杯温润的茶，需要慢慢品味，才能体会到其中的回甘。我喜欢它那些关于“人”的故事，不是那些明星八卦，而是关于一些默默耕耘的生产者，关于一些对美食怀有极致追求的普通人。比如有一篇文章，讲述了一位老奶奶传承家族秘方制作糕点的故事，文字朴实无华，但字里行间流露出的那种对传统的敬畏和对技艺的坚持，让我非常感动。它让我重新思考，在快节奏的生活中，我们是否也应该放慢脚步，去关注那些被忽略的美好。杂志的图片质量也非常高，每一张都充满了生活气息，让人看了就心生向往。
相关图书
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.teaonline.club All Rights Reserved. 图书大百科 版权所有