【全新现货】 悦食epicure 颂雅风杂志 2016年7月第18期

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发表于2024-11-22

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图书介绍

店铺: 滚雪盛世图书专营店
出版社: 1
ISBN:1
商品编码:21379860199


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图书描述

定价:15元

页数:128页

 

      吃什么样的早餐决定你过什么样的一天。与其说一日之计在于晨,不如说,一日之计在于早餐。

      来自西西里的教父虽然在纽约生活多年,依然要在早上喝一杯加了茴香酒的咖啡;阿加莎·克里斯蒂的笔下,罪犯会沉着冷静地吃上一份饱足的英式大早餐,再启动谋杀;而汪曾祺先生则念念不忘与祖父早起上茶馆的小时候,烧麦蒸饺千层糕烫干丝,再沏上一壶龙井,抿上一口,仿佛就这么从北国打马回了江南。

      早餐如此美妙,若是敷衍了事,真是辜负自己。所以《悦食Epicure》为你奉上这本全的早餐词典,带你穿过A~Z的索引,发现一点关于早餐的真理。

      在冰箱里空无一物时,如何用一枚鸡蛋撬动一天?在吐司的版图中,甜咸二党如何打了个平手?一大早就想吃肉,而且是肥腻的五花肉该怎么办?上海的爷叔们30年风雨无阻,每天早晨一定要去哪里吃咖啡?中国有多地大物博,面条的疆域就有多辽阔,出门在外不要慌,我们教你如何像当地人一样,吃对早餐的这碗面。法式早餐界的大明星可颂与土耳其人有什么关系?巴伐利亚的白香肠为何会在正午12点消失?山西吕梁的薄荷包、建德豆腐包、云南破酥包、广式鸡球大包又是什么样子?来来来,请听我们给你讲一段包子奇葩说。

      对于广东与香港人来说,早上街坊间打招呼都是铿锵有力的早晨啊!饮茶未?而这期我们访问的梁家辉先生也说我是一个排队饮茶的普通人在生活中,他是个朴实不过的香港人,喜欢去茶餐厅与太太一起安静地吃顿便饭。他开心地聊起80年代初来北京拍摄《火烧圆明园》,想去吃涮羊肉,要去找制片拿肉票才行;他回忆起小时候的猪油捞饭,香得可以多吃一碗饭,还慷慨地与《悦食Epicure》分享了家传酱猪手的方子。

      今年的夏天似乎格外的热。在热天午后,没有什么能比得上一瓶冰啤酒,帮我们逃离去另一个清凉的世界。这一期的Seeker,我们带你去啤酒馆重新发现人与啤酒的美好关系:去明治神宫旁的夏日啤酒花园穿越回浪漫的大正时代,去上海弄堂里认识一位售卖上千种进口啤酒,无所不能的啤酒阿姨。在夏夜,去啤酒馆,去那温和的日常。

      早起吃一份性感丰满的早餐,入夜来一杯或浓或淡的啤酒,看小说,听雨声,呼朋唤友,秉烛夜游。这样的夏夜,即使不睡,也可以被原谅。

      祝盛夏愉快,胃口大开!

 

《悦食Epicure》7月新刊 | 闭嘴!吃完你的早餐

与其说一日之计在于晨,不如说,一日之计在于早餐。

吃什么样的早餐决定你过什么样的一天。与其说一日之计在于晨,不如说,一日之计在于早餐。

       来自西西里的教父虽然在纽约生活多年,依然要在早上喝一杯加了茴香酒的咖啡;阿加莎·克里斯蒂的笔下,罪犯会沉着冷静地吃上一份饱足的英式大早餐,再启动谋杀;而汪曾祺先生则念念不忘与祖父早起上茶馆的小时候,烧麦、蒸饺、千层糕、烫干丝,再沏上一壶龙井,抿上一口,仿佛就这么从北国打马回了江南。

 

早餐如此美妙,若是敷衍了事,真是辜负自己。所以《悦食Epicure》为你奉上这本全的早餐词典,带你穿过A~Z的索引,发现一点关于早餐的真理。

在冰箱里空无一物时,如何用一枚鸡蛋撬动一天?在吐司的版图中,甜咸二党如何打了个平手?一大早就想吃肉,而且是肥腻的五花肉该怎么办?上海的爷叔们30年风雨无阻,每天早晨一定要去哪里吃咖啡?中国有多地大物博,面条的疆域就有多辽阔,出门在外不要慌,我们教你如何像当地人一样,吃对早餐的这碗面。法式早餐界的大明星可颂与土耳其人有什么关系?巴伐利亚的白香肠为何会在正午12点消失?山西吕梁的薄荷包、建德豆腐包、云南破酥包、广式鸡球大包又是什么样子?来来来,请听我们给你讲一段包子奇葩说。

对于广东与香港人来说,早上街坊间打招呼都是铿锵有力的“早晨啊!饮茶未?”而这期我们访问的梁家辉先生也说“我是一个排队饮茶的普通人”。在生活中,他是个朴实不过的香港人,喜欢去茶餐厅与太太一起安静地吃顿便饭。他开心地聊起80年代初来北京拍摄《火烧圆明园》,想去吃涮羊肉,要去找制片拿肉票才行;他回忆起小时候的猪油捞饭,香得可以多吃一碗饭,还慷慨地与《悦食Epicure》分享了家传酱猪手的方子。

今年的夏天似乎格外热。在热天午后,没有什么能比得上一瓶冰啤酒,帮我们逃离去另一个清凉的世界。这一期的Seeker,我们带你去啤酒馆重新发现人与啤酒的美好关系:去明治神宫旁的夏日啤酒花园穿越回浪漫的大正时代,去上海弄堂里认识一位售卖上千种进口啤酒,无所不能的啤酒阿姨。在夏夜,去啤酒馆,去那温和的日常。

 

 

早起吃一份性感丰满的早餐,入夜来一杯或浓或淡的啤酒,看小说,听雨声,呼朋唤友,秉烛夜游。这样的夏夜,即使不睡,也可以被原谅。

祝盛夏愉快,胃口大开!

《悦食Epicure》2016年7月刊

『 闭嘴!吃完你的早餐』

 


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