巧种营养绿色蔬菜 慢生活工坊 福建科技出版社 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

慢生活工坊 著

图书标签:

• 蔬菜种植
• 阳台菜园
• 家庭菜园
• 有机蔬菜
• 绿色生活
• 健康饮食
• 园艺
• 种植技巧
• 慢生活
• 福建科技出版社

店铺： 墨砚聚客图书专营店

出版社： 福建科技出版社

ISBN：9787533554330

商品编码：21475019062

包装：平装-胶订

出版时间：2017-11-01

基本信息

书名：巧种营养绿色蔬菜

：35.00元

作者：慢生活工坊

出版社：福建科技出版社

出版日期：2017-11-01

ISBN：9787533554330

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

---

什么是健康，自己动手种出来的是健康。什么是美味，自己动手做出来的是美味。温度、光照、水分、肥料、工具，与种出好菜相关的我们都有！好吃好玩，收获极易、味美鲜美的蔬菜品种这里都有！

内容提要

---

《家中园艺—巧种营养绿色蔬菜》是一本教你如何活学活用种出营养绿色蔬菜的书籍。本书共分为四个部分，*部分介绍种好菜必须的环境条件，以及适宜的容器、工具、土壤以及播种的方法，让读者有了基础的认识。后面三个部分分别介绍了芽苗菜、叶菜、果实菜和根菜 类。将常见的蔬菜分门别类来单个讲解，养护要点、播种栽植、生长过程等内容详尽而有趣，书中将单个蔬菜的播种栽植、生长过程等，用清晰的图片结合简练的文字叙述，让读者在操作的过程中有*实用的参考价值。在文中，还增添了如何烹饪，让你种出绿色菜，吃上健康菜。

目录

---

作者介绍

---

慢生活工坊，是由国内一群热爱园艺、美食、手工的志同道合者所组成的团队，团队的宗旨是崇尚自然、慢生活，做好玩儿又有意义的事，努力让身边的环境充满情趣。团队以美化环境、服务社会为己任，参与并出版了多本生活类图书

文摘

---

序言

---

《巧种营养绿色蔬菜：慢生活工坊》 一本关于自然、健康与手工的悠然指南 在现代生活的快节奏中，我们渴望寻觅一份宁静，一份与自然的连接，一份能够滋养身心的乐趣。《巧种营养绿色蔬菜：慢生活工坊》便是在这样的渴求下诞生的。它不是一本简单的园艺手册，也不是一本枯燥的食谱大全，而是一次邀请，邀请您一同走进一个充满生机、智慧与手工温度的慢生活世界。 本书由福建科技出版社倾力呈现，汇集了多位在有机种植、健康饮食及传统手工艺领域有着深厚造诣的达人经验。它以“慢生活工坊”为核心理念，将“巧种营养绿色蔬菜”的实践融于其中，旨在帮助读者在繁忙的生活中，找到属于自己的那片绿意盎然的小天地，并从中汲取健康与能量。 内容深度解析： 第一部分：寻迹土壤的芬芳——绿色蔬菜的智慧栽培 这一部分将带领您深入了解那些滋养我们身体的绿色生命。我们不只是教您如何播种、施肥、除虫，更重要的是，我们传递一种与土地对话的智慧。 土壤的秘密与养护： 从认识土壤的基本构成，到如何通过堆肥、绿肥等方式提升土壤肥力，构建一个健康的土壤生态系统。我们会详细介绍各种有机改良土壤的方法，让您的土地焕发勃勃生机。 精选时令蔬菜： 针对不同季节的气候特点，推荐最适宜种植的营养绿色蔬菜。从叶菜类的菠菜、生菜、羽衣甘蓝，到瓜果类的番茄、黄瓜、辣椒，再到根茎类的胡萝卜、萝卜，以及香草类的新鲜香料，我们将提供详尽的种植周期、品种选择建议，以及如何在有限空间内实现高产的技巧。 病虫害的天然防治： 告别化学农药，拥抱大自然的解决方案。本书将介绍多种有效的生物防治和物理防治方法，如利用天敌、自制植物驱虫剂、轮作、间作等，让您的蔬菜在健康无虞的环境中茁壮成长。 营养最大化的种植技巧： “巧种”的关键在于如何让蔬菜吸收更多的营养。我们会探讨如何通过科学的种植密度、合理的水分管理、以及有机肥的精准施用，来提升蔬菜的维生素、矿物质及其他微量元素的含量，让您收获的不仅是新鲜，更是满满的营养。 新手入门与进阶挑战： 无论您是初次尝试园艺的新手，还是已经有一定经验的爱好者，都能从中找到适合自己的内容。从阳台种植、小院改造，到更复杂的温室搭建，本书提供了循序渐进的指导。 第二部分：舌尖上的鲜活——从农场到餐桌的美味转换 采摘下来的新鲜蔬菜，如何才能最大程度地保留其营养与风味？这一部分将是您实现“吃得健康、吃得美味”的宝库。 保留鲜活滋味： 介绍最能体现蔬菜原汁原味的烹饪方法，如清蒸、焯水、凉拌等，并提供各种创意酱料和调味搭配，让简单的食材焕发惊人的美味。 营养不流失的烹饪秘籍： 深入解析不同烹饪方式对蔬菜营养素的影响，教授如何通过科学的烹饪时间和温度，最大程度地保留蔬菜中的维生素、矿物质和膳食纤维。 风味与营养的和谐融合： 探索蔬菜与其他食材的搭配之道，创造出既美味又富含营养的均衡餐点。我们还将介绍一些利用蔬菜制作健康小食、饮品的方法，让您的饮食更加丰富多彩。 家庭厨房的绿色革命： 鼓励读者将绿色蔬菜融入日常饮食，从早餐到晚餐，提供一系列简单易学的菜单灵感，帮助您和家人养成健康饮食的习惯。 应季菜肴的智慧安排： 结合不同季节的蔬菜特点，推荐适合的应季菜肴，让您在享受美食的同时，也能顺应自然的节奏。 第三部分：指尖上的匠心——慢生活工坊的温暖创造 “慢生活工坊”不仅是关于种植与饮食，更是一种回归生活本真的态度。这一部分将引导您发掘手工的乐趣，感受用双手创造的温暖与成就感。 DIY天然清洁用品： 利用厨房里的剩余食材（如柠檬皮、醋）或简单植物（如肥皂草），制作安全、环保的家庭清洁剂，减少化学制品的使用，让居家环境更健康。 植物的二次生命： 学习如何利用蔬菜的边角料进行再利用，例如制作堆肥、种植再生蔬菜，或者将其转化为天然染料、香料等，实现资源的循环利用，减少浪费。 手工皂与护肤品： 探索植物成分在手工皂和天然护肤品中的应用，教您如何在家制作温和滋养的个人护理产品，享受纯净的呵护。 编织与缝纫的乐趣： 学习一些基础的手工编织或缝纫技巧，利用天然纤维制作简单的家居用品、衣物配饰，将对自然的爱意融入生活小物中。 社区分享与互助： 鼓励读者将自己的种植经验、烹饪心得、手工作品在“慢生活工坊”的社群中分享，形成一个互助、学习、共同成长的温馨大家庭。 《巧种营养绿色蔬菜：慢生活工坊》是一场关于回归、关于发现、关于创造的邀约。它希望通过分享种植的智慧、品尝的乐趣和手工的温度，帮助您在喧嚣的世界里，找到那份属于自己的宁静与满足，让生活如同我们亲手种下的蔬菜一样，充满生机、健康与芬芳。翻开这本书，您将开启一段与自然和谐共处的悠然旅程。

评分☆☆☆☆☆

这本《巧种营养绿色蔬菜》我拿到手里，刚翻了几页就感觉到了它独特的魅力。首先，书的装帧设计就很有质感，纸张的触感细腻，色彩搭配也相当舒服，给人一种返璞归真的感觉。作者在开篇就点明了“慢生活工坊”的主题，这一下子就击中了我内心深处对都市快节奏生活的一种逃离渴望。我一直觉得，现代人太容易被效率和速成所绑架，但真正的生活质感，往往藏在那些需要时间去打磨、去沉淀的细节里。这本书恰恰提供了一种可能性，让我看到，即使是在有限的空间里，我们也可以通过一些巧妙的方法，种出既有营养又好看的绿色蔬菜，并且在这个过程中，体会到一种久违的宁静和满足。

评分☆☆☆☆☆

让我惊喜的是，书中还提供了一些关于病虫害防治的“绿色”方法。我以前看到虫子就头疼，第一反应就是用农药。但读了这本书，我才了解到，很多时候，一些简单的小技巧，比如利用植物的天然驱虫性，或者用肥皂水、辣椒水等自制喷剂，就能有效地解决问题。作者还提到了如何通过保持植物健康来增强它们的自身抵抗力，这是一种治本的方法，让我觉得非常环保和可持续。我一直认为，真正的绿色生活，不仅仅是吃绿色蔬菜，更应该是在种植和生活的过程中，尽量减少对环境的破坏，并且尊重自然规律。这本书在这方面做得非常好，给我提供了很多实用的思路。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我最大的感受是，它不仅仅是一本关于如何种菜的书，更像是一本关于如何“慢下来，好好生活”的指南。作者在字里行间流露出的对生活的热爱和对自然的敬畏，深深地打动了我。他鼓励我们去感受植物生长的过程，去体会收获的喜悦，去拥抱生活中的每一个微小而确定的幸福。这是一种非常积极的生活态度，也让我重新审视了自己对“幸福”的定义。幸福不是一定要有什么轰轰烈烈的大事，有时候，仅仅是看到自己种下的种子发芽，或者吃到亲手种出的蔬菜，就足够让人心满意足。

评分☆☆☆☆☆

书中关于土壤配制和肥料选择的章节，让我受益匪浅。我以前种花种草，总是随便抓一把土就用，结果植物要么长不好，要么就出现各种问题。而这本书，则把土壤的构成，比如腐殖质、园土、河沙的比例，以及如何通过堆肥、蚯蚓粪等天然有机肥来改良土壤，都讲得非常详细。作者强调了“无毒无害”的理念，这对我这样一个追求健康生活的人来说，简直是福音。我一直担心自己种的菜吃起来会有农药残留，或者对身体不好。这本书告诉我，只要用心去准备，完全可以避开这些问题，种出真正让人放心的绿色蔬菜。这种对细节的关注，让我觉得这本书的作者是真正热爱生活，并且愿意将这份热爱分享给大家。

评分☆☆☆☆☆

总的来说，这本《巧种营养绿色蔬菜 慢生活工坊》是一本让我惊喜连连的书。它不仅提供了实用的种植技巧，更传递了一种积极向上、热爱生活的生活态度。它让我看到了，即使在忙碌的都市生活中，我们也可以通过一些简单而美好的方式，为自己和家人创造一片绿色的小天地，享受一份宁静和健康。这本书给我带来的，不仅仅是知识，更是一种心灵的滋养和对生活的热情。我迫不及待地想将书中的内容付诸实践，开启属于我的“慢生活工坊”。

评分☆☆☆☆☆

书中关于“营养”的强调，也让我非常认同。作者不仅关心蔬菜的外观，更关心它们对身体的好处。他会详细介绍不同蔬菜富含的维生素、矿物质等，以及它们对人体的益处。这让我意识到，自己在家种植蔬菜，不仅仅是为了乐趣，更是为了能够获得更健康、更优质的食物来源。在如今食品安全备受关注的时代，能够自己种植，吃得放心，这本身就是一种极大的幸福。这本书让我看到了，健康生活是可以触手可及的，并且可以通过一种充满乐趣的方式来实现。

评分☆☆☆☆☆

在阅读过程中，我发现作者的语言风格非常朴实、真诚，没有过多的华丽辞藻，却充满了智慧和力量。他用自己的亲身经历和感悟，与读者进行着心灵的交流。比如，在讲述遇到的种植难题时，他没有回避，而是坦诚地分享了自己的经验和教训，这让我觉得他非常接地气，就像一位值得信赖的朋友。这种真诚的分享，让我更容易产生共鸣，也更愿意去尝试他所倡导的生活方式。他让我明白，种植蔬菜的过程，也是一个自我成长和学习的过程。

评分☆☆☆☆☆

我特别喜欢书中关于蔬菜品种选择的部分。作者不是简单地罗列出一堆名词，而是深入浅出地讲解了不同蔬菜的生长习性、对环境的要求，以及它们各自的营养价值。比如，提到像一些易于打理的叶菜类，像是芝麻菜、菠菜，即便是在室内阳台，只要光照和水分控制得当，也能收获满满。作者还详细介绍了如何根据季节变化来选择当季蔬菜，这样不仅能提高种植成功率，还能保证蔬菜的口感和营养。我一直以为种菜是件很复杂的事情，需要专业的知识和大量的经验，但这本书的叙述方式，让我觉得我也可以尝试。它不是那种高高在上的学术著作，而是充满了生活气息，读起来很亲切，就像是在听一位经验丰富的邻居分享她的种菜秘籍。

评分☆☆☆☆☆

书中对于阳台种植的技巧，简直是为我这样的小户型读者量身定做的。作者详细介绍了如何利用有限的空间，比如垂直种植、容器选择、以及如何最大化利用光照等。我一直对自家小小的阳台充满期待，但总觉得不知道如何下手。这本书给了我很多具体的指导，比如如何选择合适的种植箱，如何搭设简易的支架来种植攀爬类蔬菜，甚至是如何利用废旧物品来制作创意花盆。读到这些部分，我感觉自己仿佛已经站在阳台上，手中拿着工具，准备大干一场了。这种能够将书本知识转化为实际行动的指引，是我非常看重的。

评分☆☆☆☆☆

不得不提的是，书中的图片质量非常高，每一张都色彩鲜艳，构图精美，仿佛能闻到蔬菜的清香。这些图片不仅仅是为了美观，更是极具指导意义。作者通过大量的实景图片，展示了从播种、育苗到收获的每一个关键环节，让我能够直观地了解操作过程。比如，在介绍播种深度时，图片会清晰地展示出应该埋多深；在介绍浇水时，图片会展示出土壤的湿度状态。这种“图文并茂”的方式，大大降低了阅读门槛，也让我在实践过程中少走了很多弯路。有时候，看一张图比看一堆文字更能理解。