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店铺： 读买天下图书专营店

出版社： 中国轻工业

ISBN：9787518415885

商品编码：22122351444

商品基本信息，请以下列介绍为准
商品名称：	厨房那些事儿
作者：	本书编委会
定价：	42.8
出版社：	中国轻工业
出版日期：	2017-11-01
ISBN：	9787518415885
印次：
版次：	1
装帧：	平装-胶订
开本：	16开

内容简介

《悦生活·厨房那些事儿》涵盖一系列你想知道、想掌握的厨房那些事儿：收纳、整理、打扫、招待、室内装饰、餐具选择、点心制作、每日料理……   《悦生活·厨房那些事儿》由日本17位厨房达人，亲力亲为，分享属于他们的厨房故事、厨房收纳窍门、厨房整理技巧乃至人生经验，文字诙谐有趣，让你一边笑着阅读，一边忍不住去get他们的生活经验和人生经验！

目录

功能强大 个性化 简易生活厨房 holon 的厨房 比起烹饪更爱收拾打扫 纯净质朴，心情才好 yumimoo65 的厨房 致父母亲朋 以食物传达心意 naa 的厨房 收纳整理干劲十足 将收纳、打扫当成兴趣爱好，好好享受吧 naa 的小妙招 厨房收纳别发愁 让厨房变得干净清爽的4 个步骤 kei 的厨房 武装每个角落 打造舒适空间 kico 的厨房 实用大开间 专业饭店级家用厨房 专栏01 向生活简约的达人学习实用厨房用品 aoi 的厨房 省心省力又轻松 简单收纳与快速家务 kozue._.pic 的厨房 收纳的极简主义 让人忍不住想帮忙的厨房 专栏02 新近入手的得心应手的厨房工具 杂货、绿植、室内装饰品 空间考究的厨房 SEKOO102 的厨房 喜爱的器具和室内设计 打造舒适空间 lovelyzakka 的厨房 温馨实用 DIY 咖啡店风情厨房 专栏03 厨房难题小帮手 miya973 的厨房 用应季的鲜花及实用的器具 将每天身处的空间变得更舒适温馨吧 38petite 的厨房 忠于自己的、舒心的、 布罗康特风的纯白 便当、点心、每日料理 在厨房爱上料理 t ami_73的厨房 厨房就是自己的城堡 不论烹饪美食还是物品收纳都能随心所欲 tami_73 的小妙招 小时搞定至少10 道菜！ 提前准备的诀窍和步骤 masayo 的厨房 刚出炉的面包和家人的笑脸 美好的一天从厨房开始 cao_life 的厨房 面包、餐具、便当 简易不失时尚的成年人料理 cao_life 的小妙招 看起来很好吃！ 拍摄美食的3 个小诀窍 aatan 妈妈的厨房 美味健康的料理 让宝宝茁壮成长 ayumm_y 的厨房 健康有机的小岛生活 珍惜大自然的馈赠 moyu 的厨房 巧用便宜货 打造简单又可爱的餐桌 moyu 可爱、实用又物美价廉的餐具 专栏04 收纳达人告诉你——冰箱收纳小窍门 专栏05 厨房里的小愿望

编辑

你知道水槽、锅碗如何清洗更省劲儿吗？你知道抹布如何消毒更吗？你知道如何利用厨房空间实现收纳优化吗？你知道如何通过细小装饰品改善厨房格局吗？你知道如何实现冰箱空间利用*化吗？ …… 有人说，工作一天下来*放松、*惬意的时刻就是走进自家厨房，在切菜、烧菜、锅碗瓢盆的碰撞声、家人的吃饭声和欢笑声中结束一天的生活。其实厨房并非是干净整洁和轻松的活儿，但为什么却又如此让人乐此不疲呢？为什么身在厨房会感到安心舒适呢？《厨房那些事儿》会告诉你答案！ 现在，请翻开《厨房那些事儿》，来看看17位日本厨房达人，他们有着哪些有趣又有料的厨房故事吧！

《光影流转：城市记忆碎片》 夜色如墨，霓虹初上。这座城市，承载着无数故事，也收藏着无数遗忘。有人说，它是钢铁与玻璃的丛林，是节奏飞快的机器；但在这冰冷的躯壳之下，涌动着温热的生命脉搏，闪烁着斑斓的光影。 《光影流转：城市记忆碎片》并非一本宏大的城市史诗，也非一本深入的社会学研究。它是一系列精巧的微观剪影，捕捉的是城市角落里那些被忽略的瞬间，是那些在日常生活中悄然发生的，却足以触动人心的点滴。这里没有惊心动魄的阴谋，没有轰轰烈烈的爱情，只有最真实、最朴素的人生片段。 书中的每一篇，都像是在城市某个不起眼的角落捕捉到的一束光。比如，清晨第一缕阳光穿透老街巷，照亮一位年迈的老人手中泛黄的报纸；又比如，傍晚时分，街角小吃摊升腾的袅袅炊烟，弥漫着久违的家的味道，引得路人驻足，勾起一段尘封的童年回忆；再比如，深夜的咖啡馆里，一位孤独的旅者，对着笔记本屏幕默默敲击，他的眼中映着城市的繁华，心中却回响着故乡的低语。 作者以细腻的笔触，将这些生活化的场景娓娓道来。他关注的是那些“失落”在时间洪流中的细节：孩童在公园里追逐风筝的欢笑，情侣在路灯下依偎的剪影，失意者在公交站牌前默默等待的背影，还有那些在街头巷尾默默工作的身影——清洁工、报刊亭老板、夜班出租车司机……他们或许渺小，却构成了这座城市最坚实的骨架，最鲜活的血肉。 书中描绘的不仅仅是城市的外在景观，更是隐藏在这景观之下的情感纹理。它探讨了疏离与连接、遗忘与铭记、孤独与陪伴。当熟悉的街景被高楼大厦取代，当老旧的建筑被冰冷的商业体覆盖，我们是否还在寻找那份曾经的归属感？当生活节奏越来越快，我们是否还有时间停下脚步，感受身边的人与事？ 《光影流转：城市记忆碎片》提供了一个与城市对话的契机。它邀请读者放慢脚步，用心去观察，去聆听，去感受。在这里，你会发现，即使是最普通的街角，也可能隐藏着令人惊喜的故事；即使是最平凡的人物，也可能拥有触动心灵的深度。 这本书不是要你记住每一个建筑的名字，也不是要你了解每一个区域的历史。它更像是一面镜子，映照出我们自己与这座城市之间千丝万缕的联系。它提醒我们，无论身在何方，无论生活如何变迁，我们都曾在某个时刻，被这座城市所塑造，也被这座城市所记录。 或许，你会在某个场景中看到自己的影子，或许，你会在一句话中找到共鸣。这本书的魅力在于它的普遍性，它讲述的不是某个特定阶层或群体的故事，而是所有在这个城市中生活过、挣扎过、欢笑过、哭泣过的人们共同的情感体验。 翻开《光影流转：城市记忆碎片》，你或许会想起自己第一次来到这座城市时的忐忑与新奇，或许会回忆起那些在熟悉的街头巷尾度过的青葱岁月，又或许，你会因为书中某个不经意间的描写，而重新审视自己与这座城市的关系。 这是一本关于“在场”的书。它鼓励我们，在喧嚣与忙碌中，找回那份对当下生活的感知。它告诉我们，即使生活如同流沙，每一个细小的瞬间，每一次真切的触摸，都值得被珍藏。 《光影流转：城市记忆碎片》，愿它能带你走进一座你从未真正了解过的城市，也愿它能让你重新发现，你从未真正看见过的自己。在这里，时间并非单向流淌，回忆与现实交织，光影与情绪共舞，共同编织出一幅幅生动而感人的城市记忆图景。

评分☆☆☆☆☆

评价四： 《厨房那些事儿》，这个书名，乍听之下，以为是讲一些琐碎的厨房杂事，结果读下来，才发现，它是一个关于“心”的故事，一个关于“家”的故事，一个关于“爱”的故事。这本书的作者，显然不是一个简单的厨师，他更像是一位生活哲学家，一位情感观察家。他用最朴实的语言，最真诚的笔触，描绘了厨房里的种种“事儿”，而这些“事儿”，都饱含着他对生活的热爱，对家人的眷恋。我特别欣赏书中关于“时间”的思考。它讲到，有些菜，需要慢炖，需要耐心，就像有些感情，也需要时间去酝酿，去沉淀。这让我联想到很多日常的相处，很多被我们忽略的细节，其实都蕴藏着深刻的意义。而且，书中对食物的描写，不是那种美食家的“炫技”，而是充满了对食物本身的敬意，对自然馈赠的感恩。它让你知道，每一个食材，都有它自己的故事，每一个烹饪的过程，都是一次与自然的对话。我尝试着按照书中提到的方法，为家人做了一道曾经很普通的汤，结果，家人尝了之后，都说味道不一样了，更鲜美，也更有“人情味”。我才明白，原来，真正的好味道，不仅仅在于技巧，更在于那份用心。这本书，也让我重新审视了厨房在家庭中的地位。它不再是一个功能性的场所，而是家庭成员情感连接的纽带，是共同回忆的载体。每一次的团聚，每一次的分享，似乎都离不开厨房的香气。它不仅仅教会我如何做菜，更教会我如何去爱，如何去感受生活的美好。

评分☆☆☆☆☆

评价六： 《厨房那些事儿》，我必须说，这本书，颠覆了我之前对厨房的很多固有印象。我以为它只是一本关于菜肴的指南，结果，它更像是一本关于“生活态度”的教科书。作者的笔触非常细腻，他不仅仅是告诉你怎么做一道菜，更是告诉你，为什么这么做，以及这样做背后蕴含的哲学。我尤其喜欢它关于“仪式感”的论述。他会告诉你，即使是一碗简单的米饭，也可以通过一些小小的仪式，变得格外有意义。比如，用心淘米，用心蒸煮，用心盛放，每一个环节都充满了对食物的尊重，对生活的热爱。这种“仪式感”，也延伸到了他对家人的关怀，对朋友的情谊。它让我明白，很多时候，我们忽略的那些细节，恰恰是构成我们幸福感的基石。而且，书中对食材的描写，充满了情感。他不仅仅是列出食材的名称，更是赋予了它们生命，让它们在你的脑海中活了起来。比如，他形容胡萝卜的“活力”，姜的“温暖”，蒜的“辛辣”，这些形容词，一下子就拉近了我和这些食材的距离，让我觉得它们不再是冰冷的原料，而是有温度的生命。我尝试了书中关于“减法烹饪”的一些方法，结果发现，很多时候，少即是多，最简单的搭配，反而能带来最纯粹的美味。这本书，真的让我对厨房这个空间有了全新的认识。它不再是油烟弥漫的战场，而是充满爱与智慧的宝藏。

评分☆☆☆☆☆

评价二： 《厨房那些事儿》，这名字听起来有点接地气，但读起来，却有着别样的风味。这本书，与其说是一本菜谱，不如说是一部关于厨房的“小品集”。作者的笔触非常细腻，他对食材的观察入微，对烹饪过程的描摹生动，仿佛把你带入了一个充满烟火气的世界。我特别喜欢其中关于“时令”的章节，它不仅仅告诉你现在该吃什么，更是带你体会食物随着季节变化的奥妙。比如，春天的新鲜蔬菜，夏天丰盛的瓜果，秋天成熟的谷物，冬天温暖的炖菜，每一季都有它独特的魅力，而这本书，就是你认识这些魅力的绝佳向导。它没有那种“米其林三星”的遥不可及，也没有“网红食谱”的浮夸，而是回归到最本真的烹饪哲学。它告诉你，很多时候，最简单的调味，最朴素的食材，就能烹饪出最打动人心的味道。我尝试了书中一些关于“家常菜”的改良，比如一道简单的番茄炒蛋，书中提供了一些小小的建议，让原本普通的菜肴瞬间提升了口感和层次。更让我感动的是，书中很多地方都融入了作者对生活的感悟，对家庭的珍视，对人情味的思考。它让我明白，厨房不仅仅是烹饪食物的地方，更是情感交流的场所，是记忆的容器。每一次翻阅，都能从中找到新的启发，新的温暖。这本书的排版也很舒服，文字大小适中，插图虽然不多，但都恰到好处，烘托了整体的氛围。它就像一杯温热的牛奶，在寒冷的冬夜，给你带来慰藉；又像清晨的一缕阳光，让你开启充满希望的一天。

评分☆☆☆☆☆

评价七： 《厨房那些事儿》，这本书，对我来说，不仅仅是一本读物，更像是一次心灵的洗礼。我一直觉得厨房是个充满油烟和油腻的地方，是件很辛苦的事情。但这本书，用它独特的视角，让我看到了厨房背后隐藏的美好和乐趣。作者的文字，非常具有感染力，他仿佛带着我，一步步走进了他的厨房，感受着他对烹饪的热情，对生活的执着。我特别喜欢书中关于“耐心”的章节。它告诉我们，很多美味，都需要时间来沉淀，就像很多感情，也需要时间来培养。这种对“慢”的推崇，在这个快节奏的时代，显得尤为可贵。它让我意识到，在厨房里，不必急于求成，而应该享受过程，享受每一次食材的变化。而且，书中对食材的描写，充满了诗意。他不仅仅告诉你这是什么食材，更是告诉你，它来自哪里，经历了怎样的生长，又将如何化为餐桌上的美味。这种对食物来源的追溯，让我对食物有了更深的敬畏之心。我尝试了书中介绍的几道“慢炖”菜肴，虽然耗时稍长，但味道确实非同一般，那种层次感和醇厚感，是平时匆忙制作的菜肴无法比拟的。这本书，也让我重新认识了厨房在家庭中的意义。它不仅仅是烹饪食物的地方，更是情感交流的港湾，是温馨回忆的聚集地。每一次的烹饪，都是一次爱的表达，一次关怀的传递。

评分☆☆☆☆☆

评价一： 这本书，我得说，绝对是我最近的惊喜。刚拿到手的时候，光看名字《厨房那些事儿》，我以为会是那种菜谱堆砌、步骤枯燥的传统烹饪书。结果呢？完全超出我的预期！它就像一位老朋友，坐在你身边，用一种极其亲切、却又带着点小智慧的口吻，跟你聊厨房里的那些“事儿”。不是那种高高在上的指导，而是分享，是感悟。我尤其喜欢它对食材的描述，不是简单的“番茄一个”，而是“饱满欲滴的番茄，带着夏日阳光的味道”，一下子就勾起了我下厨的欲望。而且，它不仅仅是关于“吃”，更是关于“生活”。书里很多篇章都在探讨，如何在厨房这个小小的空间里，找到内心的平静，如何用一顿饭，维系家庭的情感。我记得其中有一段，讲的是母亲在厨房忙碌的身影，那段文字，朴实无华，却瞬间让我泪目，仿佛看到了我自己的母亲，也看到了无数个辛勤付出的母亲。它让我重新审视了厨房在我生活中的意义，不再是简单的“填饱肚子”的地方，而是承载着回忆、温暖和爱的圣地。这本书的语言非常有画面感，读着读着，我仿佛能闻到油烟的香气，听到锅碗瓢盆碰撞的声音，感受到灶台边那份温热。它也给了我很多实用的厨房技巧，不是那种要你买一堆奇特工具的，而是你我他都能在家里找到的，用最简单的方式，做出最美味的料理。我以前总觉得做饭是个体力活，是任务，读完这本书，我才明白，原来它也可以是一种艺术，一种放松，一种与自己和家人深度连接的方式。我强烈推荐这本书给每一个热爱生活，或者想要重新找回生活乐趣的人。

评分☆☆☆☆☆

评价五： 《厨房那些事儿》，这本书，绝对是那种你读完之后，会忍不住想动手，想去尝试，想去分享的书。它没有那些复杂的术语，没有那些高深莫测的理论，而是用最接地气的语言，告诉你厨房里的那些“事儿”，而这些“事儿”，却充满了智慧和温情。我尤其喜欢书中关于“从简”的理念。很多时候，我们过于追求完美，过于追求复杂的烹饪技巧，反而失去了食物最本真的味道。这本书，就像一股清流，提醒我们，最简单的调味，最朴素的食材，往往能带来最令人惊喜的口感。它教你如何用最少的调料，最大程度地激发食材的鲜味，如何用最简单的步骤，做出令人称赞的菜肴。而且，这本书不仅仅是关于做菜，更是关于“人”。它通过厨房这个载体，讲述了很多关于家庭、关于亲情、关于友情的故事。我记得其中有一段，讲的是朋友们在厨房里一起做饭的场景，那种轻松愉快的氛围，那种互相帮忙的默契，让我心生向往。它让我明白，厨房，也可以是一个充满欢声笑语，充满温情的社交空间。我尝试了书中介绍的几道“快手菜”，没想到，效果出奇的好，而且过程一点也不累。最重要的是，家人都吃得很开心，对我赞不绝口。这本书，让我觉得，烹饪不再是一项沉重的任务，而是一种享受，一种乐趣，一种表达爱的方式。它也让我更加珍惜和家人一起在厨房度过的时光。

评分☆☆☆☆☆

评价三： 不得不说，《厨房那些事儿》这本书，真的触动了我内心深处的一些东西。我通常不是那种会花很多时间在厨房的人，觉得那是件麻烦事。但这本书，就像一盏灯，照亮了我对厨房的另一种认知。它不是那种枯燥的教学，也不是那种炫技的展示，而是非常温和地，一点点地，在你心头播下关于“烹饪”和“生活”的种子。我记得其中有讲到，做饭的过程，其实就是一个与自己对话的过程。当你专注地切菜、翻炒、调味，你的思绪也会慢慢沉静下来，很多平时困扰你的问题，也许就会在这一刻找到答案。这种“慢生活”的理念，在如今快节奏的社会，显得尤为珍贵。而且，它对食材的描述，充满了诗意。不是那种华丽的辞藻，而是你能真切感受到的，食物本身蕴含的生命力。比如，它形容土豆的“朴实”，白菜的“温柔”，辣椒的“热情”，一下子就拉近了我和这些食材的距离，让我觉得它们不仅仅是食物，更是大自然的馈赠。书中还穿插了一些关于厨房小物件的介绍，但不是重点，而是作为一种点缀，让你感受到，即使是再小的细节，也能为你的烹饪带来仪式感。我特别喜欢它讲到“家庭的味道”那一章，里面分享了很多人关于儿时家常菜的回忆，那些平凡的食物，却承载着最深厚的爱，最温暖的情感。读到那里，我仿佛也回到了自己的童年，想起了奶奶做的红烧肉，想起了妈妈煮的面条。这本书，真的让我对厨房有了新的认识，它不再是冰冷的灶台和油烟，而是充满爱与温暖的魔法空间。

评分☆☆☆☆☆

评价九： 《厨房那些事儿》，这本书，绝对是那种你一旦开始读，就会被深深吸引的书。它不像其他烹饪书那样，上来就是一大堆的食谱和步骤，而是用一种非常散文的方式，娓娓道来，让你在不知不觉中，就爱上了厨房。作者的文字，非常具有画面感，他仿佛用一种魔术师的双手，将厨房里的各种“事儿”变得生动有趣。我特别喜欢书中关于“变化”的论述。它告诉你，食材在不同的烹饪方式下，会呈现出不同的风味，就像人在不同的经历中，也会发生各种各样的变化。这种对“变化”的欣赏，让我觉得，生活充满了无限可能。而且，书中对食物的描写，充满了温度。他不仅仅告诉你食物的味道，更是告诉你，这道菜背后的故事，这道菜所承载的情感。比如，他讲到儿时的一道家常菜，那种朴实的味道，却承载着最深厚的亲情，最温暖的记忆。我尝试了书中介绍的几道“回忆的味道”的菜肴，虽然制作过程并不复杂，但吃起来，却有一种莫名的感动，仿佛回到了过去，回到了那个充满爱的时光。这本书，让我觉得，厨房，不仅仅是制作食物的地方，更是承载记忆，传承情感的载体。它不仅仅教会我如何做菜，更教会我如何去珍惜，如何去铭记。

评分☆☆☆☆☆

评价十： 《厨房那些事儿》，这本书，给我带来的，不仅仅是烹饪技巧的提升，更是一种全新的生活视野。我一直以为，厨房是个很“俗”的地方，充满了油烟和锅碗瓢盆的碰撞。但这本书，用它独特的视角，让我看到了厨房的“雅”。作者的文字，非常具有感染力，他仿佛是一位艺术家，将厨房里的各种“事儿”，描绘得如诗如画。我特别喜欢书中关于“平衡”的论述。它告诉你，烹饪讲究火候的掌握，食材的搭配，就像生活也讲究方方面面都要做到平衡。这种对“平衡”的追求，让我觉得，厨房，是一个可以修炼心性的地方。而且，书中对食物的描写，充满了哲思。他不仅仅告诉你食物的口感，更是告诉你，食物所代表的意义，食物所蕴含的哲学。比如，他讲到一道简单的蔬菜沙拉，却能从中悟出生命的循环，自然的规律。这种将烹饪与哲学巧妙结合的方式，让我眼前一亮。我尝试了书中介绍的几道“极简烹饪”的菜肴，结果发现，最简单的食材，最简单的烹饪方式，反而能带来最纯粹的美味。这本书，让我觉得，厨房，是一个可以探索人生真谛，可以感悟生活智慧的殿堂。它不仅仅教会我如何做菜，更教会我如何去思考，如何去领悟。

评分☆☆☆☆☆

评价八： 《厨房那些事儿》，我得说，这本书，让我彻底改变了对厨房的看法。我之前一直觉得，厨房是个很“俗”的地方，充满了油烟和汗水。但这本书，用它诗意的笔触，将厨房描绘成了一个充满魔力的地方。作者的文字，非常温暖，他用一种非常亲切的方式，和你分享厨房里的“事儿”，这些“事儿”，看似平凡，却蕴含着深刻的智慧。我尤其喜欢书中关于“灵感”的章节。它告诉你，灵感可以来自生活中的任何一个角落，而厨房，就是最容易激发灵感的场所之一。你看到一抹夕阳，也许就能想到一道菜的颜色；你听到一首老歌，也许就能想到一道菜的味道。这种将生活与烹饪巧妙结合的方式，让我眼前一亮。而且，书中对食材的描述，充满了生命力。他不仅仅是告诉你食材的名称，更是告诉你，它所蕴含的能量，它所代表的季节，它所承载的故事。这种充满情感的描写，让我觉得，每一个食材，都是一个小小的生命，值得被尊重和珍视。我尝试了书中介绍的几道“创意菜”，结果发现，烹饪的乐趣，不仅仅在于结果，更在于过程中的探索和尝试。这本书，让我觉得，厨房，是一个可以挥洒创意，可以释放情感的舞台。它不仅仅教会我如何做菜，更教会我如何去感受生活，如何去创造美好。