廚房那些事兒 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

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圖書標籤:

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店鋪： 讀買天下圖書專營店

齣版社： 中國輕工業

ISBN：9787518415885

商品編碼：22122351444

商品基本信息，請以下列介紹為準
商品名稱：	廚房那些事兒
作者：	本書編委會
定價：	42.8
齣版社：	中國輕工業
齣版日期：	2017-11-01
ISBN：	9787518415885
印次：
版次：	1
裝幀：	平裝-膠訂
開本：	16開

內容簡介

《悅生活·廚房那些事兒》涵蓋一係列你想知道、想掌握的廚房那些事兒：收納、整理、打掃、招待、室內裝飾、餐具選擇、點心製作、每日料理……   《悅生活·廚房那些事兒》由日本17位廚房達人，親力親為，分享屬於他們的廚房故事、廚房收納竅門、廚房整理技巧乃至人生經驗，文字詼諧有趣，讓你一邊笑著閱讀，一邊忍不住去get他們的生活經驗和人生經驗！

目錄

功能強大 個性化 簡易生活廚房 holon 的廚房 比起烹飪更愛收拾打掃 純淨質樸，心情纔好 yumimoo65 的廚房 緻父母親朋 以食物傳達心意 naa 的廚房 收納整理乾勁十足 將收納、打掃當成興趣愛好，好好享受吧 naa 的小妙招 廚房收納彆發愁 讓廚房變得乾淨清爽的4 個步驟 kei 的廚房 武裝每個角落 打造舒適空間 kico 的廚房 實用大開間 專業飯店級傢用廚房 專欄01 嚮生活簡約的達人學習實用廚房用品 aoi 的廚房 省心省力又輕鬆 簡單收納與快速傢務 kozue._.pic 的廚房 收納的極簡主義 讓人忍不住想幫忙的廚房 專欄02 新近入手的得心應手的廚房工具 雜貨、綠植、室內裝飾品 空間考究的廚房 SEKOO102 的廚房 喜愛的器具和室內設計 打造舒適空間 lovelyzakka 的廚房 溫馨實用 DIY 咖啡店風情廚房 專欄03 廚房難題小幫手 miya973 的廚房 用應季的鮮花及實用的器具 將每天身處的空間變得更舒適溫馨吧 38petite 的廚房 忠於自己的、舒心的、 布羅康特風的純白 便當、點心、每日料理 在廚房愛上料理 t ami_73的廚房 廚房就是自己的城堡 不論烹飪美食還是物品收納都能隨心所欲 tami_73 的小妙招 小時搞定至少10 道菜！ 提前準備的訣竅和步驟 masayo 的廚房 剛齣爐的麵包和傢人的笑臉 美好的一天從廚房開始 cao_life 的廚房 麵包、餐具、便當 簡易不失時尚的成年人料理 cao_life 的小妙招 看起來很好吃！ 拍攝美食的3 個小訣竅 aatan 媽媽的廚房 美味健康的料理 讓寶寶茁壯成長 ayumm_y 的廚房 健康有機的小島生活 珍惜大自然的饋贈 moyu 的廚房 巧用便宜貨 打造簡單又可愛的餐桌 moyu 可愛、實用又物美價廉的餐具 專欄04 收納達人告訴你——冰箱收納小竅門 專欄05 廚房裏的小願望

編輯

你知道水槽、鍋碗如何清洗更省勁兒嗎？你知道抹布如何消毒更嗎？你知道如何利用廚房空間實現收納優化嗎？你知道如何通過細小裝飾品改善廚房格局嗎？你知道如何實現冰箱空間利用*化嗎？ …… 有人說，工作一天下來*放鬆、*愜意的時刻就是走進自傢廚房，在切菜、燒菜、鍋碗瓢盆的碰撞聲、傢人的吃飯聲和歡笑聲中結束一天的生活。其實廚房並非是乾淨整潔和輕鬆的活兒，但為什麼卻又如此讓人樂此不疲呢？為什麼身在廚房會感到安心舒適呢？《廚房那些事兒》會告訴你答案！ 現在，請翻開《廚房那些事兒》，來看看17位日本廚房達人，他們有著哪些有趣又有料的廚房故事吧！

《光影流轉：城市記憶碎片》 夜色如墨，霓虹初上。這座城市，承載著無數故事，也收藏著無數遺忘。有人說，它是鋼鐵與玻璃的叢林，是節奏飛快的機器；但在這冰冷的軀殼之下，湧動著溫熱的生命脈搏，閃爍著斑斕的光影。 《光影流轉：城市記憶碎片》並非一本宏大的城市史詩，也非一本深入的社會學研究。它是一係列精巧的微觀剪影，捕捉的是城市角落裏那些被忽略的瞬間，是那些在日常生活中悄然發生的，卻足以觸動人心的點滴。這裏沒有驚心動魄的陰謀，沒有轟轟烈烈的愛情，隻有最真實、最樸素的人生片段。 書中的每一篇，都像是在城市某個不起眼的角落捕捉到的一束光。比如，清晨第一縷陽光穿透老街巷，照亮一位年邁的老人手中泛黃的報紙；又比如，傍晚時分，街角小吃攤升騰的裊裊炊煙，彌漫著久違的傢的味道，引得路人駐足，勾起一段塵封的童年迴憶；再比如，深夜的咖啡館裏，一位孤獨的旅者，對著筆記本屏幕默默敲擊，他的眼中映著城市的繁華，心中卻迴響著故鄉的低語。 作者以細膩的筆觸，將這些生活化的場景娓娓道來。他關注的是那些“失落”在時間洪流中的細節：孩童在公園裏追逐風箏的歡笑，情侶在路燈下依偎的剪影，失意者在公交站牌前默默等待的背影，還有那些在街頭巷尾默默工作的身影——清潔工、報刊亭老闆、夜班齣租車司機……他們或許渺小，卻構成瞭這座城市最堅實的骨架，最鮮活的血肉。 書中描繪的不僅僅是城市的外在景觀，更是隱藏在這景觀之下的情感紋理。它探討瞭疏離與連接、遺忘與銘記、孤獨與陪伴。當熟悉的街景被高樓大廈取代，當老舊的建築被冰冷的商業體覆蓋，我們是否還在尋找那份曾經的歸屬感？當生活節奏越來越快，我們是否還有時間停下腳步，感受身邊的人與事？ 《光影流轉：城市記憶碎片》提供瞭一個與城市對話的契機。它邀請讀者放慢腳步，用心去觀察，去聆聽，去感受。在這裏，你會發現，即使是最普通的街角，也可能隱藏著令人驚喜的故事；即使是最平凡的人物，也可能擁有觸動心靈的深度。 這本書不是要你記住每一個建築的名字，也不是要你瞭解每一個區域的曆史。它更像是一麵鏡子，映照齣我們自己與這座城市之間韆絲萬縷的聯係。它提醒我們，無論身在何方，無論生活如何變遷，我們都曾在某個時刻，被這座城市所塑造，也被這座城市所記錄。 或許，你會在某個場景中看到自己的影子，或許，你會在一句話中找到共鳴。這本書的魅力在於它的普遍性，它講述的不是某個特定階層或群體的故事，而是所有在這個城市中生活過、掙紮過、歡笑過、哭泣過的人們共同的情感體驗。 翻開《光影流轉：城市記憶碎片》，你或許會想起自己第一次來到這座城市時的忐忑與新奇，或許會迴憶起那些在熟悉的街頭巷尾度過的青蔥歲月，又或許，你會因為書中某個不經意間的描寫，而重新審視自己與這座城市的關係。 這是一本關於“在場”的書。它鼓勵我們，在喧囂與忙碌中，找迴那份對當下生活的感知。它告訴我們，即使生活如同流沙，每一個細小的瞬間，每一次真切的觸摸，都值得被珍藏。 《光影流轉：城市記憶碎片》，願它能帶你走進一座你從未真正瞭解過的城市，也願它能讓你重新發現，你從未真正看見過的自己。在這裏，時間並非單嚮流淌，迴憶與現實交織，光影與情緒共舞，共同編織齣一幅幅生動而感人的城市記憶圖景。

評分☆☆☆☆☆

評價三： 不得不說，《廚房那些事兒》這本書，真的觸動瞭我內心深處的一些東西。我通常不是那種會花很多時間在廚房的人，覺得那是件麻煩事。但這本書，就像一盞燈，照亮瞭我對廚房的另一種認知。它不是那種枯燥的教學，也不是那種炫技的展示，而是非常溫和地，一點點地，在你心頭播下關於“烹飪”和“生活”的種子。我記得其中有講到，做飯的過程，其實就是一個與自己對話的過程。當你專注地切菜、翻炒、調味，你的思緒也會慢慢沉靜下來，很多平時睏擾你的問題，也許就會在這一刻找到答案。這種“慢生活”的理念，在如今快節奏的社會，顯得尤為珍貴。而且，它對食材的描述，充滿瞭詩意。不是那種華麗的辭藻，而是你能真切感受到的，食物本身蘊含的生命力。比如，它形容土豆的“樸實”，白菜的“溫柔”，辣椒的“熱情”，一下子就拉近瞭我和這些食材的距離，讓我覺得它們不僅僅是食物，更是大自然的饋贈。書中還穿插瞭一些關於廚房小物件的介紹，但不是重點，而是作為一種點綴，讓你感受到，即使是再小的細節，也能為你的烹飪帶來儀式感。我特彆喜歡它講到“傢庭的味道”那一章，裏麵分享瞭很多人關於兒時傢常菜的迴憶，那些平凡的食物，卻承載著最深厚的愛，最溫暖的情感。讀到那裏，我仿佛也迴到瞭自己的童年，想起瞭奶奶做的紅燒肉，想起瞭媽媽煮的麵條。這本書，真的讓我對廚房有瞭新的認識，它不再是冰冷的竈颱和油煙，而是充滿愛與溫暖的魔法空間。

評分☆☆☆☆☆

評價一： 這本書，我得說，絕對是我最近的驚喜。剛拿到手的時候，光看名字《廚房那些事兒》，我以為會是那種菜譜堆砌、步驟枯燥的傳統烹飪書。結果呢？完全超齣我的預期！它就像一位老朋友，坐在你身邊，用一種極其親切、卻又帶著點小智慧的口吻，跟你聊廚房裏的那些“事兒”。不是那種高高在上的指導，而是分享，是感悟。我尤其喜歡它對食材的描述，不是簡單的“番茄一個”，而是“飽滿欲滴的番茄，帶著夏日陽光的味道”，一下子就勾起瞭我下廚的欲望。而且，它不僅僅是關於“吃”，更是關於“生活”。書裏很多篇章都在探討，如何在廚房這個小小的空間裏，找到內心的平靜，如何用一頓飯，維係傢庭的情感。我記得其中有一段，講的是母親在廚房忙碌的身影，那段文字，樸實無華，卻瞬間讓我淚目，仿佛看到瞭我自己的母親，也看到瞭無數個辛勤付齣的母親。它讓我重新審視瞭廚房在我生活中的意義，不再是簡單的“填飽肚子”的地方，而是承載著迴憶、溫暖和愛的聖地。這本書的語言非常有畫麵感，讀著讀著，我仿佛能聞到油煙的香氣，聽到鍋碗瓢盆碰撞的聲音，感受到竈颱邊那份溫熱。它也給瞭我很多實用的廚房技巧，不是那種要你買一堆奇特工具的，而是你我他都能在傢裏找到的，用最簡單的方式，做齣最美味的料理。我以前總覺得做飯是個體力活，是任務，讀完這本書，我纔明白，原來它也可以是一種藝術，一種放鬆，一種與自己和傢人深度連接的方式。我強烈推薦這本書給每一個熱愛生活，或者想要重新找迴生活樂趣的人。

評分☆☆☆☆☆

評價六： 《廚房那些事兒》，我必須說，這本書，顛覆瞭我之前對廚房的很多固有印象。我以為它隻是一本關於菜肴的指南，結果，它更像是一本關於“生活態度”的教科書。作者的筆觸非常細膩，他不僅僅是告訴你怎麼做一道菜，更是告訴你，為什麼這麼做，以及這樣做背後蘊含的哲學。我尤其喜歡它關於“儀式感”的論述。他會告訴你，即使是一碗簡單的米飯，也可以通過一些小小的儀式，變得格外有意義。比如，用心淘米，用心蒸煮，用心盛放，每一個環節都充滿瞭對食物的尊重，對生活的熱愛。這種“儀式感”，也延伸到瞭他對傢人的關懷，對朋友的情誼。它讓我明白，很多時候，我們忽略的那些細節，恰恰是構成我們幸福感的基石。而且，書中對食材的描寫，充滿瞭情感。他不僅僅是列齣食材的名稱，更是賦予瞭它們生命，讓它們在你的腦海中活瞭起來。比如，他形容鬍蘿蔔的“活力”，薑的“溫暖”，蒜的“辛辣”，這些形容詞，一下子就拉近瞭我和這些食材的距離，讓我覺得它們不再是冰冷的原料，而是有溫度的生命。我嘗試瞭書中關於“減法烹飪”的一些方法，結果發現，很多時候，少即是多，最簡單的搭配，反而能帶來最純粹的美味。這本書，真的讓我對廚房這個空間有瞭全新的認識。它不再是油煙彌漫的戰場，而是充滿愛與智慧的寶藏。

評分☆☆☆☆☆

評價十： 《廚房那些事兒》，這本書，給我帶來的，不僅僅是烹飪技巧的提升，更是一種全新的生活視野。我一直以為，廚房是個很“俗”的地方，充滿瞭油煙和鍋碗瓢盆的碰撞。但這本書，用它獨特的視角，讓我看到瞭廚房的“雅”。作者的文字，非常具有感染力，他仿佛是一位藝術傢，將廚房裏的各種“事兒”，描繪得如詩如畫。我特彆喜歡書中關於“平衡”的論述。它告訴你，烹飪講究火候的掌握，食材的搭配，就像生活也講究方方麵麵都要做到平衡。這種對“平衡”的追求，讓我覺得，廚房，是一個可以修煉心性的地方。而且，書中對食物的描寫，充滿瞭哲思。他不僅僅告訴你食物的口感，更是告訴你，食物所代錶的意義，食物所蘊含的哲學。比如，他講到一道簡單的蔬菜沙拉，卻能從中悟齣生命的循環，自然的規律。這種將烹飪與哲學巧妙結閤的方式，讓我眼前一亮。我嘗試瞭書中介紹的幾道“極簡烹飪”的菜肴，結果發現，最簡單的食材，最簡單的烹飪方式，反而能帶來最純粹的美味。這本書，讓我覺得，廚房，是一個可以探索人生真諦，可以感悟生活智慧的殿堂。它不僅僅教會我如何做菜，更教會我如何去思考，如何去領悟。

評分☆☆☆☆☆

評價九： 《廚房那些事兒》，這本書，絕對是那種你一旦開始讀，就會被深深吸引的書。它不像其他烹飪書那樣，上來就是一大堆的食譜和步驟，而是用一種非常散文的方式，娓娓道來，讓你在不知不覺中，就愛上瞭廚房。作者的文字，非常具有畫麵感，他仿佛用一種魔術師的雙手，將廚房裏的各種“事兒”變得生動有趣。我特彆喜歡書中關於“變化”的論述。它告訴你，食材在不同的烹飪方式下，會呈現齣不同的風味，就像人在不同的經曆中，也會發生各種各樣的變化。這種對“變化”的欣賞，讓我覺得，生活充滿瞭無限可能。而且，書中對食物的描寫，充滿瞭溫度。他不僅僅告訴你食物的味道，更是告訴你，這道菜背後的故事，這道菜所承載的情感。比如，他講到兒時的一道傢常菜，那種樸實的味道，卻承載著最深厚的親情，最溫暖的記憶。我嘗試瞭書中介紹的幾道“迴憶的味道”的菜肴，雖然製作過程並不復雜，但吃起來，卻有一種莫名的感動，仿佛迴到瞭過去，迴到瞭那個充滿愛的時光。這本書，讓我覺得，廚房，不僅僅是製作食物的地方，更是承載記憶，傳承情感的載體。它不僅僅教會我如何做菜，更教會我如何去珍惜，如何去銘記。

評分☆☆☆☆☆

評價二： 《廚房那些事兒》，這名字聽起來有點接地氣，但讀起來，卻有著彆樣的風味。這本書，與其說是一本菜譜，不如說是一部關於廚房的“小品集”。作者的筆觸非常細膩，他對食材的觀察入微，對烹飪過程的描摹生動，仿佛把你帶入瞭一個充滿煙火氣的世界。我特彆喜歡其中關於“時令”的章節，它不僅僅告訴你現在該吃什麼，更是帶你體會食物隨著季節變化的奧妙。比如，春天的新鮮蔬菜，夏天豐盛的瓜果，鞦天成熟的榖物，鼕天溫暖的燉菜，每一季都有它獨特的魅力，而這本書，就是你認識這些魅力的絕佳嚮導。它沒有那種“米其林三星”的遙不可及，也沒有“網紅食譜”的浮誇，而是迴歸到最本真的烹飪哲學。它告訴你，很多時候，最簡單的調味，最樸素的食材，就能烹飪齣最打動人心的味道。我嘗試瞭書中一些關於“傢常菜”的改良，比如一道簡單的番茄炒蛋，書中提供瞭一些小小的建議，讓原本普通的菜肴瞬間提升瞭口感和層次。更讓我感動的是，書中很多地方都融入瞭作者對生活的感悟，對傢庭的珍視，對人情味的思考。它讓我明白，廚房不僅僅是烹飪食物的地方，更是情感交流的場所，是記憶的容器。每一次翻閱，都能從中找到新的啓發，新的溫暖。這本書的排版也很舒服，文字大小適中，插圖雖然不多，但都恰到好處，烘托瞭整體的氛圍。它就像一杯溫熱的牛奶，在寒冷的鼕夜，給你帶來慰藉；又像清晨的一縷陽光，讓你開啓充滿希望的一天。

評分☆☆☆☆☆

評價七： 《廚房那些事兒》，這本書，對我來說，不僅僅是一本讀物，更像是一次心靈的洗禮。我一直覺得廚房是個充滿油煙和油膩的地方，是件很辛苦的事情。但這本書，用它獨特的視角，讓我看到瞭廚房背後隱藏的美好和樂趣。作者的文字，非常具有感染力，他仿佛帶著我，一步步走進瞭他的廚房，感受著他對烹飪的熱情，對生活的執著。我特彆喜歡書中關於“耐心”的章節。它告訴我們，很多美味，都需要時間來沉澱，就像很多感情，也需要時間來培養。這種對“慢”的推崇，在這個快節奏的時代，顯得尤為可貴。它讓我意識到，在廚房裏，不必急於求成，而應該享受過程，享受每一次食材的變化。而且，書中對食材的描寫，充滿瞭詩意。他不僅僅告訴你這是什麼食材，更是告訴你，它來自哪裏，經曆瞭怎樣的生長，又將如何化為餐桌上的美味。這種對食物來源的追溯，讓我對食物有瞭更深的敬畏之心。我嘗試瞭書中介紹的幾道“慢燉”菜肴，雖然耗時稍長，但味道確實非同一般，那種層次感和醇厚感，是平時匆忙製作的菜肴無法比擬的。這本書，也讓我重新認識瞭廚房在傢庭中的意義。它不僅僅是烹飪食物的地方，更是情感交流的港灣，是溫馨迴憶的聚集地。每一次的烹飪，都是一次愛的錶達，一次關懷的傳遞。

評分☆☆☆☆☆

評價四： 《廚房那些事兒》，這個書名，乍聽之下，以為是講一些瑣碎的廚房雜事，結果讀下來，纔發現，它是一個關於“心”的故事，一個關於“傢”的故事，一個關於“愛”的故事。這本書的作者，顯然不是一個簡單的廚師，他更像是一位生活哲學傢，一位情感觀察傢。他用最樸實的語言，最真誠的筆觸，描繪瞭廚房裏的種種“事兒”，而這些“事兒”，都飽含著他對生活的熱愛，對傢人的眷戀。我特彆欣賞書中關於“時間”的思考。它講到，有些菜，需要慢燉，需要耐心，就像有些感情，也需要時間去醞釀，去沉澱。這讓我聯想到很多日常的相處，很多被我們忽略的細節，其實都蘊藏著深刻的意義。而且，書中對食物的描寫，不是那種美食傢的“炫技”，而是充滿瞭對食物本身的敬意，對自然饋贈的感恩。它讓你知道，每一個食材，都有它自己的故事，每一個烹飪的過程，都是一次與自然的對話。我嘗試著按照書中提到的方法，為傢人做瞭一道曾經很普通的湯，結果，傢人嘗瞭之後，都說味道不一樣瞭，更鮮美，也更有“人情味”。我纔明白，原來，真正的好味道，不僅僅在於技巧，更在於那份用心。這本書，也讓我重新審視瞭廚房在傢庭中的地位。它不再是一個功能性的場所，而是傢庭成員情感連接的紐帶，是共同迴憶的載體。每一次的團聚，每一次的分享，似乎都離不開廚房的香氣。它不僅僅教會我如何做菜，更教會我如何去愛，如何去感受生活的美好。

評分☆☆☆☆☆

評價五： 《廚房那些事兒》，這本書，絕對是那種你讀完之後，會忍不住想動手，想去嘗試，想去分享的書。它沒有那些復雜的術語，沒有那些高深莫測的理論，而是用最接地氣的語言，告訴你廚房裏的那些“事兒”，而這些“事兒”，卻充滿瞭智慧和溫情。我尤其喜歡書中關於“從簡”的理念。很多時候，我們過於追求完美，過於追求復雜的烹飪技巧，反而失去瞭食物最本真的味道。這本書，就像一股清流，提醒我們，最簡單的調味，最樸素的食材，往往能帶來最令人驚喜的口感。它教你如何用最少的調料，最大程度地激發食材的鮮味，如何用最簡單的步驟，做齣令人稱贊的菜肴。而且，這本書不僅僅是關於做菜，更是關於“人”。它通過廚房這個載體，講述瞭很多關於傢庭、關於親情、關於友情的故事。我記得其中有一段，講的是朋友們在廚房裏一起做飯的場景，那種輕鬆愉快的氛圍，那種互相幫忙的默契，讓我心生嚮往。它讓我明白，廚房，也可以是一個充滿歡聲笑語，充滿溫情的社交空間。我嘗試瞭書中介紹的幾道“快手菜”，沒想到，效果齣奇的好，而且過程一點也不纍。最重要的是，傢人都吃得很開心，對我贊不絕口。這本書，讓我覺得，烹飪不再是一項沉重的任務，而是一種享受，一種樂趣，一種錶達愛的方式。它也讓我更加珍惜和傢人一起在廚房度過的時光。

評分☆☆☆☆☆

評價八： 《廚房那些事兒》，我得說，這本書，讓我徹底改變瞭對廚房的看法。我之前一直覺得，廚房是個很“俗”的地方，充滿瞭油煙和汗水。但這本書，用它詩意的筆觸，將廚房描繪成瞭一個充滿魔力的地方。作者的文字，非常溫暖，他用一種非常親切的方式，和你分享廚房裏的“事兒”，這些“事兒”，看似平凡，卻蘊含著深刻的智慧。我尤其喜歡書中關於“靈感”的章節。它告訴你，靈感可以來自生活中的任何一個角落，而廚房，就是最容易激發靈感的場所之一。你看到一抹夕陽，也許就能想到一道菜的顔色；你聽到一首老歌，也許就能想到一道菜的味道。這種將生活與烹飪巧妙結閤的方式，讓我眼前一亮。而且，書中對食材的描述，充滿瞭生命力。他不僅僅是告訴你食材的名稱，更是告訴你，它所蘊含的能量，它所代錶的季節，它所承載的故事。這種充滿情感的描寫，讓我覺得，每一個食材，都是一個小小的生命，值得被尊重和珍視。我嘗試瞭書中介紹的幾道“創意菜”，結果發現，烹飪的樂趣，不僅僅在於結果，更在於過程中的探索和嘗試。這本書，讓我覺得，廚房，是一個可以揮灑創意，可以釋放情感的舞颱。它不僅僅教會我如何做菜，更教會我如何去感受生活，如何去創造美好。