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发表于2024-12-24

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图书介绍

店铺: 木森图书专营店
出版社: 华龄出版社
ISBN:9787516904019
商品编码:24327961333
出版时间:2016-01-01


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图书描述

商品基本信息,请以下列介绍为准

商品名称:

  图解五谷杂粮健康

作者:

  华龄 著

市场价:

  38元

店铺价:

ISBN号:

  9787516904091

出版社:

  华龄出版社

商品类型:

  图书

其他参考信息(以实物为准)

  装帧:平装

  开本:大32开

  语种:中文

  出版时间:2014-01-01

  版次:1

  页数:203

  印刷时间:0002-12-01

  印次:1

  字数:

   内容简介

    唐永红编著的《图解五谷杂粮健康》根据营养专家的指导,严格按照营养学的观点,细分为三大章,分别为谷物篇、豆薯篇及坚果干果篇,并结合中西医学各自的特点,全面介绍了每种谷物的作用、实用偏方、营养成分、食用.禁忌等。其中值得一提的是书中加入了不同杂粮的对比制作,在不失去其营养成分的基础上,让您在阅读《图解五谷杂粮健康》的同时,享受五谷和其他食材搭配制作的营养美味。

   目录

阅读导航 
四性五味――五谷杂粮的营养分析 
探索――五谷杂粮的颜色密码 
五谷杂粮四季养生各不同 
不同年龄段对五谷杂粮的需求 
不同体质对五谷杂粮的需求 
五谷杂粮速查一览 
中国居民膳食宝塔 
中国居民膳食指南 
五谷杂粮――美食“功”略 
五谷杂粮――营养对对碰 
五谷杂粮――美人心计 
一  谷物为主,粗细搭配――谷物类杂粮养生 
小麦 
大麦 
荞麦 
燕麦 
大米 
小米 
*梁 
薏米 
糯米 
玉米 
紫米 
糙米 
黑米 
芡实 
黍米 
青稞 
芝麻 
养胃五谷速查 
二  神奇功效,豆薯当家―― 豆薯类杂粮养生 
黄豆 
赤豆 
黑豆 
豇豆 
扁豆 
绿豆 
蚕豆 
刀豆 
豌豆 
花豆 
芸豆 
青豆 
红腰豆 
纳豆 
红薯 
马铃薯 
芋头 
山药 
荸荠 
降糖降压五谷速查 
三  “果”中圣品,健康加分――坚果干果类 
核桃 
鲍鱼果 
腰果 
杏仁 
开心果 
榛子 
松子 
栗子 
葵花子 
南瓜子 
西瓜子 
花生 
龙眼 
莲子 
红枣 
黑枣 
酸枣 
椰枣 
沙枣 
茯苓 
百合 
白果 
榧子 
夏威夷果 
平喘五谷速查


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