發表於2024-11-13
餐飲進化論 | ||
定價 | 65.00 | |
齣版社 | 人民郵電齣版社 | |
版次 | 1 | |
齣版時間 | 2018年01月 | |
開本 | 16開 | |
作者 | 餐飲老闆內參 | |
裝幀 | 平裝 | |
頁數 | ||
字數 | ||
ISBN編碼 | 9787115472502 | |
重量 |
*一章 開店準備//1
1.從餐飲行業大數據看趨勢//2
2.接店時的必看清單//6
3.加盟者的血淚:我們是這樣一步步被坑死的//11
4.為可能遇到的挫摺做好準備//16
*二章 選址定位//21
1.56000傢店的8個選址策略//22
2.新選址半徑論//25
3.那些帶來火爆生意的“奇葩”選址//29
4.購物中心裏這個位置人氣*旺//33
第三章 店鋪設計//39
1.旺鋪設計的5個細節//40
2.門頭設計//44
3.海報設計//50
4.燈光設計//55
5.色彩設計//60
6.空間設計//67
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