具体描述
书名:养脾胃吃什么宜忌速查
定价：29.80元
作者:史成和 主编
出版社：化学工业出版社
出版日期：2015-02-01
ISBN：9787122210258
字数：
页码：214
版次：1
装帧：平装
开本：16开
《养脾胃吃什么宜忌速查》立足于养脾胃这样一个目标，将脾胃在人体的位置、作用以及与其他五脏六腑的关系一一阐述出来。本书的主体部分介绍了养脾胃效果明显的家常食材，内容详细，让人们吃对吃好。书中还有根据不同季节养脾胃的内容，让你根据季节特点，顺时。此外，本书还将与脾胃相关的单列为一章来介绍，通过调养脾胃来和这些相关，达到全身的健康和谐。希望本书能给人们上一堂生动的养脾胃课，让人们从此吃出健康。
Part1脾胃弱则病易生
脾胃在人体的位置2
脾不好则胃不和4
脾胃强则气血足6
脾胃和则四肢健7
脾胃虚易引起心肌缺血8
脾胃虚易致肺热咳嗽9
脾胃不达易患慢性肝病10
脾虚会导致肾虚12
察颜观色看脾胃14
女人，养好脾胃16
当心这些征兆，可能脾胃有病了18
脾胃不好易得哪些病22
适合养脾胃的时辰24
Part2脾胃强健的自然调养法
脾气上升，胃气下降，脾胃才能和谐26
五味入五脏，甘味入脾胃27
五色对五脏，黄色食物益脾胃28
十大不良生活习惯伤脾胃29
养脾胃饮食宜忌31
养脾胃也要养情志40
Part3养脾胃宜吃与忌吃食物
宜吃的30种食物42
小：健脾胃、和眠42
小绿豆粥 健脾、开胃、清火气43
花生仁小粥 适合脾胃虚弱者43
山：养胃补虚44
山糯枸杞粥 健脾、开胃45
山五彩虾仁 补脾、45
薏：健脾渗湿46
南瓜薏饭 健脾、养胃、祛湿47
红豆薏粥 利水祛湿、健脾消肿47
高粱：固肠胃、促消化48
高粱羊肉粥 健脾养胃49
高粱红糖糯粥 补虚补血、健脾暖胃49
红薯：补脾养胃50
红薯粥 健脾养胃、补气益血51
姜汁红薯条 健脾暖胃、51
南瓜：保护胃黏膜52
南瓜粥 补中益气、清热、健脾
养胃53
红枣蒸南瓜 补脾安神53
扁豆：健脾化湿54
扁豆薏粥 增强免疫力55
扁豆猪骨汤 滋阴润燥、增强免疫力55
红豆：健脾止泻56
红豆粥 健脾、养胃、补血57
红豆薏糊 促进排尿、清热57
红枣：增强脾胃消化功能58
山楂红枣莲子粥 养心安神、健胃消食59
银耳红枣牛肉汤 健脾、养胃、润肺、美容59
莲子：补脾、防治胃炎60
莲子红豆花生粥 补脾虚、宁心安神61
桂圆莲子汤 止脾胃虚寒引起的腹泻61
核桃：开胃通肠62
核桃仁莲藕汤 养脾胃、抗老化63
核桃花生小粥 健脾和胃、养心安神63
银耳：健脾生津64
银耳枸杞汤 和胃润肺、改善肝功能65
凉拌双耳 健脾养胃、润肠通便65
鲫鱼：和中开胃66
鲫鱼蒸蛋 和胃补虚、利水消肿67
鲫鱼冬瓜汤 补中益气、健脾化湿67
羊肉：温胃、促消化68
葱爆羊肉 温补和胃69
羊肉胡萝卜煲 温胃、补肾69
牛肉：增强胃肠动力70
萝卜炖牛腩 促进消化71
五香酱牛肉 健脾、提高免疫力71
鸡肉：温中补脾72
四川棒棒鸡 益气健脾73
竹排糯香鸡翅 温中补脾、益气养血73
猪肚：养胃补虚74
胡椒猪肚汤 暖胃除寒75
莲子猪肚汤 补脾虚、润肺止咳75
洋葱：养胃、增食欲76
洋葱炒肉 增加胃动力、提供能量77
洋葱炒鸡蛋 防治消化不良和食欲不振77
大蒜：防治腹泻、痢疾78
蒜蓉菠菜 暖胃除寒79
腊八蒜 防治腹泻、79
白萝卜：促进肠胃蠕动80
白萝卜银耳汤 促进消化、润肺止咳81
白萝卜羊肉蒸饺 下气消食、暖胃温中81
茭白：清热健脾82
茭白炒肉片 助消化、通乳83
开阳茭白 清热健脾83
菠菜：通肠养胃84
菠菜炒猪肝 改善便秘、保护视力85
菠菜猪血汤 调脾胃、排毒85
芹菜：祛脾胃湿热86
炝拌芹菜腐竹 促进胃液分泌、降血压87
西芹合 促进胃肠蠕动、清热解暑87
圆白菜：防治胃溃疡88
圆白菜炒五花肉 胃溃疡、提高免疫力89
酱肘爆炒圆白菜 促消化、益心力89
香菇：促消化、防便秘90
板栗炒香菇 暖胃健脾、补气91
香菇滑鸡粥 健脾开胃91
猴头菇：养胃、助消化92
鲍汁猴头菇 养胃、利五脏93
猴头菇清鸡汤 改善消化不良93
山楂：健脾开胃94
核桃山楂饮 健胃、助消化95
橘皮山楂粥 增食欲、助消化95
樱桃：调和脾胃96
樱桃汁 养胃、补铁97
爱心沙拉 调脾胃、养容颜97
苹果：健脾补气98
黄瓜苹果橙汁 健脾、排毒、99
羊肉苹果汤 温补和胃99
草莓：健脾生津100
西瓜草莓汁 开胃生津、消除疲劳101
草莓杏仁奶 改善便秘、美容101
养脾胃宜吃的15种中102
芡实：补脾止泻102
芡实薏老鸭汤 健脾、滋阴102
甘草：养胃保肝103
甘麦红枣粥 补脾安神103
党参：滋养脾肺104
党参茯苓白术粥 补脾胃之气104
藿香：和胃止呕105
藿香粥 补脾胃之气、止呕吐105
人参：补脾益肺106
人参陈皮冰糖茶 消食化积106
茯苓：抑制胃酸107
山茯苓汤 益脾和胃107
荷叶：健脾消脂108
决明子荷叶茶 养脾护胃、降血压108
麦冬：益阴养胃109
玉竹麦冬银耳羹 益胃生津、改善燥热咳嗽 109
苍术：燥湿健脾110
楂术木香散 消积破滞、健脾止泄110
鸡内金：健胃消滞111
山楂鸡内金粥 健脾开胃、消食化滞111
黄芪：健脾补气112
黄芪羊肉煲 去脾湿、强胃气112
陈皮：健脾理气113
生姜陈皮水 温中散寒，适用于阴虚胃痛 113
灵芝：促进消化114
灵芝茶 促消化、补气安神114
白芍：补脾泻肝115
白芍姜枣茶 安脾、祛瘀散寒115
当归：补脾养血116
归参猪心汤 养脾、通便116
忌吃的24种食物117
Part4对症养脾胃
消化不良124
豆腐鲫鱼汤 促进消化、增强食欲126
家常炒山 健脾益胃127
番茄冬瓜汤 健胃消食、清胃热127
急性胃炎128
人参茯苓二粥 培补元气、养护脾胃129
牛奶蒸鸡蛋 健脾养胃129
慢性胃炎130
蒜蓉丝蒸娃娃菜 养胃生津、除烦止渴 132
香菇扁豆 健脾胃132
消化性溃疡133
肉末蒸圆白菜 加速创伤面愈合135
虾仁蒸西蓝花 补充维生素C和蛋白质 135
胃结石136
黄花木耳炒鸡蛋 化结石、养脾胃137
核桃紫粥 防止结石形成137
胃下垂138
板栗烧白菜 健脾养胃，适合脾胃虚弱者 139
小红枣粥 健胃利湿、补血助消化140
花生酱鸡丝 补脾开胃、提高免疫力140
胃癌141
番茄炒玉 增强体能、健脾143
山香菇鸡 增强免疫力、抑制癌细胞生长 143
便秘144
木耳烩丝瓜 润肠通便146
红薯蒸饭 调理脾胃、防治便秘146
专题 调养脾胃，阴阳平衡147
Part5调养脾胃，“调”走这些常见病
口腔溃疡也要补脾胃150
萝卜鲜藕饮 缓解口腔溃疡151
荸荠冰糖藕羹 避免口腔溃疡反复发作151
口臭多是脾胃上火引起的152
老丝瓜汤 清热、凉血除臭153
蜂蜜柚子茶 祛火消食153
青春痘可能与脾湿有关154
薏合粥 利水渗湿、清热排脓155
土茯苓煲猪骨汤 清热、健脾祛湿155
常流口水要注意脾胃的156
荷香小蒸红薯 健脾胃、清肠道157
清蒸鲢鱼 健脾养胃157
失眠多梦，需要补养脾胃158
牛奶小粥 助眠、安眠159
牡蛎煎蛋 补充锌、铜，助安眠159
胖瘦也要由脾胃做主160
胡萝卜烩木耳 清肠去脂161
苦瓜番茄玉汤 消食161
肌无力多是脾胃惹的祸162
牛肉山枸杞汤 健脾补肺163
南瓜红枣燕麦粥 补脾虚、增力量163
双腿肿胀，健脾运湿刻不容缓164
冬瓜薏粥 利水消肿、健脾祛湿165
冬瓜红豆鲫鱼汤 健脾祛湿、消肿165
腹泻腹痛先补脾胃166
栗子炖乌鸡 健脾养胃、止泄泻167
荔枝红豆粥 适用于脾虚型腹泻167
哮喘可能源于脾胃功能失调168
肉末番茄豆腐 增强抵抗力169
炒双菇 增食欲、强身体169
痰多，脾胃脱不了干系170
生姜蒸瓜条 辅助风寒171
蒜蓉蒸南瓜 提高呼吸道黏膜的抵抗力171
月经不调，调理脾胃很重要172
益母草煮鸡蛋 缓解痛经173
红枣木耳汤 补气养血173
高血压病可从脾胃调174
木耳炒芹菜 辅助高血压病174
紫菜降压五味汤 降低胆固醇175
炝拌芹菜腐竹 排出钠盐，降低血压175
高血脂也跟脾胃有关系176
蒸茄子 降低胆固醇177
醋烹带鱼 高血压病和高脂血症177
贫血，先补脾养胃178
花旗参乌鸡汤 补血又滋养179
猪肝菠菜汤 养血安神179
常和脾胃有关180
荞麦粥 控制血脂平衡、有效181
金边白菜 调脾胃、促排毒、抑制发生181
糖尿病与胃热有关182
小面发糕 健脾除湿、维持正常糖代谢183
肉末南瓜 促进胰岛素分泌，延缓肠道对血糖的吸收183
韭菜炒鳝鱼丝 有效控制血糖184
Part6四季顺时养脾胃
春季186
花生菠菜 养肝、养脾胃188
香菇油菜 养脾气189
红枣合蒸南瓜 保肝排毒、提高免疫力 190
韭菜炒鸭肝 健脾养胃、养肝护肝190
香椿拌豆腐 调理肝脾、提高肝脏能力191
大麦牛肉粥 防治脾胃虚弱191
夏季192
薏绿豆粥 清热、祛湿194
老鸭冬瓜薏汤 解暑祛湿、滋阴养胃 195
酸辣瓜条 开胃、解暑196
莲藕玉排骨汤 健脾和中、通利肠胃、消暑化积 196
扁豆大粥 调补脾胃、清热 197
苦瓜煎蛋 养心去火、增强食欲197
秋季198
山莲藕桂花汤 健脾养胃、固肾益精 200
银耳羹 滋阴清热、养脾护胃201
糖醋圆白菜 生津止渴、养脾护胃 202
南瓜排骨汤 助消化、养脾胃202
冬季203
羊肉萝卜粥 补中健胃、益肾壮阳 205
木耳腰片汤 补肾益精、养护脾胃 206
板栗蒸红枣 益气血、养脾健胃207
玉排骨汤 健脾益胃、 207
附录
自我按摩养护脾胃208
防治脾胃病中成速查214
用户评价
我一直对中医养生颇感兴趣，但总觉得理论深奥，难以落地。直到我翻阅了《养脾胃吃什么宜忌速查》，才意识到原来健康饮食也可以如此简单而高效。这本书最大的优点在于其“速查”的特性，它将复杂的食材宜忌信息以非常直观的方式呈现出来，让我这个中医小白也能轻松理解。比如，书中对于寒凉、温热、甘平、辛辣等不同性味食材的归类，以及它们对脾胃的不同影响，都讲解得非常透彻。我之前总是凭感觉选择食物，现在有了这本书，我能够更加有意识地去规避那些可能加重我脾胃负担的食物。书里还提供了一些根据不同脾胃症状（如腹胀、食欲不振、消化不良等）推荐的食疗方，这些食谱都非常贴合日常生活，食材也都是常见的，很容易买到。我尝试了书里推荐的一个针对“脾虚湿盛”的玉米须饮，没想到效果如此显著，困扰我许久的湿气感减轻了不少。这本书的价值不仅仅在于告诉我们“吃什么”，更在于它教会我们“为什么这么吃”，这种科学的解释让我信服，也更有动力去坚持。而且，书中的语言通俗易懂，没有太多专业术语，即使是初学者也能很快上手。我真心觉得，这本书是一本将中医智慧与现代生活完美结合的实用工具书，它让我重新认识了食物与健康的关系，并且为我的脾胃健康打下了坚实的基础。
评分作为一名工作压力大、经常加班的人，我的脾胃一直都不是很好，经常会出现消化不良、食欲不振的情况。朋友推荐了这本《养脾胃吃什么宜忌速查》，我抱着试一试的心态买回来，结果真的给了我很大的惊喜。这本书的内容非常实用，它将各种食材的宜忌清晰地列了出来，让我能够快速地了解哪些食物适合我，哪些食物需要避开。我尤其喜欢书中关于不同体质的饮食建议，这让我能够根据自己的情况来选择最适合的食物。书里还提供了很多针对不同脾胃问题的食疗食谱，这些食谱都非常简单易学，而且食材也都很容易买到。我尝试了书中推荐的一个针对“脾胃虚弱”的食疗方，其中的食材搭配非常合理，而且味道也很不错。连续食用了一段时间后，我感觉自己的消化能力明显提高，食欲也恢复了，整个人都感觉轻松了不少。这本书的排版也很清晰，阅读起来很舒服，而且查找信息也很方便。我非常推荐这本书给那些和我一样，希望通过饮食来改善脾胃健康的朋友们，它一定会成为你健康生活的好帮手。
评分我一直以来都对食疗养生很感兴趣，但总觉得理论知识太难理解，难以付诸实践。这本《养脾胃吃什么宜忌速查》彻底改变了我的看法。它将复杂的食疗知识以非常直观、易懂的方式呈现出来，让我这个对中医了解不多的读者也能轻松掌握。书中对食材的“宜”和“忌”的分析非常详细，并且给出了充足的理由，这让我对这些建议深信不疑。我特别喜欢书中针对不同人群和不同病症提供的食疗方，这些食谱都非常贴合生活，而且食材都非常容易获取。我尝试了书中推荐的一个针对“食积”的食疗方，其中的食材都是我们日常生活中常见的，制作方法也很简单，但效果却非常显著。我感觉自己的消化能力得到了明显的改善，困扰我许久的食积感也消失了。这本书的排版也非常清晰，让我能够快速找到我想要的信息。我非常赞赏这本书的实用性和科学性，它不仅仅是一本食谱，更是一本能够帮助我们改善身体状况的健康指南。我真心推荐这本书给所有希望通过食疗来改善脾胃健康的朋友们，它一定会给你带来意想不到的收获。
评分我一直以来都有胃酸过多和消化不良的困扰，尝试了各种方法，效果都不尽如人意。在一次偶然的机会，我看到了这本《养脾胃吃什么宜忌速查》，便毫不犹豫地入手了。这本书的内容让我耳目一新，它摒弃了那些空洞的理论，而是直接提供了非常实用的建议。书中对于各种食材的宜忌分析非常细致，不仅仅是简单的“能吃”或“不能吃”，而是会详细解释为什么。例如，它会告诉你哪些食物会刺激胃黏膜，哪些食物有助于促进消化，以及不同烹饪方式对食物性质的影响。我尤其喜欢书中根据不同季节和不同体质推荐的食疗方，这些食谱都非常贴合生活，而且食材都容易获得。我尝试了书中推荐的一个针对“胃阴不足”的食疗方，食谱中包含了梨、银耳等润燥养阴的食材，连续食用了一段时间后，我发现胃酸过多的情况得到了明显的改善，消化能力也提升了不少。这本书的排版也非常清晰，让我能够轻松找到我需要的信息。我非常赞赏这本书的实用性和科学性，它不仅仅是一本食谱，更是一本能够帮助我们解决实际问题的健康指南。我真心推荐这本书给所有有脾胃困扰的朋友们，它一定会给你带来意想不到的惊喜。
评分作为一个对食物过敏原非常敏感的人，我一直以来都在寻找能够帮助我更好地管理饮食的书籍。偶然的机会，我发现了这本《养脾胃吃什么宜忌速查》，它不仅仅是关于脾胃的养护，更是提供了一种对食物更深入的理解。书中的内容非常详尽，它不仅仅列出了食物的“宜”和“忌”，更深入地解释了这些“宜忌”背后的原理。例如，它会解释为什么某种食物性寒，为什么另一种食物容易引起胀气，这些解释让我能够举一反三，更好地理解其他食物的特性。我之前对某些食材总是感到困惑，不知道它们是否适合我，这本书就像一位循循善诱的老师，一点一点地解答了我的疑问。更令我惊喜的是，书中还提供了很多针对不同体质和不同症状的食疗方，这些食疗方不仅注重食材的搭配，还考虑到了烹饪方式和食用时间，非常细致。我尝试了一个书中推荐的针对“湿热体质”的食疗方，其中的食材搭配非常巧妙，不仅味道好，而且吃完之后感觉身体的湿热感明显减轻。这本书的排版也很人性化，内容清晰，查找方便，我经常可以在需要的时候快速找到我想要的信息。总而言之，这本书不仅仅是一本养生食谱，更是一本关于如何科学、健康地饮食的生活指南，它帮助我建立了更健康的饮食习惯，也让我对自己的身体有了更深的了解。
评分作为一名深受胃胀气困扰的人，我在寻寻觅觅一本能够真正解决问题的书籍，终于让我找到了《养脾胃吃什么宜忌速查》。这本书最大的亮点在于它的“速查”功能，我可以在短时间内找到我需要的信息，而且信息非常准确。书中将食物的宜忌按照食材的种类进行了详细的分类，并且解释了背后的原因。我发现自己之前的一些饮食习惯确实是导致胃胀气的主要原因。更让我惊喜的是，书中还提供了针对不同症状的食疗方案，这些方案不仅食材易得，而且制作方法也非常简单。我尝试了书中推荐的一个针对“脾虚湿盛”的食疗方，其中包含了薏米、芡实等祛湿健脾的食材，连续食用了一段时间后，我感觉胃胀气的症状得到了很大的缓解，食欲也有所改善。这本书的排版也很清晰，让我能够快速找到我需要的内容。我非常赞赏这本书的实用性和科学性，它不仅仅是一本食谱，更是一本能够帮助我们改善身体状况的健康指南。我真心推荐这本书给所有有脾胃困扰的朋友们，它一定会给你带来意想不到的惊喜。
评分作为一个常年被脾胃问题困扰的人，我最近入手了这本《养脾胃吃什么宜忌速查》，说实话，刚开始我抱着试试看的心态，毕竟市面上关于养生的书籍太多了，很多都是泛泛而谈，看了之后也找不到具体可操作的方法。然而，这本书真的给了我惊喜。它不像其他书那样讲一大堆理论，而是直击要害，直接告诉你什么能吃，什么不能吃，而且还会告诉你为什么。举个例子，我一直以为绿豆是养胃的，结果书里明确指出，绿豆性寒，脾胃虚寒的人不宜多食，这让我大跌眼镜。更让我印象深刻的是，它还会根据不同的体质给出不同的建议，比如我属于湿热体质，书里就列出了很多适合我吃的蔬菜水果，还有一些食疗方，比如山药薏米粥，吃了之后真的感觉身体轻松了不少，胃口也好了。这本书的排版也非常清晰，就像一个速查手册，很多时候我都可以直接翻到我想了解的部分，不用从头看到尾，这点对于忙碌的现代人来说非常实用。我特别喜欢书里讲到的“顺时养生”的概念，结合了中医的智慧，告诉我们不同季节应该侧重调理哪个脏腑，这让我对养生有了更系统、更全面的认识。总的来说，这本书不愧是“速查”二字，它真的能够帮助我们快速掌握养脾胃的要点，并且提供切实可行的食疗方案，对于想要改善脾胃健康的朋友来说，绝对是一本值得入手的宝藏书籍。
评分我一直认为，健康的生活方式离不开健康的饮食，而脾胃又是我们身体健康的“晴雨表”。这本书《养脾胃吃什么宜忌速查》恰恰满足了我对这方面的需求。它不是那种泛泛而谈的书，而是非常接地气，直接告诉我哪些食物对脾胃好，哪些食物需要避开。书里的内容分类清晰，我尤其喜欢它关于不同食材的“宜”和“忌”的详细解释。很多时候，我们对食物的认知可能存在误区，比如我之前一直认为水果都是健康的，可以随意吃，但这本书让我了解到，有些水果性寒，脾胃虚弱的人不宜多吃。更让我惊喜的是，书中还提供了很多针对不同脾胃问题的食疗食谱，比如针对食欲不振、腹胀、消化不良等情况，都提供了具体的解决方案。我尝试了书中推荐的一个关于“健脾益气”的食疗方，用料都很家常，制作也很简单，但效果却非常显著。我感觉自己的消化能力增强了，整个人也更有活力了。这本书的排版也很精美，阅读起来很舒服，而且查找信息也非常方便。我非常推荐这本书给那些希望通过饮食来改善脾胃健康的朋友们，它一定会成为你健康生活的好帮手。
评分我一直对传统中医理论很感兴趣，尤其是关于饮食调理方面。这本《养脾胃吃什么宜忌速查》正好契合了我的兴趣点。它用非常易懂的语言，将中医关于脾胃的养护知识融入到日常饮食中。书中对各种食材的性味归经、功效主治都做了清晰的解释，这让我能够更好地理解为什么某些食物适合脾胃，而某些食物则需要谨慎食用。我尤其欣赏书中关于“顺时养生”的理念，它告诉我们如何根据季节的变化来调整饮食，以达到最好的养生效果。书里提供的食疗方也非常有针对性，无论是针对脾虚、胃寒，还是湿热、积食，都有相应的食谱推荐。我尝试了书中推荐的一个针对“胃寒”的食谱，其中包含了姜、红枣等温热性质的食材，连续食用后，我感觉胃部暖暖的，疼痛感也明显减轻。这本书的排版也很精美，阅读体验很好，而且查找信息也很方便。我非常推荐这本书给所有希望通过科学饮食来改善脾胃健康的朋友们，它一定会让你受益匪浅。
评分最近身体感觉有点虚弱，尤其是肠胃方面，经常会莫名的腹胀，吃什么都觉得不消化，朋友推荐了这本《养脾胃吃什么宜忌速查》，我抱着试试看的心态买回来，结果真的惊艳到我了。这本书的内容非常丰富，但一点都不杂乱，它就像一个非常细致的“食品百科全书”，把我们日常生活中常见的食物，比如蔬菜、水果、谷物、肉类、豆制品等等，都一一列举了出来，并且详细说明了它们各自的营养成分、对脾胃的好处和禁忌。我最喜欢的是它里面有一个“宜忌速查表”，我经常在吃饭前翻一下，看看今天想吃的食材是不是适合我的脾胃。书里面还提供了很多针对不同情况的食疗方，比如春季养肝健脾，夏季清热祛湿，秋季润燥养肺，冬季温补固元，这些都结合了季节的变化，非常科学。我最近试着按照书里说的，多吃一些健脾益气的食物，比如山药、莲子、小米，还学会了做一些简单的养胃粥，比如核桃芝麻糊，感觉身体真的比以前好多了，胃口也开阔了，整个人都精神了不少。这本书的优点在于它的实用性很强，不像其他养生书那样空洞，它提供了非常具体的操作指南，让我能够真正地把养生融入到我的日常生活中。我非常推荐这本书给所有和我一样，希望改善脾胃健康的朋友们。
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