养生堂之养生厨房(3)养生家常菜

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北京电视台《养生堂》栏目组著 著



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发表于2024-11-10

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图书介绍

店铺: 文轩网旗舰店
出版社: 化学工业出版社
ISBN:9787122311948
商品编码:25547110928
出版时间:2018-02-01


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图书描述

作  者:北京电视台《养生堂》栏目组 著 定  价:49.8 出 版 社:化学工业出版社 出版日期:2018年02月01日 页  数:183 装  帧:平装 ISBN:9787122311948
养生家常主食
面点
三金燕麦早餐饼2
南瓜饼4
双色红枣糕6
莜面墩墩8
面条
羊肉汤面10
椿荠炸酱面12
武汉热干面14
豉汁鲜香乌冬面16
饺子包子
西葫芦三鲜饺子18
紫皮蒜香圆白菜饺子20
牛肉水煎包22
家庭灌汤包24
炒饭
一只番茄饭26
蒜香豆腐炒饭28
部分目录

内容简介

北京卫视《养生堂》栏目曾荣获中国广播影视大奖·广播电视节目奖,第24届电视文艺“星光奖”电视文艺栏目大奖。作为中国电视健康养生品牌栏目,北京卫视《养生堂》栏目自2009年1月1日开播以来,收视率始终位于同时段前列,是具有一定品牌美誉度、观众影响力的栏目之一,深受观众喜爱。9年来,《养生堂》汇聚1000多位靠前医学工作者,开播了院士系列、中华医学会主任委员系列、院长系列、国医大师系列、重量名老中医系列等节目,以寓教于乐的方式传递健康养生知识,在一定程度上转变了数亿观众的健康理念和生活方式。每期《养生堂》的很后是《养生厨房》栏目,会播出一道养生食谱,由靠前营养科名医详细介绍其养生功效,并一一列举食材,指导烹调方法,为大家介绍吃什么以及如何吃才能更健康、更养生。北京电视台养生堂栏目组著的《养生堂之养生厨房(3养生家常菜)》收录了89道家常养生美食,按照面食、米饭、蔬菜、肉类、鱼虾等食材进行详细分等 北京电视台《养生堂》栏目组 著 北京电视台于2009年1月1日起推出大型日播养生栏目《养生堂》。节目以“传播养生之道、传授养生之术”为宗旨,秉承传统医学理论,根据中国传统养生学“天人合一”的指导思想,按照二十四节气来安排节目内容,每天既系统介绍中国传统养生文化、又有针对性的介绍实用养生方法。 《养生堂》自2009年1月1日开播至今,9年来,凭借精准的定位、精心的制作,受到观众的喜爱与认可,在医学专家的鼎力支持和观众的陪伴呵护下,《养生堂》砥砺前行,通过不懈的努力,不仅成为中国大的健康养生普及课堂,更开创了中医食疗药膳养生的风潮。作为中医临床工作者,我非常荣幸能参与其中,可以说,这是我人生历程与职业生涯中的一件大事。渴望健康长寿一直是千百年来人们的不懈追求,其实早在《黄帝内经》中就明确指出:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气。”“民以食为天”,中国人历来重视吃饭的问题,所以有药食同源、药食同理之说。《黄帝内经》13首方剂、《伤寒论》112首方剂中,含食物成分的方剂占1/2以上,如桂、姜、枣、杏仁、乌梅、橘柚、葡萄、赤小豆、葱、茴香、花椒、薏苡仁、甘草、酒、醋、鸡蛋、 猪肉、羊肉、驴肉、牛肉等。 古人的饮食营养观念建立在得当与否,等
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