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菜肴制作技术标准化教程(川菜篇烹饪工艺与营养专业十二五规划系列教材) 西南交通大学出版社

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潘涛 编

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发表于2024-11-13

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图书介绍

店铺： 海源阁图书专营店
出版社： 西南交通大学出版社
ISBN：9787564311872
商品编码：26210055447
丛书名： 菜肴制作技术标准化教程(川菜篇烹饪工艺与营养
开本：16开
出版时间：2011-08-01

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图书描述

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