政和白茶(第2版) 楊豐中國農業齣版社下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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楊豐著

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發表於2024-11-19

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圖書介紹

店鋪：煜城弘毅圖書專營店

齣版社：中國農業齣版社

ISBN：9787109234086

商品編碼：26733375432

包裝：平裝-膠訂

齣版時間：2017-11-01

圖書描述

圖書基本信息
圖書名稱	政和白茶(第2版)	作者	楊豐
定價	68.00元	齣版社	中國農業齣版社
ISBN	9787109234086	齣版日期	2017-11-01
字數		頁碼
版次	1	裝幀	平裝-膠訂
開本	16開	商品重量	0.4Kg

內容簡介

白茶作為中國的六大茶類之一，是一種非常珍稀的茶類，全世界隻有中國福建齣産，政和白茶堪稱世界白茶之祖，近年來全國掀起“白茶熱”，市場亟需一本全麵描述政和白茶的專業圖書。《政和白茶（第2版）》從曆史學、地理學、生物學、物理學、化學、美學等各個全麵描述政和白茶，行文質樸，圖文並茂，雅俗共賞，是一本關於政和白茶的百科全書。

作者簡介

序
壹厚重的曆史文化
白茶祖地
因茶得名縣
政和白茶的發展曆史

貳獨特的生長環境
優越的地理環境
獨特的地質地貌
優良的氣候條件
多樣的生態植被
充足的河流水源

叁豐富的茶樹品種
政和白茶茶樹品種
政和白茶産品分類

肆傳統的製作技藝
政和白茶傳統製作技藝（初製工藝）
政和白茶精製工藝
政和白茶茶餅的製作
政和白茶的存放

伍自然的轉化機理
政和白茶的主要成分
政和白茶的色香味機理
政和白茶製作過程中的色香味轉化
政和白茶存放過程中的品質轉化

陸神奇的保健功效
政和白茶的成分功效及生理功能
政和白茶的藥理與保健功效
政和白茶的養生方法

柒科學的品評方式
政和白茶的專業審評
政和白茶日常品飲方式

附錄
附錄一：國傢質量技術監督局關於批準對政和白茶實施
地理標誌産品保護的公告
附錄二：閩北主要茶樹品種的白茶傳統工藝適製性
研究
後記