大师说化学：理解世界必修的化学课 下载 mobi epub pdf 电子书 2024

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化学与化学家究竟是天使还是魔鬼？
一提到化学，“会爆炸的”、“有毒的”和“具污染性”之类的负面形容词几乎会立刻浮现在人们的脑海中，现代人虽享用化学的好处，却打心底厌恶化学。然而生活在现代科技社会，不论愿不愿意，我们终究要面对化学。如果我们仅从化学对人类世界有利还是有弊两方面来评判化学，那化学将永远令我们闻之色变；而实际上化学世界的奇妙与广阔，令每一个化学家为之心驰神往。
在这本充满人道主义色彩的通俗化学书中，诺贝尔奖得主、诗人罗德·霍夫曼对化学的阐释，就如同霍金对宇宙学的阐释一般平易可亲、深刻丰富。在霍夫曼笔下，化学不再只是枯燥的公式，而是与生活和世界息息相关的一门基础学问。
罗德·霍夫曼作为化学科学家表现出来的优异与两面性，或许才是化学世界真实的面貌。
名人推荐 

 著名化学家，口服避孕药发明者，科幻小说家
除了霍夫曼还有谁能如此机智、深刻又巧妙地借用了画家戈雅、漫画家鲁布·戈德堡和小说家乔伊斯·卡罗尔·奥茨的杰作，甚至还有拉斐尔的《西斯廷圣母》？即便是我这个一无所知的诗人，也为这本书兴叹，沐浴着它的光耀。
——马克辛·库民
美国桂冠诗人
媒体推荐
霍夫曼始终不放弃为化学门外汉讲述化学之美……《大师说化学》兼顾艺术与科学，轻松的写作风格，简明的解释与巧妙的例证，是连讨厌化学的人也能爱上的入门好书。
——《纽约时报书评》
全书五十一篇短文，篇篇都是诗……整本书就像一张大纲，每一个纲点都是由化学和人类经验交汇而成……把化学描绘成文化和历史的一部分。
——《宇宙波澜》作者 戴森
在霍夫曼的笔下，化学是深刻且具说服力的。
——《大自然的数学游戏》作者 史都华

内容简介
　《大师说化学(理解世界必修的化学课)》是罗德 ·霍夫曼畅销多年的一本经典科普读物。霍夫曼不仅 是有机化学与无机化学两大领域的科学家，诺贝尔化 学奖得主，还是一位优异的散文家和充满人文关怀的 诗人。在霍夫曼笔下，化学是人类认识自己与身边社 会、世界的基础之学，他深厚的化学根基使他能条分 缕析地解释出分子*精密的结构与属性；他作为科学 家的责任感与诗人的人文情怀，又使他对与化学相关 的社会历史事件的批判可信且有力；他简洁节制、用 词精准有趣的文风，一扫科学*作板着面孔长篇大论 的冗沉，使整本书融知识性、可读性与思考性于一体 。
认识化学，就从这本书开始；认识科学与人文的 紧密关系，也从这本书开始；认识兼具诗人气质、充 满人格魅力的自然科学大师，*要从这本书开始！

作者简介
作者：罗德?霍夫曼（ Roald Hoffmann） 译者：吕慧娟

罗德?霍夫曼（ Roald Hoffmann），毕业于美国哥伦比亚大学，1962年获得哈佛大学化学物理博士学位。1965年起，任教于康奈尔大学化学系。霍夫曼因为与有机化学大师伍德沃德共同发现分子轨域对称性守恒定律，于1981年和日本的化学教授福井谦一共同获得诺贝尔化学奖。霍夫曼在化学界光芒万丈，被誉为“化学界的毕加索”，他的研究涉及有机化学与无机化学两大领域，游刃有余，曾获得美国化学学会1973年的有机化学奖及1982年的无机化学奖，1990年更获得该学会*高荣誉的普利斯特里奖章（Priestley Medal）。霍夫曼亦是诗人，曾出版过两本诗集，本书是他写的第*本散文集。他颇热衷于向社会大众介绍正确的化学观念，曾经制作播放过两套电视节目《化学的世界》与《分子世界》。
吕慧娟，台湾大学农化系毕业，美国密歇根州立大学生化学硕士。曾任台大化学系研究助理、密歇根州立大学生化系助教、台湾科学教育馆助理研究员。目前专事儿童科学教育工作。

目录
导读一 化学之美/储三阳
导读二 听诺贝尔奖大师阐述化学世界中的阴与阳/郑原忠
作者序 同中有异/霍夫曼

第*部 验明正身
第?*??章 孪生兄弟传
第??2??章 你是谁？
第??3??章 豉虫
第??4??章 对抗化约主义
第??5??章 鱼、小虫和分子
第??6??章 把他们分辨出来
第??7??章 异构现象
第??8??章 有两个完全相同的分子吗？
第??9??章 在黑暗中握手
第?10?章 分子伪装

第二部 化学的表达方式
第?11?章 化学论文
第?12?章 文体的起源
第?13?章 表象之下
第?14?章 化学的记号学
第?15?章 那分子看来像什么
第?16?章 象征与实际
第?17?章 斗争
第?18?章 本我呈现

第三部 制造分子
第?19?章 创造与发现
第?20?章 赞颂合成
第?21?章 立方烷的制造艺术
第?22?章 阿冈尼波喷泉
第?23?章 自然与非自然
第?24?章 外出午餐
第?25?章 为何对自然事物情有独钟
第?26?章 杰纳斯和非线性思考

第四部 当事情出了差错
第?27?章 沙利窦迈
第?28?章 科学家的社会责任

第五部 它究竟是怎么发生的？
第?29?章 反应机构
第?30?章 科学家不是天使
第?31?章 静态与动态
第?32?章 扰动平衡

第六部 化学生涯
第?33?章 哈伯

第七部 化学魔术
第?34?章 催化剂！
第?35?章 三向反应
第?36?章 羧肽酶

第八部 利益、伤害和民主
第?37?章 神奇靛蓝
第?38?章 化学和工业
第?39?章 雅典
第?40?章 化学的民主化本质
第?41?章 阿拉尔事件
第?42?章 古典民主政治中的科学与技术
第?43?章 为什么科学家不宜治国？
第?44?章 面对环保意识
第?45?章 化学教育

第九部 双原子探险记
第?46?章 漫游C2的世界

第十部 使化学生气蓬勃的二元性
第?47?章 创造是艰难的工作
第?48?章 遗漏 301
第?49?章 魔鬼的属性
第?50?章 化学是紧张而充满生气的吗？
第?51?章 客戎马人