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基本信息

书名:视频互动祛病书 肾病怎么吃

定价：28.50元

作者:胡维勤

出版社：安徽科学技术出版社

出版日期：2015-04-01

ISBN：9787533764715

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：

编辑推荐

患了肾病，更需要科学饮食，不仅要祛病，还要养肾！本书为视频互动型食疗书，每道菜谱均配有一个，手机扫一扫，同步视频“码”上看，大厨亲身示范，菜谱一步一图！

目录

肾病怎么吃目录Part1 认识肾脏◎肾脏的位置及功能肾脏在人体中的位置肾脏的生理特征与生理功能◎了解关键词-肾虚什么是肾虚肾虚的典型症状肾虚与肾病的关系找准肾虚的六种中医类型女人肾虚如何调养男人肾虚如何调养◎留意身体发出的肾虚信号全身乏力，哈欠连连身体经常感觉畏寒怕冷无缘无故感到口中发咸唾液突然增多或少牙齿突然松动面色、耳轮发黑，且晦暗无光无缘无故地感觉恐惧大腿内侧疼痛足心处疼痛小腿酸软无力舌头的变化夜尿频多眼睑水肿，有黑眼圈脱发增多，眉毛稀疏◎避免生活中的伤肾因素喜食重味，吃得太咸长时间久坐伤肾吃海鲜、喝啤酒衣着不适合憋尿伤肾惊恐伤肾长期服用物经常熬夜性生活频繁长期抽烟、酗酒不当食用蔬菜水果过度安逸长期精神紧张Part2 16种常见肾病吃什么？怎么吃？急性肾小球梨藕粥茄子稀饭薏山饭西红柿炒冬瓜糖醋西瓜翠衣枸杞拌菠菜小白菜炒黄豆芽 苦瓜薏排骨汤 马齿苋鸡蛋汤 菜苹果蜂蜜汁 急进性肾小球 藕糊 凉薯粥 清蒸冬瓜生鱼片 凉拌莴笋 土豆炖南瓜 橄榄油蔬菜沙拉 慢性肾小球 茼蒿排骨粥 胡萝卜炒菠菜 鸭胗炒上海青 苹果炖鱼 鸭血鲫鱼汤 酸奶西瓜 橘柚汁 醋熘白菜片 素炒三丁 黄瓜芹菜雪梨汁 急性肾盂 桑叶荷叶粥 红豆南瓜粥 茄子泥 蜜蒸白萝卜 清蒸莲藕丸子 薏绿豆汤 鱼腥草炖鸡蛋 牛奶鲫鱼汤 清爽蜜橙汁 西瓜西红柿汁 慢性肾盂 彩椒西蓝花炒鸡肉 芝麻酱拌油麦菜 佛手瓜炒鸡蛋 白菜冬瓜汤 马蹄绿豆汤 菠萝甜橙汁 肾病综合征 牛奶蛋黄粥 茄汁豆角焖鸡丁 西瓜翠衣炒鸡蛋 芝麻酱拌茼蒿 椒丝炒苋菜 马蹄甘蔗胡萝卜甜汤 隐匿性肾小球疾病 菜心炒鱼片 枸杞红枣芹菜汤 急性肾衰竭 潮州果 芋头红薯粥 鲜虾饺 娃娃菜鲜香丝汤 丝瓜炒山 醋拌莴笋萝卜丝 慢性肾衰竭 鲜虾果 芋头粥 水晶 山南瓜羹 茄汁莲藕炒鸡丁 果味冬瓜 肾动脉狭窄 木耳山楂排骨粥 黄豆芽炒莴笋 菠菜拌金针菇 碧绿生鱼卷 豌豆苗蛤蜊汤 玉须山楂茶 高血压性肾病 木瓜杂粮粥 茼蒿炒豆腐 上海青海豆腐羹 玉须芦笋鸭汤 冬瓜红豆汤 葡萄芹菜汁 糖尿病性肾病 芝麻拌芋头 丝瓜马蹄炒木耳 虾仁西蓝花 山蒸鲫鱼 白萝卜丝汤 菠菜拌魔芋 肥胖相关性肾病 燕麦二饭 小豌豆杂粮饭 油麦菜烧豆腐 丝瓜烧花菜 芥菜瘦肉豆腐汤 番石榴西芹汁 肾结核 西红柿炒扁豆 红枣猪肝香菇汤 肾结石 茅根红豆粥 莲藕柠檬苹果汁 肾囊肿 黑豆玉须燕麦豆浆 西红柿炒菜 Part 3 种肾虚所致疾病吃什么？怎么吃？记忆力退 核桃枸杞粥 三文鱼金针菇卷 黑豆莲藕鸡汤 脱发 核桃黑芝麻酸奶 煎生蚝鸡蛋饼 豆腐紫菜鲫鱼汤 须发早白 三豆粥 黑芝麻核桃粥 枸杞首乌鸡蛋红枣汤 芡实莲子煲猪心 黑双豆豆浆 桂圆酸枣仁红枣饮 耳聋耳鸣 红豆薏饭 佛手黄精炖乳鸽 黑豆乌鸡汤 腹泻 莲子芡实牛肚汤 莲子五味子鲫鱼汤 当归生姜羊肉汤 小便频数 干贝苦瓜粥 柠香鲈鱼 山炖猪小肚 腰痛 菟丝子萝卜羊肉汤 南瓜香菇炒韭菜 杜仲花生排骨汤 淮山补骨脂粥 健脾粥 韭菜炒蚬肉 阳痿、早泄 胡萝卜黑豆豆浆 西芹腰果虾仁 首乌菟丝子补骨脂茶 Part 4 40种养肾食材就该这样吃黑 黑核桃浆 合黑粥 糯 糯桂圆红糖粥 金樱子糯粥 芡实 薏芡猪肚粥 红薯芡实鸡爪汤 薏 薏红薯粥 芝麻核桃薏粥 黄豆 芥菜黄豆粥 芹菜炒黄豆 黑豆 牛膝生地黑豆粥 枸杞黑豆炖羊肉 红豆 黑红豆粥 红豆桂圆豆浆 豆腐 木耳烩豆腐 葫芦瓜炖豆腐 茼蒿 茼蒿香菇炒虾 茼蒿炒豆干 韭菜 猪血韭菜粥 韭菜炒螺肉 芦笋 芦笋鲜蘑菇炒肉丝 芦笋腰果炒墨鱼 板栗 板栗小粥 板栗枸杞炒鸡翅 山 山芝麻糊 木耳炒山片 黑木耳 胡萝卜炒木耳 黑木耳拌海蜇丝 茶树菇 乌梅茶树菇炖鸭 茶树菇煲牛骨 猴头菇 猴头菇炖排骨 猴头菇煲鸡汤 葡萄 葡萄苹果汁 葡萄黄瓜西红柿汁 桑葚 桂圆桑葚奶 草莓桑葚奶昔 桂圆 桂圆麦片粥 紫薯桂圆小粥 莲子 瘦肉莲子汤 莲子补骨脂猪腰汤 核桃 花生核桃糊 韭菜炒核桃仁 榛子 榛子枸杞桂花粥 榛子莲子燕麦粥 黑芝麻 黑芝麻燕麦粥 芝麻球 牛肉 牛肉煲芋头 彩椒牛肉丝 羊肉 当归羊肉羹 羊肉山粥 鹿肉 鹿肉烧冬笋 鹿肉炒时蔬 鸽肉 红枣乳鸽粥 虫草花鸽子汤 鹌鹑 淮山党参鹌鹑汤 玉竹虫草花鹌鹑汤 鲤鱼 黄芪鲤鱼汤 紫苏烧鲤鱼 鳝鱼 响油鳝丝 洋葱炒鳝鱼 鲫鱼 醋焖鲫鱼 黄花菜鲫鱼汤 鲈鱼 浇汁鲈鱼 黄芪鲈鱼 泥鳅 泥鳅粥 砂锅泥鳅豆腐汤 甲鱼 清炖甲鱼 山甲鱼汤 生蚝 姜葱生蚝 软炒蚝蛋 鱿鱼 干煸鱿鱼丝 苦瓜爆鱿鱼 虾 干焖大虾 韭菜鲜虾粥 海参 干贝烧海参 桂圆炒海参 干贝 干贝蛋炒饭 韭菜炒干贝 牛奶 黑豆花生牛奶 木瓜牛奶 附录 1 9种运动，强肾又健体散步 慢跑 走猫步 踢毽子 踮脚尖 十指梳头 鸣天鼓 打坐 太极拳 附录 2 5种中医功法，养肾强身扭腰功 贴墙功 搓腰功 内养功 固肾养生功

内容提要

肾病怎么吃共分为四章，章主要介绍了肾脏的基础知识，让读者认识肾脏、了解肾虚，并引导读者避免生活中的伤肾因素。第二章挑选了常见的16种肾病，分别介绍了其定义、易患人群、饮食原则、用忌口、日常保健及其宜吃和忌吃食物，针对每种病症，本书还推荐了对症的调理食谱供患者选择。第三章介绍了种由肾虚所致的疾病，分析其原因，给出了对症的调理食谱。第四章详述了40种养肾食材的基本知识，诸如每日适用量、营养成分、养肾功效、食用建议、搭配宜忌及其食疗菜谱，让肾病患者可以根据自己的病情和饮食爱好选择适合的食物，吃得明白，吃出健康。此外，本书后面带有附录，让读者能从简单的运动及中医功法中去了解护肾养肾的方法。

文摘

作者介绍

胡维勤，男，营养师。曾任职中国人民总参警卫局保健处。?1961年毕业于上海第二医科大学医疗系，曾师从于内科医师乐文照和老中医祝谌予教授。