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人力资源社会保障部人事考试中心组织编写 著，王朝旭 马珺 刘志华 许光建 编，何成军 吴雪玲 李克歆 陈维强 译

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店铺： 鼎甲图书专营店

出版社： 中国人事出版社

ISBN：9787741852987

商品编码：27572631025

丛书名： 中级经济师2018考试用书

开本：16

出版时间：2018-07-01

正文语种：汉

《细品中国茶道：从采摘到品饮的艺术之旅》 内容简介： 这是一部深入探索中国茶文化的百科全书式著作，旨在带领读者踏上一段跨越时空、触及感官的茶道之旅。本书不落俗套，不拘泥于枯燥的理论，而是以一种亲切、生动、富有情感的方式，层层剥开中国茶丰富而迷人的面纱。我们不谈遥远的经济学理论，不涉及任何考试导向的知识点，只专注于茶本身，以及围绕它所衍生的生活美学、历史人文和地域风情。 本书首先从茶叶的源头——那片承载着风土人情的茶园讲起。我们将一同走进中国西南地区壮丽的山峦，探寻那世代相传的古老茶树，感受阳光、雨露和土壤赋予茶叶的独特生命力。作者将带领读者深入了解不同茶叶品种的生长环境、气候特点以及其天然禀赋如何决定了最终的口感和香气。从高山云雾滋养的绿茶，到阳光充足、孕育出醇厚滋味的红茶，再到岩石缝中顽强生长、带有矿物质气息的乌龙茶，每一个产区的独特之处都将被细致描绘。您将了解到，一片茶叶的诞生，并非简单的采摘，而是凝结了无数茶农的辛勤汗水与对自然的敬畏。本书将用饱含温度的文字，描绘茶农们在晨曦中开始劳作的景象，他们精湛的采摘技巧，以及如何根据茶叶的细微变化做出最恰当的处理。 接着，本书将深入探讨中国茶的精湛制作工艺。这不仅仅是化学和物理的过程，更是一门融合了经验、智慧与艺术的传承。我们会详细解析不同茶类的核心制作工序，如绿茶的杀青与揉捻，如何快速锁住鲜叶的嫩绿与清香；红茶的发酵，如何让茶叶在酶的作用下完成华丽的转身，散发出馥郁的甜香；乌龙茶的做青，那一环扣一环的萎凋、摇青与炒制，如何赋予茶叶半发酵的独特风味。对于普洱茶，我们则会追溯其古老的晒青、蒸压与陈化过程，展现时间赋予茶叶的深邃魅力。书中将穿插介绍各地独具特色的制作秘籍，以及一些鲜为人知的制作技巧，让读者对每一杯茶的来之不易有更深刻的认识。我们不追求标准化，而是强调每一道工序中的“匠心”所在，以及制茶师傅们对“火候”与“时机”的精准把握。 中国茶不仅仅是饮品，更是承载着深厚历史与文化的载体。本书将带领读者穿越千年，探寻中国茶的起源与演变。从神农尝百草的传说，到唐朝陆羽《茶经》的问世，再到宋代点茶的精致与明清工夫茶的兴盛，每一段历史时期都留下了茶的身影。我们将深入挖掘不同朝代茶文化的特点，了解茶在文学、艺术、哲学以及社会生活中的重要地位。本书将通过生动的历史故事和丰富的史料，还原那些关于茶的动人场景，让读者感受到茶文化如何与中国人的精神世界紧密相连。我们会讲述文人墨客以茶会友、吟诗作画的雅事，也会描绘市井百姓以茶解渴、交流情感的日常。 当然，一杯好茶的灵魂，离不开恰当的冲泡与品鉴。本书将用细腻的笔触，指导读者如何唤醒茶叶的生命力。我们会详细介绍不同茶类适宜的水温、水质，以及如何选择合适的茶具。从盖碗的温润，到紫砂壶的古朴，再到玻璃杯的晶莹，不同的茶具能带来怎样的味觉和视觉体验，都将被一一呈现。更重要的是，我们将带领读者学习如何“品”茶，不仅仅是用舌尖感受苦涩与甘甜，更是用鼻尖捕捉那若有若无的香气，用心去体会茶汤在口中流转的变化，以及喉间回甘的悠长。本书将教会读者如何分辨茶的香气、滋味、汤色和叶底，从而真正领略到茶的韵味。我们鼓励读者放慢节奏，静下心来，用心去感受一杯茶带来的宁静与美好，将品茶的过程变成一种冥想与修行。 此外，本书还将视角延伸至茶与生活的方方面面。我们将探讨茶在中华传统养生中的角色，以及不同茶类对人体健康的益处，但这一切都将以轻松、自然的方式呈现，而非科学报告。我们会介绍茶与节气的关系，如何在不同的季节选择适合自己的茶饮，顺应自然规律。我们还将走进中国各地的茶俗，感受各地人民如何将茶融入婚丧嫁娶、节日庆典以及日常交往之中，展现茶在中国社会结构中所扮演的多样化角色。从江南水乡的碧螺春，到福建武夷山的岩茶，再到云南的普洱，每个地域的茶都蕴含着独特的生活气息和人文故事。 本书的语言风格力求清新、雅致，充满画面感，让读者仿佛置身于茶香四溢的世界。书中不会出现任何生硬的术语或复杂的图表，而是通过优美的散文、生动的故事和细致的描写，带领读者走进一个充满诗意与禅意的茶的世界。每一章节都如同一次精心设计的茶会，邀请读者在轻松愉悦的氛围中，与茶进行一次深入的对话。本书适合所有对中国茶文化感兴趣的读者，无论是初学者还是资深茶友，都能从中获得启迪与乐趣。它不仅仅是一本关于茶的书，更是一份关于生活态度、人文情怀的邀请函，邀请您一同品味生命中的那份醇厚与甘甜。 （全书共约1500字）

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格，用一个词来形容就是“冷静的学术腔调中带着适度的亲和力”。它没有使用那种过度口语化或者过于严肃的学术术语堆砌，而是找到了一种非常平衡的语感。作者在陈述理论时，措辞精准、毫不拖泥带水，比如在论述旅游服务质量的测量维度时，引用了多位学者的观点，并且对各自的优缺点进行了客观的对比分析，体现了严谨的治学态度。然而，在穿插到对当前旅游市场热点现象的分析时，语言又会变得鲜活起来，仿佛一位经验丰富的行业前辈在与你进行面对面的交流。比如提到当前共享经济对传统酒店业的冲击，作者的分析就充满了洞察力，没有流于表面的谴责或赞美，而是深入到商业模式的本质去剖析。这种亦庄亦谐的叙事风格，极大地降低了阅读的枯燥感，让你感觉自己不是在面对一本冰冷的教科书，而是在聆听一场高水平的专业讲座，让人心甘情愿地沉浸其中，持续吸收知识。

评分☆☆☆☆☆

我得说，这本书的章节逻辑组织，简直是教科书级别的范本，结构严谨得让人感到一丝敬畏。它不是那种堆砌知识点的教材，而是带着强烈的体系化构建思路在引导读者。第一部分的基础理论部分，讲解宏观经济指标与旅游经济的衔接点时，过渡自然得像是顺流而下的溪水，从全国经济大盘如何影响区域旅游发展，再到微观层面的企业管理，层层递进，逻辑链条清晰到令人拍案叫绝。尤其是在讲解旅游法规和政策解读这一块，作者似乎深谙政策文本的晦涩难懂，用非常精炼的语言将那些复杂的法律条文进行了“翻译”，辅以实际操作中的风险点提示，这种实战性极强的讲解，比单纯背诵条文有效一百倍。读完某一个知识模块，你几乎不需要回头再翻看前文去寻找上下文的支撑点，因为所有的关联性都已经在当前章节内被巧妙地编织好了。这套书的知识点覆盖率毋庸置疑，但更难能可贵的是，它在教授“是什么”的同时，更侧重于告诉读者“为什么是这样”，以及“在实际中该怎么用”，这种思维方式的培养，远比死记硬背有价值得多。

评分☆☆☆☆☆

从一个备考者的角度来看，这本书的深度是相当具有挑战性的，它绝非面向初学者的入门读物。我感觉它更像是为那些已经对旅游管理有基础认识，但需要系统化、理论化提升的职场人士准备的“进阶手册”。书中对“旅游产品生命周期管理”和“目的地营销组织（DMO）的战略转型”等前沿话题的探讨，深度已经触及到了研究生的水平。它没有回避那些晦涩难懂的计量经济学模型在旅游需求预测中的应用，反而将其作为重要组成部分进行讲解，虽然初看时颇具压力，但细细品味，你会发现这些高级模型的引入，极大地提升了整套教材的专业壁垒和含金量。对于那些想在考试中拔得头筹，争取高分的考生来说，这些“硬骨头”是必须啃下来的。唯一的遗憾是，对于某些特别复杂的模型，可能需要读者自己去搭配网络上的视频资源进行辅助理解，教材本身虽然详尽，但毕竟篇幅有限，无法像讲师那样进行实时互动和疑问解答。

评分☆☆☆☆☆

说到配套的辅助学习资源，这套书的表现可以说是中规中矩，但仍有提升空间。我指的是那种附带的在线资源或者习题库的质量。教材本身的内容无疑是扎实的，但要真正掌握并内化知识，习题的检验必不可少。教材最后附带的章节测试题，质量上乘，很好地涵盖了该章节的重点和难点，尤其是一些案例分析题，设计得非常贴合实际工作场景，能够有效检验我们对理论知识的迁移应用能力。然而，如果是依赖出版社官方提供的网络学习平台或者电子题库，体验感就会稍逊一筹。平台的界面设计略显陈旧，部分链接的响应速度不够理想，而且题目的更新频率似乎跟不上近两年旅游行业飞速发展的步伐。毕竟经济师考试，尤其是旅游专业，对时效性要求很高。因此，我建议购买者应该将教材本身作为核心，同时积极寻找更紧跟市场脉搏的外部模拟题，以实现理论学习与最新行业动态的完美结合。

评分☆☆☆☆☆

这套书的装帧设计真是让人眼前一亮，封面选用了那种沉稳又不失活力的蓝绿色调，触感上是哑光的，拿在手里质感十足，一点都不廉价。内页的纸张选用得也很考究，不是那种泛黄的劣质纸，而是偏向米白色的，印刷字体清晰锐利，字号大小适中，长时间阅读下来眼睛也不会感到特别疲劳。我特别欣赏他们对图表的处理，很多复杂的经济学模型和旅游业的产业链结构图，都被设计得非常直观，颜色搭配既专业又不枯燥。尤其是某些章节的案例分析，配图和引用的数据图表都非常新颖，看得出编辑团队在搜集资料上下了不少功夫。不过话说回来，虽然外在包装很精美，但内容本身才是王道。这本书的排版在细节上还是有些小瑕疵，比如在跨页引用重要公式时，有时候会因为装订线稍微有些吃力，需要稍微掰开书本才能看全，这点对于深度学习者来说，稍微有点影响阅读的流畅性。总的来说，作为一本专业考试用书，它的“颜值”绝对是行业顶尖水准，让人在学习的枯燥过程中，也能享受到翻阅的愉悦感。

评分☆☆☆☆☆

价格便宜，很满意！经常在这买，以后还会再买的，快递也很满意！

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内容全面，非常好

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在京东第一次遇到7天才到货的记录！服了

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书质量还是不错的，应该是正版，好好学习天天向上

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东西很不错，赠品也很给力

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不错，客服009

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好书好书好书好书好书

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是正品，物流很快，很喜欢，希望能过。

评分☆☆☆☆☆

同事介绍买的，好评