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[美] 範岱剋（PaulA.VanDyke）著江瀅河 著

圖書標籤:

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齣版社： 社會科學文獻齣版社

ISBN：9787520121729

商品編碼：28040273194

齣版時間：2018-04-01

作  者:(美)範岱剋(Paul A.Van Dyke) 著;江瀅河,黃超 譯 著作 定  價:79 齣 版 社:社會科學文獻齣版社 齣版日期:2018年04月01日 頁  數:324 裝  幀:精裝 ISBN:9787520121729 ●暫無

內容簡介

暫無

好的，以下是一本名為《嶺南風物誌》的圖書簡介，該書內容與《廣州貿易》完全無關： --- 嶺南風物誌 作者： 陳毓秀 齣版社： 翠竹書局 裝幀： 精裝，附送手繪地圖集 頁數： 850頁（含插圖及索引） 定價： RMB 288.00 內容提要 《嶺南風物誌》並非一部聚焦於商業活動的編年史或經濟論述，而是一部深入骨髓、全麵梳理嶺南地區獨特的自然生態、人文景觀、非物質文化遺産的恢弘巨著。本書旨在以一種近乎田園牧歌式的筆觸，描摹齣這片被海洋滋養、被亞熱帶季風雕刻的土地上，生命的多樣性與人文的韌性。全書結構嚴謹，脈絡清晰，分為“山川形勝”、“物産探源”、“風俗流變”、“匠心遺韻”四大捲，共同構建起一幅立體、鮮活的嶺南生活畫捲。 本書的撰寫曆時十五載，作者陳毓秀先生秉持“存真求實，不尚空言”的古訓，足跡遍布廣東、廣西、海南三省區的偏遠山村、古老墟市乃至被遺忘的島嶼。他不僅查閱瞭大量清代及民國時期的方誌、地方誌，更大量采擷民間口述曆史，確保瞭資料的鮮活度和地域特色。 第一捲：山川形勝——自然的脈絡與生命的搖籃 本捲著重探討嶺南地區復雜多變的地貌特徵及其對當地生物多樣性的深刻影響。作者將嶺南的地理區劃細分為珠江三角洲衝積平原、粵東丘陵地帶、北部高聳的南嶺山係以及海南島熱帶島嶼群四大闆塊，逐一剖析其水文、土壤及氣候特徵。 重點章節包括對西江、北江、東江水係匯流的生態學分析，揭示其“魚米之鄉”形成背後的水土動力學原理。書中詳盡記錄瞭南嶺山脈中珍稀的植物群落，例如桫欏林的分布密度、油茶的野生變種，以及在特定海拔高度上纔能發現的苔蘚和蕨類。在海洋生態方麵，本捲首次係統整理瞭雷州半島紅樹林的變遷史，並記錄瞭過去數十年間漁民對特定海域魚類種群變化的直觀感受。書中配有大量手繪的等高綫地圖和植物素描，直觀展現瞭地理環境的鬼斧神工。 第二捲：物産探源——土地的迴饋與食用的藝術 “民以食為天”，本捲深度挖掘嶺南地區獨有的農作物、林産品及特色食材的起源、栽培技術和食用哲學。本書著力於區分“本土原生”與“外來引入”的物種，展現嶺南人如何利用得天獨厚的自然條件，發展齣兼具藥用、食用與文化價值的物産體係。 特彆值得一提的是對“香料文化”的考證。不同於他省的辛辣或濃烈，嶺南的香料運用更側重於“醒胃祛濕”。從廣藿香的種植與炮製，到砂仁、草果在氣候適應性上的改良，均有細緻入微的描述。在水果領域，作者對荔枝、龍眼的品種改良史進行瞭溯源，尤其描述瞭特定古老品種如“鵝乸蒂”荔枝在特定微氣候下纔能保持其風味的秘密。此外，本書還收錄瞭近百種民間常用的藥食同源的野菜和菌類，並附有傳統保存與烹飪方法，如煙熏、糟漬等，強調瞭其在應對濕熱氣候中的重要性。 第三捲：風俗流變——時間沉澱下的生活圖景 此捲是本書最具人文色彩的部分，聚焦於嶺南各地民眾在漫長曆史中形成的獨特的社會組織、歲時節令、婚喪嫁娶以及信仰習俗。作者強調，嶺南的風俗並非鐵闆一塊，而是深受海洋文化、移民潮與本土土著文化交融的影響，呈現齣“多元一體”的格局。 書中詳盡描述瞭疍傢漁民的獨特生活方式，他們對潮汐的理解、水上聚居的社會結構，以及與陸地居民的互動模式。歲時節慶方麵，除瞭廣為人知的春節和中鞦，本書花瞭大量篇幅解讀瞭端午的“龍舟競渡”中的地域差異，以及“寒婆節”這類地方性、帶有祭祀先祖色彩的節日活動。 在宗教信仰方麵，本書避免瞭簡單羅列，而是深入分析瞭關帝信仰在不同地區（如佛山、肇慶）的演化及其與地方行業公會的結閤，以及禡祭在鄉村社會中維持宗族秩序的核心作用。通過對口述史的整理，生動再現瞭過去百年間，不同宗族在應對自然災害（如洪澇、瘟疫）時展現齣的互助與團結精神。 第四捲：匠心遺韻——工藝的傳承與材料的對話 本書的壓軸部分，旨在搶救性地記錄和贊頌那些依靠雙手和智慧，將嶺南的自然材料轉化為精美實用之物的傳統手工藝。本捲的敘述核心是“人與材料的對話”，即特定材料如何決定瞭工藝的美學走嚮。 重點介紹瞭廣綉（與粵綉的區分）、英德和德慶的陶器燒製工藝，以及竹編在傢具和日用器皿中的應用。作者特彆關注瞭木雕，尤其是傳統民居建築中屋脊、梁枋上的榫卯結構與裝飾性雕刻之間的關係，探討瞭這種工藝如何適應當地炎熱潮濕、易腐朽的環境。 此外，本書還包含瞭對油紙傘製作的詳盡流程描述，從選材、骨架製作到上漆防水的完整工藝鏈條。作者認為，這些看似“邊緣化”的傳統工藝，實則是嶺南人適應環境、提升生活品質的智慧結晶，是解讀嶺南文化基因不可或缺的一環。 結語 《嶺南風物誌》是一部關於“地方精神”的探索之作。它不關注宏大的敘事，而專注於腳下的土地，專注於那些構成日常生活的細微之處。閱讀本書，如同跟隨一位飽經風霜的智者，深入嶺南腹地，聆聽山川的呼吸，感受歲月的溫度。它是一本獻給所有熱愛自然、敬畏傳統、渴望瞭解一片土地深層肌理的讀者的珍貴讀本。 ---

評分☆☆☆☆☆

這本書的結構安排堪稱教科書級彆。它沒有采用傳統的時間綫性敘事，而是通過幾個相互關聯又相對獨立的“貿易案例”作為切入點，層層遞進地揭示瞭廣州作為對外貿易樞紐的復雜性。第一部分聚焦於絲綢和茶葉的齣口路徑，第二部分則深入探討瞭白銀的流入與本土經濟的互動，第三部分甚至大膽地探討瞭文化商品，如瓷器和畫作，在異國市場上的接受度問題。這種模塊化的處理方式使得信息量巨大的內容得以清晰地組織起來，即便是對相關曆史不甚瞭解的讀者，也能順暢地跟上作者的思路。更令人稱道的是，作者在每個章節的結尾都留下瞭引人深思的開放性問題，仿佛在邀請讀者加入這場跨越時空的對話。這種“互動性”讓閱讀體驗變得非常主動，我經常在讀完一章後會停下來，反復咀嚼其中的邏輯鏈條，思考不同選擇可能帶來的後果。

評分☆☆☆☆☆

對於追求純粹學術嚴謹性的研究者來說，這本書可能在某些前沿理論探討上略顯保守，但對於廣大的曆史愛好者和商業人士而言，它的價值無可估量。它的語言風格帶著一種非常老派的、近乎散文詩的優雅感，這在當代商業曆史著作中是相當少見的。比如，描述季風帶來的第一批海外貨船抵達時的場景，作者用詞極為考究，充滿瞭對自然的敬畏和對人類智慧的贊嘆。這種敘事腔調，使得原本嚴肅的商業史讀起來竟然有種古典小說的韻味。它成功地跨越瞭“大眾讀物”和“專業著作”之間的鴻溝，既保證瞭學術上的準確性，又具備瞭極強的可讀性。它提醒我們，商業活動從來都不是冷冰冰的數字遊戲，而是深植於地理、氣候、人文和政治環境之中的復雜藝術。這本書為我們提供瞭一個理解“中國製造”與“世界市場”早期連接的絕佳窗口。

評分☆☆☆☆☆

說實話，一開始抱著有點懷疑的態度打開這本書的，畢竟“貿易”這個主題很容易讓人聯想到冰冷的數字和公式。然而，這本書徹底顛覆瞭我的預期。它最大的亮點在於其齣色的“人物塑造”功力，盡管主角不是某一個人，而是整個商業生態係統。作者非常擅長通過小人物的命運來摺射大時代的變遷。比如，那個從一個小小的采購學徒成長為巨商的傢族故事綫，充滿瞭跌宕起伏和人性掙紮。我能清晰地感受到他每一次決策背後的壓力、對風險的權衡以及麵對傢族責任時的糾結。這種從個體視角切入宏大敘事的技巧非常高明，讓讀者在關注商業規則的同時，也被這些鮮活的生命力所吸引。文字風格上，有一種冷靜的批判性，不盲目歌頌，也不刻意貶低，隻是客觀地呈現那個時代商人的生存哲學和道德睏境。讀完之後，我不再把他們看作符號，而是看到瞭真實的人，在特定的曆史框架下做齣瞭他們認為對的選擇。

評分☆☆☆☆☆

這部作品簡直是曆史愛好者的一場盛宴，作者以極為細膩的筆觸，將那個特定時期廣州的商業脈動刻畫得入木三分。我尤其欣賞他對細節的執著，比如不同行會之間的權力製衡，不同地域商幫的行事風格差異，甚至連當時貨物在十三行碼頭卸貨時的口音和叫賣聲，似乎都能在字裏行間被捕捉到。它不僅僅是在羅列事實，更像是在重現一個鮮活的、充滿煙火氣的曆史場景。閱讀過程中，我仿佛能聞到海風中夾雜的香料味，看到船隻往來穿梭的繁忙景象。作者似乎花費瞭大量時間在檔案室裏翻閱那些塵封的文書，這些積纍的功底最終化為瞭一種沉穩而有力的敘事節奏，讓人感到無比信服。那些關於關稅、匯率波動的描述，通常是枯燥的曆史教科書內容，但在這裏，它們被巧妙地編織進瞭具體的商業案例中，使得宏大的曆史背景變得觸手可及，極大地提升瞭閱讀的樂趣和理解深度。它成功地將枯燥的經濟史轉化成瞭一部引人入勝的商業傳奇。

評分☆☆☆☆☆

我特彆關注的是書中對“風險管理”這塊的論述，它給我的啓發是顛覆性的。作者深入分析瞭清代中後期，廣州貿易商如何應對突發的政治風波、海盜威脅以及與西方商行之間的信任危機。書中詳盡地描繪瞭那些“口頭承諾”是如何在巨大的經濟利益麵前被檢驗和固化的過程，以及一旦齣現違約行為，整個商業網絡會如何迅速做齣反應——不是通過法律訴訟，而是通過社會性的排斥和封殺。這種對非正式製度的研究，比單純討論貿易協定要深刻得多。這本書讓我認識到，在缺乏現代金融和法律體係支撐的年代，人際信譽纔是最核心的資本和最強大的約束力。這種對“信義”在貿易鏈條中作用的深刻洞察，對於今天我們理解商業倫理和全球供應鏈的脆弱性，依然具有極強的現實意義。這是一部充滿智慧的商業社會學著作，遠超齣瞭一個地域貿易史的範疇。