三高吃什么宜忌速查

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马方 著



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发表于2024-11-11

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图书介绍

店铺: 天泰尚图书专营店
出版社: 中国轻工业出版社 , 科学技术文献出版社
ISBN:9787501995813
商品编码:28041261661
包装:平装
出版时间:2014-01-01


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图书描述

基本信息

书名:三高吃什么宜忌速查

定价:39.8元

作者:马方

出版社:中国轻工业出版社,科学技术文献出版社

出版日期:2014-01-01

ISBN:9787501995813

字数:300000

页码:256

版次:1

装帧:平装

开本:16开

商品重量:0.4kg

编辑推荐


专门为三高患者放在手边而写的书!科学饮食定会无师自通!

内容提要


《三高吃什么宜忌速查》以的强烈对比为主线,选取不同类别多种食物以文字和表格两种形式进行宜忌阐述,让三高患者对适宜或禁忌吃某种食物及其理由一目了然,又能了解食物的降脂降糖降压吃法,主要营养成分,对并发症的益处和搭配宜忌。《三高吃什么宜忌速查》还配以清晰、美观的食材图,增强食物识别度的同时,也能给读者带来图文合理搭配的良好阅读感受。

目录


作者介绍


文摘


燕麦:热量367千卡
  降脂降糖佳品
  对防治“三高”的好处
  燕麦含有丰富的膳食纤维,可促体内坏胆固醇的排出;燕麦低糖的特点,可刺激胰岛素的敏感度,降低患糖尿病的风险;燕麦有、除脂作用,还可增加饱腹感,常食有助于保持合理体重,降低患“三高”的风险。
  《中华本草》记载,燕麦味甘,性温,有止虚汗、止血等功效。现代医学发现,燕麦的营养结构非常适合“三高”人群。
  降低“三高”这样吃
  煮米饭时,加一些燕麦同煮,可增加米饭筋道和饱腹感,有益于控制总热量摄入。
  燕麦也可以磨成粉,与小麦粉混合后,制作成多种面食,会增加食物中的膳食纤维含量,有助于维持餐后血糖平稳。
  可以用热牛奶冲泡燕麦片,用来做早餐。长期食用,不仅可,还可。
  搭配与禁忌
  燕麦+山药 可延年益寿,是高血糖、高血压、高血脂患者的膳食佳品
  燕麦+牛奶 可补充蛋白质、维生素,还有的降血糖作用
  燕麦+小麦 可补充维生素和矿物质
  燕麦+菠菜 影响人体对钙的吸收
  体质虚寒、皮肤过敏、肠道敏感者不宜吃燕麦,易引起胀气、胃痛、腹泻。
  ……

序言



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