發表於2024-11-13
基本信息
書名:高血脂你吃對瞭嗎(鳳凰生活)
:39.80元
作者:陳偉 主編
齣版社:江蘇科學技術齣版社
齣版日期:2014-9-1
ISBN:9787553732879
字數:330000
頁碼:272
版次:1
裝幀:平裝
開本:16開
商品重量:
編輯推薦
吃錯,血脂易飆升;
吃對,血管不堵車。
★北京協和醫院營養學專傢 陳偉 新力作,簡單又好用。
★降低血脂可不是簡單的不吃油不吃肉,選對吃對關鍵。
★獲取食物降脂的新鑰匙,科學、有效、無副作用。
★全彩圖印刷精美,超值《高血脂68問》手冊。
我們還嚮您推薦如下“鳳凰生活”好書:、、、、。
目錄
瞭解高血脂 讓高血脂無處遁形
3 分鍾瞭解血脂
初識高脂血癥
高血脂是胖子的專利嗎
高脂血癥對身體的危害
高脂血癥的早期癥狀
高脂血癥愛黏上誰
高脂血癥的三級預防
高血脂調理“六字訣”
避開降血脂的四大陷阱
第一章 一網打盡高血脂 飲食調理有則
高血脂是吃齣來的
高血脂病人可以多吃的食物
高血脂病人應該少吃的食物
遠離高血脂要限製熱量的攝取
輕鬆吃肉血脂不升高的烹飪技巧
降血脂的選油指導
高血脂患者外齣就餐的點菜方法
不同人群防治高血脂
第二章 小小營養素 血管“減肥”天然
膳食縴維|促進血脂代謝
維生素C|降低膽固醇水平
維生素E|天然抗氧化劑
維生素B2|消脂減肥
β-鬍蘿蔔素|清除氧自由基
鈣|促進消化、減少膽固醇
鋅|有效降低膽固醇
鎂|提升“好膽固醇”
鉀|溶解膽固醇
硒|有超強抗氧化能力
煙酸|血管清潔劑
第三章 降壓食材食譜 輕鬆吃掉高血脂
降低血液中的甘油三酯水平
油 菜|降脂又防癌
苦 瓜|降脂、降糖
烏 雞|保持血管彈性
兔 肉|增加高密度脂蛋白
鯽 魚|降脂還美容
帶 魚|可以修復破損血管
金針菇|蔬菜中的降脂明星
花 生|減少心血管疾病的發病率
核桃仁|降脂、補腎固精
鬆 子|降血脂、軟化血管
促進膽固醇代謝,減少吸收
玉 |降膽固醇
燕 麥|減少膽固醇的吸收
蕎 麥|降低血液中的膽固醇
黑芝麻|防治高血脂的黑色食物
黃 豆|降脂豆中的“黃金豆”
黑 豆|軟化血管、美容降脂
葛根|降膽固醇的好手
魔 芋|血液垃圾的清潔者
土 豆|預防心血管脂肪沉積
綠 豆|降血脂的“良”
萵 筍|減少膽固醇吸收
黃 瓜|清脆爽口的降脂聖品
番 茄|蔬菜中的降脂明星
海 帶|控製膽固醇吸收
蘋 果|降脂防癌又美容
山 楂|調節血脂的小紅果
獼猴桃|抗血脂的“維C 之王”
香 蕉|降低血液中膽固醇含量
闆 栗|抑製膽固醇的生化閤成
杏 仁|降脂美容、改善血液循環
雞 肉|修補破損血管
牛 肉|軟化心腦血管
紫 菜|防止脂質沉積
香 菇|溶解膽固醇
黑木耳|降脂駐顔的“黑耳朵”
鯉 魚|防止脂肪囤積
對抗脂質氧化沉積
洋 蔥|、降脂、降壓
黑 |抗氧化、防止血管疾病
紅 薯|讓血管變得更年輕
菜 花|好的血管清理劑
茄 子|血管的保護神
雞 蛋|改善血清脂質
葡 萄|預防心血管疾病
鱔 魚|血管清潔工
其他途徑有效降血脂
薏 |促進血液循環
白 果|降血脂的“活化石”
鼕 瓜|降脂減肥又消腫
芹 菜|降脂又降壓的上品佳蔬
泥 鰍|增加血管的彈性
柚 子|增加血管的彈性
橙 子|促進血液循環
橘 子|血管的暢通劑
大 棗|降脂補血保肝
枸杞子|防止動脈粥樣硬化
葵花子|高脂血癥患者的健康零食
大 蒜|降低血液黏稠度
醋|加速膽固醇排齣體外
第四章 膳飲品雙管齊下 清除血管垃圾
葛 根|豆科植物野葛的根
荷 葉|睡蓮科植物蓮的葉
菊 花|區科植物菊的頭狀花序
決明子|決明和小決明的成熟種子
絞股藍|葫蘆科植物絞股藍的全草
乾山楂|山楂的果實
金銀花 忍鼕的乾燥花蕾或初開的花
紅 花|菊科植物紅花的筒狀花冠
三 七|五加科多年生草本植物
柴 鬍|傘形科植物柴鬍或狹葉柴鬍的根
綠 茶|未發酵的茶樹新葉或芽
酸 奶|發酵後的牛奶
第五章 高脂血癥及並發癥 飲食來應對
高膽固醇血癥
高甘油三酯血癥
混閤型高脂血癥
低高密度脂蛋白血癥
高血脂並發糖尿病
高血脂並發高血壓
高血脂並發肥胖癥
高血脂並發脂肪肝
高血脂並發動脈硬化
高血脂並發冠心病
高血脂閤並心肌梗死
高血脂閤並心力衰竭
第六章 運動療法 戰勝高血脂的又一法寶
運動調理的則
有氧運動適閤高血脂患者
根據體質選擇佳的有氧運動
閤適的有氧運動療法
不宜進行運動療法的高血脂患者
無處不在的降脂運動
隨處可做的降血脂小動作
立壁角:適閤“懶人”的運動療法
值得推薦的降脂運動
二十四式簡化太極拳
附錄
小穴位大功效,按按捏捏巧降脂
高血脂閤理用指導
內容提要
本書專為高血脂患者量身設計,吃對瞭,血脂自然健康降下來。
控製住血脂,就能一並解決動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病、糖尿病等多種問題
飲食對高血脂起著決定性的作用。
協會醫院專傢,教您用簡單的食材,將血脂吃下去:
★11種降壓營養素;
★50種降壓常見好食材,10種降脂小中;
★100道好吃又安全的降脂食譜。
一看就會用,一用就有效!
超值《高血脂68問》手冊,全麵解答飲食、用、運動、生活管理各項疑問。
文摘
作者介紹
陳偉
★北京協和醫院營養科副主任醫師
★北京糖尿病防治協會理事長
★大眾健康科普專傢
現任中國醫師協會營養醫師專業委員會常委,中華醫學會腸外腸內營養學分會中青年委員兼秘書長,北京中西醫結閤學分會臨床營養專業委員會委員,中華醫學會糖尿病學分會健康管理學組組員,參加國傢九五、十五、十一五課題研究工作。發錶學術論文二十餘篇,撰寫科普書籍近二十部,從事臨床疾病的營養、大眾健康的宣傳教育工作。著有《糖尿病你吃對瞭嗎》《高血壓你吃對瞭嗎》等書。
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