发表于2024-12-25
图书基本信息 | |||
图书名称 | 一日三餐在家吃 | 作者 | 甘智荣 |
定价 | 39.80元 | 出版社 | 黑龙江科学技术出版社 |
ISBN | 9787538893441 | 出版日期 | 2018-01-01 |
字数 | 页码 | ||
版次 | 1 | 装帧 | 平装-胶订 |
开本 | 16开 | 商品重量 | 0.4Kg |
内容简介 | |
早起10分钟,快速做早餐;营养又美味,轻松做上班族快手便当;上了班后回家快速做一顿晚餐,天天不重样儿……这是一本为零厨艺,再忙再累还是想回家吃饭的你精心准备的书。书中介绍了快手早餐、午餐便当和美味晚餐的做法。此外,还介绍了一些快速料理的小窍门,保证读者能够快速做出一餐,省时又省力! |
作者简介 | |
甘智荣从事烹饪工作多年,造诣深厚,精通粤、川、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系美食的烹调,擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺, 特别是对新派菜品的研发颇具天赋,能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法组合。 被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问,担任多所大院校技术主任及烹饪讲师,创办智荣厨艺(.zhirongcook.)多年来,培养人才成果显著,并长年开设家常菜、家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学课程。 |
目录 | |
编辑 | |
烹饪技法 美味佳肴,轻松搞定一日三餐。新鲜的食材,简单的烹饪,轻松搞定一日三餐。快捷早餐、营养午餐、安心晚餐天天不重样儿,吃出健康好身体。 |
文摘 | |
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序言 | |
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