营养圣经( 修订版)帕特里克霍尔福德/范志红译健康营养学营养圣经(国际营养学会创始人,营养学 )营养 下载 mobi epub pdf 电子书 2024
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[英] 帕特里克·霍尔福德(PatrickHolfo 著
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发表于2024-12-24
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图书介绍
店铺: 慧雅丰荷图书专营店
出版社: 北京联合出版公司
ISBN:9787559610638
商品编码:28551256608
开本:16开
出版时间:2018-01-01
页数:505
字数:600000
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图书描述
营养(*新修订版) 烹饪美食与酒 书籍
作 者:(英)帕特里克·霍尔福德(Patrick Holford) 著;范志红 等 译 定 价:88 出 版 社:北京联合出版公司 出版日期:2018-01-01 页 数:505 装 帧:>精装 ISBN:9787559610638 内容简介
帕特里克·霍尔福德是靠前营养学会的创始人。《营养(近期新修订版)(精)》是他根据多年研究成果撰写的营养学普及读物,以通俗易懂的语言介绍了每个人都应该了解的营养学知识,并针对不同年龄,不同体质的人群提出了改善饮食的可行性建议。对病痛,提高,摆脱抑郁、失眠等亚健康状态等有直接帮助。
本书为《营养》的全新修订版,由营养学家范志红翻译、审订。 (英)帕特里克·霍尔福德(Patrick Holford) 著;范志红 等 译 帕特里克·霍尔福德,世界健康和营养学领域代表专家,靠前营养学会创始人,曾师从专享两度独自获得诺贝尔奖的天才学者莱纳斯·鲍林。30多年来,他一直致力于研究营养对病痛和健康的影响,并在大量研究的基础上,重新定义了一套有关健康饮食的基本概念,发展了满足人体营养需求的营养补充疗法。1997年,帕特里克·霍尔福德基于营养学会20多年的研究成果,出版了《营养》,该书获得广泛好评,并登上欧美各国的书排行榜,成为备受欢迎的经典健康著作之一,现已被译成20种语言发行。
●前言
●**部分:什么是*佳营养
●**章健康——绝不仅仅是平均水平
●第2章定义*佳营养
●第3章从猿到人——营养与进化
●第4章你是**的
●第5章营养素协同作用效果更好
●第6章反营养物质
●第二部分:找到你的膳食
●第7章*佳膳食方向
●第8章有关蛋白质的问题
●第9章生命的脂肪
●**0章糖的真相
●**1章让人上瘾的刺激物
●**2章维生素家族
●**3章从钙到锌的“有用”元素
●**4章从铝到汞的有毒元素
●**5章抗氧化剂——的力量
●**6章同型半胱氨酸——*重要的健康指标
●**7章活力食物——植物化学物的
●部分目录
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