家常主食分步详解 蝶儿 著作 蝶儿 编者 饮食营养 食疗生活 新华书店正版图书籍 青岛出版社

家常主食分步详解 蝶儿 著作 蝶儿 编者 饮食营养 食疗生活 新华书店正版图书籍 青岛出版社 下载 mobi epub pdf 电子书 2024


简体网页||繁体网页



点击这里下载
    


想要找书就要到 图书大百科
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-11-11

类似图书 点击查看全场最低价

图书介绍

店铺: 策马扬鞭图书专营店
出版社: 青岛出版社
ISBN:9787543666474
商品编码:28568314934
丛书名: 家常主食分步详解
开本:16开
出版时间:2010-12-01


相关图书





图书描述

家常主食分步详解

作  者: 蝶儿 定  价: 29.8 出?版?社: 青岛出版社 出版日期: 2010-12-01 页  数: 302 装  帧: 平装 ISBN: 9787543666474 **章·主食面点基础知识

  从认识面粉开始

  粉类原料

  面粉

  米粉

  生粉

  发酵剂和膨松剂

  发酵剂

  膨松剂

  认识面团

    和面的讲究

    和面讲究“三光”

    面团的软硬度

    和面用水所需的温度

    面团的醒发时间

    面团的种类和用途

    麦类制品

    米类制品

    杂粮和其他原料制品

  制作面点常用的工具

......

内容简介

......
......

蝶儿

    蝶儿,2007年、2008年被评为搜狐吃喝社区十大美食家,2009年被评为搜狐时尚盛典美食达人、搜狐吃喝频道美食达人。蝶几的美食作品曾经在《饮食科学》《贝太厨房》《*国烹饪》《中日交流》《川菜》《服装经销商》《健康博览》等杂志发表。近两年与他人合作出版了《好吃家常菜》《可口家常主食》《新编家常菜谱2》《百姓餐桌2888》等美食书籍和美食类电子光盘。搜狐博客“蝶儿之家一瞬间也精彩”访问量突破350万,发表美食博文800多篇。


家常主食分步详解 蝶儿 著作 蝶儿 编者 饮食营养 食疗生活 新华书店正版图书籍 青岛出版社 下载 mobi epub pdf txt 电子书 格式

家常主食分步详解 蝶儿 著作 蝶儿 编者 饮食营养 食疗生活 新华书店正版图书籍 青岛出版社 mobi 下载 pdf 下载 pub 下载 txt 电子书 下载 2024

家常主食分步详解 蝶儿 著作 蝶儿 编者 饮食营养 食疗生活 新华书店正版图书籍 青岛出版社 下载 mobi pdf epub txt 电子书 格式 2024

家常主食分步详解 蝶儿 著作 蝶儿 编者 饮食营养 食疗生活 新华书店正版图书籍 青岛出版社 下载 mobi epub pdf 电子书
想要找书就要到 图书大百科
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

用户评价

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

类似图书 点击查看全场最低价

家常主食分步详解 蝶儿 著作 蝶儿 编者 饮食营养 食疗生活 新华书店正版图书籍 青岛出版社 mobi epub pdf txt 电子书 格式下载 2024


分享链接








相关图书


本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

友情链接

© 2024 book.teaonline.club All Rights Reserved. 图书大百科 版权所有