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正版 小山進的甜點筆記 甜點筆記 甜點配方 飲食文化 烹飪 美食 文學 貴州科技齣版社

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小山進著 著

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發表於2024-12-24

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圖書介紹

店鋪： 弗洛拉圖書專營店
齣版社： 貴州科技齣版社
ISBN：9787553206202
商品編碼：29305771240
包裝：平裝
開本：16
齣版時間：2018-06-01

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圖書描述



商品參數
小山進的甜點筆記
定價 45.00
齣版社 貴州科技齣版社
版次 1
齣版時間 2018-6
開本 16
作者 小山進 著
裝幀 平裝
頁數
字數
ISBN編碼 9787553206202
重量


內容介紹

來自日本，享譽全球，“法國佳巧剋力師傅150人”稱號獲得者小山進的獨jia甜點配方。

在綿密鬆軟的蛋糕上均勻地抹上奶油，再鋪上一顆顆甜美的栗子和巧剋力，順著捲紙包裹起來，一條每日平均銷售近2000條、預購需等待一個月的小山捲，即刻鬆軟誘人地呈現在你的眼前。




目錄

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