优质牧草生产及加工利用技术9787511624581 中国农业科学技术出版社 吴志刚、王锦 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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吴志刚，王锦莲，王飒 著

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• 牧草生产
• 牧草加工
• 牧草利用
• 饲料技术
• 农业技术
• 畜牧业
• 草地科学
• 吴志刚
• 王锦
• 中国农业科学技术出版社

店铺： 悟元图书专营店

出版社： 中国农业科学技术出版社

ISBN：9787511624581

商品编码：29395083646

包装：平装-胶订

出版时间：2016-12-01

图书基本信息
图书名称	优质牧草生产及加工利用技术
作者	吴志刚、王锦莲、王飒
定价	25.00元
出版社	中国农业科学技术出版社
ISBN	9787511624581
出版日期	2016-12-01
字数
页码
版次	1
装帧	平装-胶订
开本	16开
商品重量	0.4Kg

内容简介

在现代农业建设加快推进的新阶段，自治区党委、把优质牧草确立为现代农业13个优势特色产业之一，为加快推进优质牧草产业的发展提供了难得机遇。同时，随着宁夏南部山区新一轮扶贫开发工作的深入推进和舍饲养殖为主的畜牧业生产蓬勃发展，对优质牧草提出了*大需求和*高要求。为此，■贤、吴志刚、王锦莲、王飒*作了这本《优质牧草生产及加工利用技术（新型职业农民培育农村实用人才培训系列教材）》，目的在于，把先进实用的牧草栽培及加工利用技术用于贫困地区草畜产业发展，努力提高贫困地区群众的科技文化素质，增强其自我发展能力和内生动力，早日实现致富奔小康的目标。 本书紧扣产业发展实际，立足解决实际问题，较为系统地阐述了牧草种植、田问管理、收获利用、加工转化等技术，为提升牧草生产综合效益，促进草畜产业协调持续发展提供了技术范例。

作者简介

目录

章 牧草主要栽培品种及适宜地区 节 概述 第二节 主要栽培品种介绍第二章 牧草主要栽培技术 节 整地技术 第二节 施肥技术 第三节 灌溉 第四节 播种技术 第五节 苜蓿杂草防除技术第三章 苜蓿病虫害综合防治 节 苜蓿主要病虫害发生种类和危害程度 第二节 苜蓿病虫害发生规律及防治第四章 草原蝗虫概况第五章 鼠害综合防治技术第六章 牧草的收获加工与贮藏 节 牧草收获技术 第二节 牧草加工技术 第三节 牧草贮藏技术 第四节 品质评价第七章 法律法规汇编 中华人民共和国主席令 中华人民共和国草原法 中华人民共和国令 草原防火条例 宁夏回族自治区草原管理条例（2005年修正本） 宁夏回族自治区禁牧封育条例 宁夏回族自治区禁牧封育条例参考文献

编辑推荐

文摘

序言

《现代农业技术前沿与实践：聚焦高效种养与资源循环》 引言：迈向可持续与高产的新农业时代 在全球粮食安全压力日益增大和生态环境约束趋紧的双重背景下，现代农业正经历一场深刻的技术变革。传统的粗放式管理模式已难以为继，取而代之的是精准化、智能化与生态化的新型农业技术体系。本书旨在系统梳理当前农业科技领域最具创新性和实践价值的前沿技术，深入剖析其在提高农业生产效率、优化资源配置以及实现农业可持续发展中的关键作用。内容涵盖了从作物遗传改良、智能农机应用到新型肥料技术，再到农产品深加工与质量安全控制的完整链条，为农业从业者、科研人员及政策制定者提供一份全面的技术参考与实践指南。 第一部分：作物遗传改良与新品种选育的突破 第一章：分子育种技术在粮食作物中的应用 本章重点探讨基因组学技术（如全基因组测序、关联分析）如何加速传统育种进程。我们将详细介绍CRISPR-Cas9等基因编辑技术在提高作物抗逆性（抗旱、抗病虫害）和品质性状（如蛋白质含量、维生素积累）方面的最新进展。案例分析将集中于水稻、小麦等主要粮食作物中，通过精准靶向编辑实现的性状改良案例，及其在不同生态区域的田间表现。同时，也会讨论分子标记辅助选择（MAS）在构建高世代杂交种中的高效应用策略。 第二章：非粮作物与特色经济作物的潜力挖掘 在保障口粮供应的基础上，开发高价值的非粮作物和特色经济作物具有重要的经济意义。本章聚焦于生物能源作物（如纤维素乙醇原料）、药用植物的标准化种植体系构建。深入分析了通过代谢工程手段优化经济作物次生代谢产物产量的研究方向，并结合区域特色，探讨如何利用地方优势资源，培育具有市场竞争力的区域特色新品种。 第二章：精准农业与智能装备的集成应用 第三章：农业物联网（IoT）与大数据驱动的决策支持 精准农业的核心在于“知情决策”。本章详细阐述了传感器网络、无人机遥感（UAV-RS）以及卫星遥感技术在农田尺度上的数据采集能力。重点讲解如何将气象、土壤、作物生理等多源异构数据整合至云平台，通过机器学习和人工智能算法，构建作物生长模型，实现对灌溉需求、营养缺乏的早期预警和精准诊断。内容包括不同作物生长期的关键参数监测指标体系的建立。 第四章：自动化农机与无人作业系统 农机装备正朝着高精度、高集成化方向发展。本章对比分析了不同类型变量施肥播种机、精准喷药机器人以及自动化采摘设备的工作原理与效率。着重探讨了北斗/GPS高精度定位系统在农田路径规划、作业轨迹复现中的技术细节，以及小型化、模块化智能农机在丘陵地带作业中的适应性改造。 第三部分：高效栽培体系与环境友好型投入品管理 第五章：水肥一体化技术的优化配置 水肥管理是提高资源利用效率的关键。本章详细阐述了滴灌、微喷灌等节水灌溉技术与水溶性肥料、缓控释肥料的匹配方案。内容包括根据土壤保水能力、作物蒸散量动态计算最佳水肥配比的数学模型，以及在不同气候条件下，实现水肥同步监测和远程调控的自动化系统构建。强调了养分利用效率（NUE, PUE）的评估方法。 第六章：生物防治与绿色植保体系的构建 面对化学农药的抗性问题和残留风险，生物防治技术成为主流方向。本章系统介绍了天敌昆虫的规模化繁育与释放技术，以及生物源农药（如微生物制剂、植物源提取物）的筛选、制剂工艺与田间应用技术。探讨了“低毒高效”农药的筛选标准和科学轮换用药策略，以期建立长期稳定的病虫害综合治理（IPM）方案。 第四章：农产品深加工与产业链增值 第七章：新型食品加工技术在农产品保鲜中的应用 提升农产品附加值的核心在于加工技术。本章聚焦于非热加工技术，如高压加工（HPP）、脉冲电场（PEF）技术在果蔬汁、肉制品保鲜中的应用，旨在最大程度地保留营养成分和风味。同时，详细介绍了酶工程技术在淀粉、蛋白质改性中的应用，以开发功能性食品配料。 第八章：农业废弃物资源化利用与循环经济 农业废弃物（如秸秆、畜禽粪便、农膜）的处理与利用是实现可持续农业的重要一环。本章探讨了秸秆高效气化、热解制备生物炭的技术路径，以及通过厌氧发酵处理畜禽粪便制取沼气和沼渣有机肥的技术规范。内容强调了构建“产地—加工—消纳”的区域农业循环体系的可行性分析与经济效益评估模型。 结语：面向未来的农业技术集成与创新 本书的最终目标是倡导一种集成化、系统化的农业技术思维。未来的农业发展，必然是基因科技、信息技术与生态工程的深度融合。本书提供的方法论和技术细节，旨在激发读者在新一轮农业科技革命中，找到突破点，推动传统农业向高产、优质、绿色、高效的现代化体系转型。

评分☆☆☆☆☆

这本《优质牧草生产及加工利用技术》真是太及时了！我一直对发展高效的畜牧业很感兴趣，而优质牧草正是其中的关键。这本书的出现，简直是为我打开了一扇新的大门。它不仅详细介绍了如何科学地种植牧草，从土壤改良、品种选择到施肥灌溉，都提供了非常实用的指导。我尤其喜欢书中关于不同气候和土壤条件下牧草种植策略的分析，这对于我这样的初学者来说，避免了许多摸索的弯路。更重要的是，它深入探讨了牧草的加工利用技术，比如青贮、氨化、干燥等，这些方法可以大大提高牧草的营养价值和储存期，减少浪费，这对于我计算饲料成本和优化养殖效益至关重要。我一直在寻找这样一本既有理论深度又有实践指导意义的书籍，这本书完全满足了我的需求，让我对如何提升牧草质量和利用效率有了清晰的认识，相信在未来的养殖实践中，这本书一定能成为我的得力助手。

评分☆☆☆☆☆

我原本对牧草的认识仅限于“能喂牛羊”这个层面，但读了《优质牧草生产及加工利用技术》之后，才发现其中大有学问。这本书的叙述方式非常平实，没有太多晦涩的专业术语，即使是像我这样非农业背景的读者也能轻松理解。它就像一位经验丰富的农技专家，手把手地教你如何从零开始打造一片优质牧草地。书里对不同牧草品种的生长特性、营养成分以及适宜的种植区域都做了详尽的比较分析，这让我能根据自己的具体情况，选择最适合的品种。同时，它在加工利用的部分也给了我很多启发，特别是关于如何通过科学的加工方法来保存牧草的营养，这对我来说是全新的知识。我一直担心夏天牧草产量高，但冬天又会出现青黄不接的问题，这本书提供的解决之道，比如如何进行牧草的长期储存和加工，让我茅塞顿开，也让我看到了畜牧业发展更可持续的可能性。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我一开始是被书名吸引过来的，因为“优质”和“技术”这两个词正是我目前最需要的。这本书的内容的确没有让我失望，它非常系统地梳理了优质牧草生产的各个环节。从育种、栽培，到病虫害防治，再到收获、储存，每一个环节都讲得非常透彻。我之前在种植牧草时，常常会遇到一些收成不佳、品质不稳定的问题，读了这本书才知道，很多时候是前期准备不足，或者在关键的生长阶段没有采取正确的措施。书中对于不同时期牧草的生长需求，以及如何通过科学的管理来提升产量和品质，都有非常详细的描述和图示，这让我能更直观地理解。而且，它在加工利用方面的技术介绍，比如如何通过发酵来提高牧草的适口性和营养转化率，这对于提高牲畜的采食量和生长速度有着直接的影响，我非常期待将这些技术运用到我的实际养殖中，相信能够带来显著的效益提升。

评分☆☆☆☆☆

《优质牧草生产及加工利用技术》这本书，真是让我大开眼界。我一直以为牧草就是野外随处可见的草料，没想到背后竟然有如此多的科学技术和研究成果。书中关于牧草的生物学特性、生态适应性以及高产栽培技术，都讲解得非常深入。我特别关注了其中关于如何提高牧草的营养价值，以及如何通过科学的种植管理来降低病虫害的发生率。以往我在这方面都是凭经验，这本书给了我很多理论依据和具体方法，让我能从更科学的角度去理解牧草的生长规律。更让我惊喜的是，它还详细介绍了牧草的加工和利用，比如如何通过机械化设备来进行收割、打捆，以及各种先进的保鲜和加工技术，这对于提高劳动效率、降低生产成本，以及保证饲料的品质都非常有帮助。这本书的内容非常全面，绝对是想要在牧草领域有所建树的人的必备参考书。

评分☆☆☆☆☆

这本书的价值，远不止于“技术”二字，它更像是一部关于如何“化繁为简”，让牧草发挥最大价值的指南。我一直认为，畜牧业的发展离不开优质的饲料来源，而优质牧草正是这个根基。书中从最基础的土壤改良、种子选择，到精细化的田间管理、病虫害预测，再到最后高效的收获和加工技术，层层递进，逻辑清晰。我从中学习到了如何根据不同的地块条件，选择最适合的牧草品种，以及如何通过科学的施肥和水分管理来最大化牧草的产量和营养。尤其令我印象深刻的是，它在牧草加工利用方面，提供了多种选择，无论是传统的青贮、氨化，还是现代化的机械干燥、微贮，都给出了详细的操作流程和技术要点。这让我看到了牧草利用的无限可能，不再是单一的直接放牧或者简单收割，而是可以通过多样化的手段，将其营养价值和经济效益发挥到极致。这本书的实践指导意义非常强，能够帮助我解决实际生产中遇到的种种难题。