发表于2024-11-13
基本信息
书名:滋补药材家用手册
定价:49.80元
作者:张红星
出版社:湖北科学技术出版社
出版日期:2015-03-01
ISBN:9787535270603
字数:
页码:328
版次:1
装帧:平装
开本:16开
商品重量:0.4kg
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内容提要
《实用养生系列:滋补药材家用手册》简要介绍了中医的基础理论、病因病机、诊断方法、中药的配伍、使用常识以及中医药养生的渊源、分类、常用剂型、注意事项;根据中药的功效,分类介绍了常用的120味中药的养生用法,每种中药包括原植物、药材、饮片的彩图、来源采制、处方用名、性味归经、功效主治配伍、用法用量、使用注意、简单鉴别、养生药膳简方以及参考资料,此外还简要介绍了160多个经典名方,以及常见的240多个中成药。
目录
章
科学认识中医中药 / 1中医与阴阳五行 / 1
中医病因病机 / 5
中医防治原则 / 7
中医四诊 / 8
中医八纲辨证 / 9
中药的四性五味、归经与毒性 / 13
中药的炮制 / 17
中药的应用 / 18
中药的煎法、服法与贮藏 / 21
第二章
医药养生概论 / 25中医药养生的概念、起源及特点
/ 25
中医药养生的分类 / 28
中药养生常用剂型 / 31
中药养生的应用原则 / 37
第三章
常见补益类中药与养生 / 40常见补气类中药与养生 / 41
人参 (《神农本草经》) / 42
西洋参(《增订本草备要》) / 45
太子参(《中国药用植物志》) / 47
黄芪(《神农本草经》) / 49
山药(《神农本草经》) / 51
党参(《增订本草备要》) / 53
大枣(《神农本草经》) / 55
甘草(《神农本草经》) / 57
沙棘(《晶珠本草》) / 60
绞股蓝(《救荒本草》) / 62
红景天(《四部医典》) / 64
常见补血类中药与养生 / 66
当归(《神农本草经》) / 66
阿胶(《神农本草经》) / 69
何首乌(《何首乌录》) / 72
熟地黄(《本草图经》) / 74
白芍(《本经》) / 76
龙眼肉(《本经》) / 78
鸡血藤(《本草纲目拾遗》) / 80
常见补阴类中药与养生 / 81
枸杞子(《别录》) / 82
女贞子(《神农本草经》) / 84
……
作者介绍
张红星,男,医学博士,教授。长期从事临床、科研及教学工作,在针灸治疗中风偏瘫和痛症方面积累了丰富的临床经验。先后主持国家自然科学基金1项、国家“十一五”科技支撑计划1项、省市级课题10余项。主要研究方向:中风偏瘫、痛症。享受特殊津贴专家,市专项津贴。
文摘
人参 (《神农本草经》)
★原植物、药材及饮片图
★来源、采制为五加科植物人参的干燥根和根茎。主产于吉林、辽宁、黑龙江。以吉林抚松县产量大,质量好,称吉林参。野生者名“山参”;栽培者称“园参”。园参一般应栽培6~7年后收获。鲜参洗净后干燥者称“生晒参”;经沸水浸烫后,浸糖汁中,取出晒干称糖参(白参);蒸制后干燥者称“红参”;加工断下的细根称“参须”。山参经晒干称“生晒山参”。切片或粉碎用。
★处方用名野山参、园参、吉林参、红参、白参、糖参、人参
★性味归经甘、微苦,平。归肺、脾、心经。
★功效主治及配伍 1.大补元气:用于气虚欲脱之证,单用或与附子同用。2.生津止渴:用于津伤口渴及消渴症。常与麦冬、五味子配伍。3.补脾益肺:用于脾肺气虚之证。 治肺气咳喘、痰多者,常与五味子、苏子、杏仁等同用。 因脾虚不运常兼湿滞,常与白术、茯苓等配伍。 若脾气虚弱,导致长期失血者,常与黄芪、白术等配伍。 若脾气虚衰,气虚不能生血,以致气血两虚者,可与当归、熟地等配伍。4.安神益智:用于失眠多梦。常与酸枣仁、柏子仁等配伍。 5.补益肾气:治虚喘,常与蛤蚧、五味子、胡桃等同用。治肾阳虚衰,肾精亏虚之阳痿,则常与鹿茸等配伍。
★用法用量入药煎服,3~15g;挽救虚脱可用15~30g。宜文火另煎分次兑服。或熬膏,或泡酒,或入丸、散。炖服:将人参切成2mm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。
嚼食:以2~3片人参含于口中细嚼,生津提神,是简单服用方法。
磨粉:将人参磨成细粉,每天吞服,用量一般每次1~1��5g。
冲茶:将人参切成薄片,放在杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。
泡酒:将人参切成薄片装入瓶内用50°~60°的白酒浸泡,每日酌情服用。 炖煮食品:人参在食用时常常伴有的苦味,如果将人参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身。
★使用注意 1.实证、热症而正气不虚者忌服。 2.不宜与藜芦、五灵脂、莱菔子同用,服人参不宜喝茶、吃萝卜。3.长期服人参或人参制剂,可出现腹泻、皮疹、失眠、神经过敏、血压升高、忧郁、亢进(或性功能减退)、头痛、心悸等不良反应。出血是人参急性中毒的特征。4.常规保存法:对确已干透的参,可用塑料袋密封以隔绝空气,置阴凉处保存即可。
★简易鉴别方法人参的基本特征(如有无芦头、芦碗、细横纹,断面有无菊花纹等):主根呈圆柱形或纺锤形,上端连接较细的根茎(芦头),有不定根()和稀疏的碗状茎痕(芦碗)4~6个交互排列,下部分出2~4支根及少数侧根,表面淡黄色,有不规则纵皱纹及细皱纹,主根横纹细密成环。断面黄白色,可见放射状裂隙,散有黄棕色小点,香气特异,味微甘、苦。常见的伪品:①茄科植物华山参的根:有毒性,服用后常引起中毒。②豆科植物豇豆的根:横断面略呈1~2层棕色环,味淡有豆腥气。③商陆科植物商陆的根:横断面有多层明显淡棕色同心环纹,味微甜后苦,久嚼麻舌,生用有毒。
★养生简方、药膳1.人参杞子粥:粳米100g,人参5g,枸杞子15g,枣(干)5g。做法:大米洗净放在水里泡30分钟后沥干水分,大枣去籽后切丝,往锅里放米和准备好的材料后倒水煮粥。2.人参枸杞酒:白酒1000ml,人参10g,枸杞子35g,熟地黄10g,冰糖40g。做法:上三味一同放入白酒中浸泡二周即可。用法:每次10~30ml,每日2次。功效:补气养血,用于营养不良、糖尿病、神经衰弱等。
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序言
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