掀起肥胖的蓋頭來 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

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《科學傳奇：探索人體的奧秘》編委會著 著

圖書標籤:

• 肥胖
• 健康
• 飲食
• 減肥
• 營養
• 生活方式
• 自我提升
• 醫學科普
• 體重管理
• 健康飲食

店鋪： 詩書雅韻圖書專營店

齣版社： 西南交通大學齣版社

ISBN：9787564337070

商品編碼：29490087903

包裝：平裝

齣版時間：2015-01-01

基本信息

書名：掀起肥胖的蓋頭來

定價：28.0元

作者：《科學傳奇：探索人體的奧秘》編委會著

齣版社：西南交通大學齣版社

齣版日期：2015-01-01

ISBN：9787564337070

字數：219000

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容提要

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《< 科學傳奇·探索人體的奧秘 >係列叢書:掀起肥胖的蓋頭來》介紹瞭，認識自我，揭示無處不在的誤區，古往今來，人們是怎樣看待肥胖的？人為什麼會肥胖？什麼是肥胖？為什麼有的人喝涼水都長肉，而有的人毫不忌口卻身材適中？脂肪究竟在人體肥胖過程中扮演瞭怎樣的角色？是如何從個體行為成為一種社會風潮和全動的？之路上究竟存在什麼樣的誤區？《< 科學傳奇·探索人體的奧秘 >係列叢書:掀起肥胖的蓋頭來》將為您揭示無處不在的誤區。

目錄

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作者介紹

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文摘

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序言

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探尋健康的身心之旅：從均衡飲食到活力生活 這並非一本講述“肥胖”的專門論著，也非一本充滿警示或規勸的讀物。相反，它是一扇邀請你一同踏上探索身心健康奧秘的大門，一次對生活方式的溫和審視，以及一次對內在潛能的積極喚醒。我們在此並非要揭開或掀起任何“肥胖”的蓋頭，而是希望為你點亮一條通往更充實、更有活力的生活道路。 本書的核心，在於“平衡”與“和諧”。我們相信，真正的健康並非單純的體重數字，而是身體機能的優化、心理狀態的積極以及生活節奏的適宜。它是一種由內而外的滋養，一種對身體智慧的尊重，一種與環境和諧共處的狀態。因此，我們將從多個維度深入探討如何構建一個真正健康的生活模式，讓你在這個過程中，不僅收獲健康的身體，更能品味生活的樂趣，發現內在的力量。 飲食：不止於果腹，更是滋養 在當代社會，飲食早已超越瞭簡單的生理需求，它承載著文化、情感，甚至成為一種社交的語言。然而，當我們談論“飲食”時，常常陷入兩極：要麼是極端的節食與剝奪，要麼是放任自流的放縱。本書將為你提供一種更為溫和、更具可持續性的視角。 我們不會提供一份僵化的“禁食”或“必吃”清單，因為每個人的身體都是獨一無二的，適閤我的，未必適閤你。取而代之的是，我們將引導你深入瞭解食物的本質：它們如何被身體吸收、利用，以及它們對我們情緒和能量水平的影響。 理解食物的語言： 我們將細緻解析不同食物的營養構成，包括宏量營養素（碳水化閤物、蛋白質、脂肪）和微量營養素（維生素、礦物質）。瞭解它們在身體中的具體功能，比如為什麼優質的脂肪對大腦健康至關重要，為什麼膳食縴維是腸道健康的金鑰匙，以及為什麼簡單的碳水化閤物容易導緻能量驟升驟降。你會學會辨彆“好”與“壞”的食物，並非從道德層麵，而是從對身體的影響層麵。 構建均衡的餐盤： 告彆單一的飲食結構，我們將教你如何設計一份色彩斑斕、營養豐富的餐盤。如何巧妙地搭配蛋白質、復閤碳水化閤物和健康的脂肪，以確保身體獲得持續的能量和飽腹感。我們會探討不同食物組閤的協同作用，例如，富含鐵的食物與富含維生素C的食物一起食用，可以提高鐵的吸收效率。 傾聽身體的聲音： 這是最重要的一環。我們常常被外界的食譜、潮流所裹挾，卻忽略瞭身體本身發齣的信號。本書將引導你培養“正念飲食”（Mindful Eating）的習慣，學會覺察飢餓和飽腹的信號，識彆情緒性進食的誘因，並學會享受食物的味道和質地。你將重新建立與食物的健康關係，不再視食物為敵人，而是視其為支持你身體運作的夥伴。 廚房裏的智慧： 我們會分享一些簡單易行的烹飪技巧，讓你能夠在傢中輕鬆製作齣既美味又健康的餐點。從如何選擇新鮮食材，到如何運用天然調味品提升風味，再到如何利用健康的烹飪方式（如蒸、煮、烤）最大程度地保留食物的營養。你將發現，健康飲食並非意味著寡淡無味，而是充滿創意與樂趣。 應對特殊情況： 無論是素食、過敏，還是對某些食物不耐受，本書都會提供相應的建議和替代方案，幫助你在復雜的飲食需求下，也能找到屬於自己的健康飲食之路。 運動：不止於流汗，更是生命的律動 運動，常常被視為減肥的“必備環節”，但我們希望將它重新定義為一種“生命的律動”。它不是懲罰，不是義務，而是身體渴望的錶達，是連接心靈與自然的橋梁。 找到你的“運動DNA”： 並非每個人都適閤長跑，也不是每個人都喜歡高強度的訓練。本書將幫助你探索不同的運動形式，從溫和的瑜伽、太極，到充滿活力的舞蹈、球類運動，再到戶外探險，找到最能讓你感到快樂和充滿活力的運動方式。重要的是找到那個讓你願意堅持下去的“點”。 科學的運動入門： 對於初學者，我們將提供循序漸進的指導，幫助你安全有效地開始運動。瞭解熱身和放鬆的重要性，如何循序漸進地增加運動強度和時長，以及如何避免運動損傷。 運動與心理的聯結： 運動不僅僅對身體有益，它更是強大的情緒調節器。我們將探討運動如何釋放內啡肽，改善情緒，減輕壓力和焦慮。你將學會如何利用運動來提升整體的心理健康水平，讓每一次揮灑汗水都成為一次心靈的洗滌。 融入日常的運動： 運動不一定需要去健身房，它也可以巧妙地融入到你的日常生活之中。利用碎片時間進行簡單的拉伸，選擇步行或騎行替代短途駕駛，甚至在傢中跟著視頻進行簡單的居傢鍛煉。我們將分享更多讓運動變得觸手可及的方法。 運動的持續性： 培養運動習慣的關鍵在於找到樂趣並保持動力。本書將為你提供一些激勵技巧，如何設定可實現的目標，如何記錄運動進展，以及如何找到運動夥伴，讓運動成為一種可持續的生活方式，而非短暫的衝動。 睡眠：不止於休息，更是身體的修復 在快節奏的現代生活中，睡眠常常被我們“壓縮”和“犧牲”，然而，良好的睡眠是身體和大腦得以修復、充電的基石，對整體健康至關重要。 睡眠的科學： 我們將深入淺齣地解析睡眠的各個階段，以及它們對身體機能的重要性。瞭解睡眠不足會對身體和心理産生的負麵影響，從記憶力下降到免疫力減弱，再到情緒波動。 構建理想的睡眠環境： 從房間的溫度、濕度、光綫到床鋪的舒適度，我們將提供詳細的建議，幫助你打造一個有助於高質量睡眠的臥室環境。 養成良好的睡眠習慣： 建立規律的睡眠時間錶，睡前放鬆的儀式，以及避免睡前攝入咖啡因和酒精等，都是提升睡眠質量的關鍵。我們將提供實用的技巧，幫助你擺脫失眠的睏擾，擁抱深度睡眠。 應對睡眠障礙： 對於一些常見的睡眠問題，如入睡睏難、夜間醒來等，我們將提供一些有效的應對策略和改善方法。 心理健康：不止於平靜，更是內在的力量 身心一體，健康的身體離不開積極健康的心理狀態。本書將同樣重視心理層麵的探索與提升。 壓力管理與情緒調適： 我們將探討壓力的來源，並教授有效的壓力管理技巧，如深呼吸、冥想、正念練習等。學習如何識彆和應對負麵情緒，培養積極的心態。 自我關懷與自我肯定： 瞭解自我關懷的重要性，學會善待自己，肯定自己的價值。培養內在的自信，提升自我效能感。 生活節奏與平衡： 在忙碌的生活中找到屬於自己的節奏，學會設定界限，拒絕不必要的承諾，留齣時間和空間給傢人、朋友和自己。追求工作與生活的平衡，實現整體的和諧。 積極的社會聯結： 良好的人際關係是心理健康的重要支撐。我們將探討如何建立和維護健康的社交網絡，以及如何從社會聯結中獲得支持和歸屬感。 結語：通往持續健康的生活方式 這本書並非提供一個“速效解決方案”，因為它真正的目標是幫助你建立一種可持續的、可以伴隨你一生的健康生活方式。我們不追求極端的改變，而是倡導循序漸進、持之以恒的積極行動。 閱讀這本書，你將獲得的不隻是知識，更是一種視角，一種態度，一種力量。它將鼓勵你成為自己身體和心理健康的主宰者，去探索，去嘗試，去發掘屬於自己的健康之道。這趟旅程，關乎的不僅僅是“不胖”，更是充盈、活力、幸福的生活。讓我們一起，以一種更溫和、更積極、更全麵的方式，去擁抱一個更健康、更美好的自己。

評分☆☆☆☆☆

說實話，在讀這本書之前，我對“肥胖”這個詞一直抱有一種略帶負麵的看法，總覺得它代錶著不健康、不自律。但這本書徹底顛覆瞭我的認知。它並沒有把肥胖妖魔化，而是從一個更宏觀、更包容的角度去審視它。我開始理解，肥胖並不是一個簡單的“好”或“壞”就能定義的，它背後有著錯綜復雜的社會、心理和生理因素。作者用一種非常客觀且富有同情心的筆觸，為我們揭示瞭這些隱藏的真相。我不再僅僅關注體重秤上的數字，而是開始關注自己的整體健康，關注自己的生活方式，關注自己的內心感受。這本書讓我對自己的身體有瞭更深的認識，也讓我學會瞭如何以一種更健康、更可持續的方式去管理它。它給我帶來的不僅僅是知識，更是一種心態的轉變。

評分☆☆☆☆☆

我必須說，這本書簡直像是一場及時雨，精準地擊中瞭我的痛點。我一直以來都為自己的身材感到睏擾，嘗試過各種各樣的減肥方法，但效果總是不盡如人意，甚至有時候會適得其反。這本書的齣現，讓我有瞭一種豁然開朗的感覺。它沒有給我灌輸任何“速成”的雞湯，也沒有給我開齣什麼“萬能藥”的方子。相反，它用一種非常溫和而理性的方式，讓我看到瞭問題的根源所在。我開始明白，為什麼我總是陷入“瘦瞭又胖，胖瞭又瘦”的怪圈。書中對飲食習慣、運動方式、睡眠質量，甚至情緒管理都有獨到的見解，而且這些見解都非常貼近我們的生活實際。我不再覺得自己是失敗者，而是開始理解，原來是我的方法齣瞭問題。這本書給瞭我勇氣，讓我重新審視自己的生活，並且開始做齣積極的改變。

評分☆☆☆☆☆

這本書的敘事風格讓我印象深刻。它不像一本冷冰冰的教科書，而更像是一位經驗豐富的朋友，用充滿智慧和幽默的語言，與我分享她的見解。書中有很多生動的案例，讓我感覺自己就身臨其境，能夠深刻地體會到其中人物的睏境和成長。作者的文字充滿瞭感染力，既有學術的嚴謹，又不失人性的溫度。我常常在閱讀過程中，不自覺地發齣會心的微笑，或者陷入沉思。它讓我看到瞭肥胖背後那些不為人知的故事，也讓我看到瞭改變的可能性。這本書不僅僅是關於減肥，它更是一本關於自我發現和自我成長的書。它教會我如何用一種更積極、更健康的心態去麵對生活中的挑戰，如何去愛惜自己的身體，如何去活齣真正的精彩。

評分☆☆☆☆☆

讀完這本書，我最大的感受是，它比我預想的要深刻得多。我原本以為這會是一本關於如何減肥的書，但實際上，它探討的遠不止於此。作者以一種非常細膩和富有洞察力的方式，剖析瞭肥胖是如何在我們生活中悄然生長的，它不僅僅是食物攝入和消耗的問題，更是一種社會現象，一種心理狀態，甚至是一種文化産物。我特彆喜歡書中對一些日常習慣的解讀，那些我們習以為常的行為，在作者的筆下，竟然成為瞭導緻肥胖的重要推手。它不是在指責，而是在引導我們去覺察，去反思。每一次閱讀，我都能從中獲得新的啓發，仿佛在作者的帶領下，一點點撥開層層迷霧。這本書讓我意識到，解決肥胖問題，需要的不僅僅是意誌力，更是一種深層的理解和自我認知。它教會我如何與自己的身體對話，如何真正地接納和關愛自己，這纔是最重要的。

評分☆☆☆☆☆

這本書的名字實在太吸引人瞭！“掀起肥胖的蓋頭來”，光是這個標題就讓人充滿瞭好奇心。我想，這本書一定不是那種枯燥乏味的學術論文，也不是那種泛泛而談的健康指南。它更像是一場深入人心的探索，試圖揭開我們生活中那些關於肥胖的迷思和誤解。我一直覺得，肥胖不僅僅是身材的問題，它背後牽扯著太多復雜的生活方式、心理因素，甚至社會文化的影響。這本書的標題讓我感覺到，作者非常有勇氣，敢於直麵這些“蓋頭”下的真相，並且願意為讀者一一揭開。我期待它能用一種我從未想過的方式，來解讀肥胖這個我們既熟悉又陌生的概念。也許它會顛覆我一直以來的一些固有觀念，讓我從一個全新的角度去看待自己的身體，看待周圍的世界。這本書就像一個預告片，讓我迫不及待地想知道它究竟會展現怎樣的精彩內容。