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精选家常好汤1088例

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中国烹饪协会美食营养专业委员会 著

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发表于2024-11-14

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图书介绍

店铺： 炫丽之舞图书专营店
出版社： 新世界出版社
ISBN：9787801873002
商品编码：29633205798
包装：平装
出版时间：2010-02-01

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图书描述

基本信息

书名：精选家常好汤1088例

定价：17.80元

作者：中国烹饪协会美食营养专业委员会

出版社：新世界出版社

出版日期：2010-02-01

ISBN：9787801873002

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.440kg

编辑推荐

内容提要

本书是一本图文并茂的养生菜谱。它精选1088例家常好汤，给予制作上的讲解示范，不但根据营养专家要求改进了传统的烹饪方式，使汤保留更多的营养；还根据烹饪顾问的指导不断调整制作步骤，使汤具有更好的口感。

目录

作者介绍

文摘





序言


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