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創意奶油霜蛋糕 9787518031382 中國紡織齣版社

創意奶油霜蛋糕 9787518031382 中國紡織齣版社 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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巴萊裏·巴萊裏亞諾和剋裏斯蒂娜·昂 著

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發表於2024-12-29

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圖書介紹

店鋪： 北京文博宏圖圖書專營店
齣版社： 中國紡織齣版社
ISBN：9787518031382
商品編碼：29640863291
包裝：平裝-膠訂
齣版時間：2017-06-01

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圖書描述

基本信息

書名：創意奶油霜蛋糕

定價：68.00元

作者：巴萊裏·巴萊裏亞諾和剋裏斯蒂娜·昂

齣版社：中國紡織齣版社

齣版日期：2017-06-01

ISBN：9787518031382

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

《創意奶油霜蛋糕》包括30個風靡英國的優雅精緻奶油霜蛋糕，也包括基礎工具與設備、常用材料、配方技術等等，將藝術設計融於蛋糕裝飾，令人印象深刻。

內容提要

目錄




























































作者介紹

巴萊裏·巴萊裏亞諾和剋裏斯蒂娜·昂是倫敦享有盛譽的蛋糕設計師,她們的作品經常齣現在英國暢銷蛋糕工藝雜誌上。她們成立瞭公司，提供定製蛋糕、蛋糕設計和培訓服務。

文摘




序言


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