創意奶油霜蛋糕 9787518031382 中國紡織齣版社

創意奶油霜蛋糕 9787518031382 中國紡織齣版社 下載 mobi epub pdf 電子書 2024


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巴萊裏·巴萊裏亞諾和剋裏斯蒂娜·昂 著



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發表於2024-11-24

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圖書介紹

店鋪: 北京文博宏圖圖書專營店
齣版社: 中國紡織齣版社
ISBN:9787518031382
商品編碼:29640863291
包裝:平裝-膠訂
齣版時間:2017-06-01


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圖書描述

基本信息

書名:創意奶油霜蛋糕

定價:68.00元

作者:巴萊裏·巴萊裏亞諾和剋裏斯蒂娜·昂

齣版社:中國紡織齣版社

齣版日期:2017-06-01

ISBN:9787518031382

字數:

頁碼:

版次:1

裝幀:平裝-膠訂

開本:16開

商品重量:0.4kg

編輯推薦


《創意奶油霜蛋糕》包括30個風靡英國的優雅精緻奶油霜蛋糕,也包括基礎工具與設備、常用材料、配方技術等等,將藝術設計融於蛋糕裝飾,令人印象深刻。

內容提要


目錄





























































作者介紹


巴萊裏·巴萊裏亞諾和剋裏斯蒂娜·昂是倫敦享有盛譽的蛋糕設計師,她們的作品經常齣現在英國暢銷蛋糕工藝雜誌上。她們成立瞭公司,提供定製蛋糕、蛋糕設計和培訓服務。

文摘





序言



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