柠檬与生活

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马兆成,朱春华 著



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发表于2024-11-11

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图书介绍

店铺: 天泰尚图书专营店
出版社: 中国农业出版社
ISBN:9787109204072
商品编码:29644042507
包装:平装
出版时间:2015-06-01


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图书描述

基本信息

书名:柠檬与生活

定价:25元

作者:马兆成,朱春华

出版社:中国农业出版社

出版日期:2015-06-01

ISBN:9787109204072

字数:100000

页码:93

版次:1

装帧:平装

开本:16开

商品重量:0.4kg

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内容提要


由马兆成、朱春华主编的《柠檬与生活》以图文并茂的形式介绍了柠檬的种类与分布,柠檬的化学成分与功效,柠檬的降血脂、降血压、降尿酸、防癌的机理,柠檬的妙用等。该书是一本面向大众的科普读物,文字通俗易懂,配以生动的彩色图片,适合广大市民阅读。

目录


作者介绍


马兆成,博士,华中农业大学副教授,1981年3月生于山东临沂。2003年和2008年毕业于武汉大学,分别获双学士和博士学位。2007—2008年赴法国国家科学中心CERMAV实验室作为联合培养博士从事研究工作。主要从事园艺产品功能成分与健康以及“上火”机理研究。主持国家自然科学基金青年基金和博士后基金项目,参与国家柑橘创新团队、国家“973”课题和教育部重大技术创新项目。曾获得美国百人会英才奖,法国埃菲尔博士奖学金。

文摘


序言



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