發表於2024-11-25
基本信息
書名:檸檬與生活
定價:25元
作者:馬兆成,硃春華
齣版社:中國農業齣版社
齣版日期:2015-06-01
ISBN:9787109204072
字數:100000
頁碼:93
版次:1
裝幀:平裝
開本:16開
商品重量:0.4kg
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內容提要
由馬兆成、硃春華主編的《檸檬與生活》以圖文並茂的形式介紹瞭檸檬的種類與分布,檸檬的化學成分與功效,檸檬的降血脂、降血壓、降尿酸、防癌的機理,檸檬的妙用等。該書是一本麵嚮大眾的科普讀物,文字通俗易懂,配以生動的彩色圖片,適閤廣大市民閱讀。
目錄
作者介紹
馬兆成,博士,華中農業大學副教授,1981年3月生於山東臨沂。2003年和2008年畢業於武漢大學,分彆獲雙學士和博士學位。2007—2008年赴法國國傢科學中心CERMAV實驗室作為聯閤培養博士從事研究工作。主要從事園藝産品功能成分與健康以及“上火”機理研究。主持國傢自然科學基金青年基金和博士後基金項目,參與國傢柑橘創新團隊、國傢“973”課題和教育部重大技術創新項目。曾獲得美國百人會英纔奬,法國埃菲爾博士奬學金。
文摘
序言
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