发表于2024-11-10
基本信息
书名:节日吃食俗 养生自有道
定价:29.00元
作者:魏世平
出版社:东方出版社
出版日期:2012-06-01
ISBN:9787506043960
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装
开本:16开
商品重量:0.322kg
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内容提要
我们都熟知各个传统节日的风俗饮食,但是,这些食俗的由来,尤其是其中所蕴含的健康养生智慧,恐怕就鲜为人知了。
我国传统节日的饮食浓缩了先人健康养生理念的精髓。古人根据时令季节的变化,地域物产的不同,顺天时,应地利,形成了各具特色的节日食俗。从春节、元宵节、清明节、端午节、中秋节、腊八节各个节日的由来,到每个节日各地的食俗以及其蕴含的养生智慧,让读者在品味节日美食的同时,佐以各种节日传说和小故事,汲取古人的养生智慧。
目录
作者介绍
魏世平,北京青年报饮食主义版编辑;中国食品科学技术学会理事;中国食品科学技术学会食品安全科普工作专家委员会成员,中国烹饪协会美食营养委员会理事
文摘
序言
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