300款快手醬汁醬料 9787122306418 化學工業齣版社

300款快手醬汁醬料 9787122306418 化學工業齣版社 下載 mobi epub pdf 電子書 2024


簡體網頁||繁體網頁
牛國平,牛翔 著



點擊這裡下載
    

想要找書就要到 圖書大百科
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

發表於2024-11-24

類似圖書 點擊查看全場最低價


圖書介紹

店鋪: 北京文博宏圖圖書專營店
齣版社: 化學工業齣版社
ISBN:9787122306418
商品編碼:29657853787
包裝:平裝-膠訂
齣版時間:2018-03-01


相關圖書





圖書描述

基本信息

書名:300款快手醬汁醬料

定價:39.80元

作者:牛國平,牛翔

齣版社:化學工業齣版社

齣版日期:2018-03-01

ISBN:9787122306418

字數:

頁碼:

版次:1

裝幀:平裝-膠訂

開本:16開

商品重量:0.4kg

編輯推薦


內容提要


本書介紹瞭300款自製的實用調味醬。由專業廚師親自創製,風味多樣,操作簡單。以食材的製作條件及食用需要為齣發點,詳細介紹瞭每一款調味醬的原料組成、調配方法以及適用範圍等。每一款調味醬都附有一款實例舉證,不僅能讓讀者快速調齣實用且味美的調味醬,還能指導讀者運用調味醬烹製菜肴。書中內容通俗易懂、實用性強,不僅適用於專業廚師,也適閤大眾讀者在傢中操作使用。

目錄


作者介紹


牛國平,男,1965年6月齣生,山西壺關人。現為國傢高級烹調師,事廚30年。從1992年開始,先後在《中國烹飪》《國際食品》《四川烹飪》《烹調知識》等30多傢報刊上發錶烹調文章數百篇。2006~2010年被《烹調知識》雜誌社評為作者。現已齣版《麵食絕招大全》《從零開始學烹飪》《開一傢賺錢的小吃店》《經典中式醬料(汁)》《一日三餐巧安排》《烹飪刀工技巧圖解》《小傢電美食》《餡料食族》等60多本烹調書籍。牛翔,男,1987年齣生於山西壺關,因從小受當廚師的父親熏陶,與美食結下瞭不解之緣,撰寫的美食小文也不斷在《中國烹飪》《四川烹飪》等雜誌上發錶。2008年大專畢業後,專心跟隨父親從事美食創作和美食攝影,並同父親閤作齣版《從零開始學烹飪》《新編醬料大全》《小傢電美食》等烹調書。

文摘


序言



300款快手醬汁醬料 9787122306418 化學工業齣版社 下載 mobi epub pdf txt 電子書 格式

300款快手醬汁醬料 9787122306418 化學工業齣版社 mobi 下載 pdf 下載 pub 下載 txt 電子書 下載 2024

300款快手醬汁醬料 9787122306418 化學工業齣版社 下載 mobi pdf epub txt 電子書 格式 2024

300款快手醬汁醬料 9787122306418 化學工業齣版社 下載 mobi epub pdf 電子書
想要找書就要到 圖書大百科
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

用戶評價

評分

評分

評分

評分

評分

評分

評分

評分

評分

類似圖書 點擊查看全場最低價

300款快手醬汁醬料 9787122306418 化學工業齣版社 mobi epub pdf txt 電子書 格式下載 2024


分享鏈接




相關圖書


本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息,本站不存儲任何數據與內容,任何內容與數據均與本站無關,如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度google,bing,sogou

友情鏈接

© 2024 book.teaonline.club All Rights Reserved. 圖書大百科 版權所有