發表於2024-11-25
基本信息
書名:健康蔬果汁
定價:39.80元
作者:甘智榮
齣版社:黑龍江科學技術齣版社
齣版日期:2018-04-01
ISBN:9787538895117
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:精裝
開本:16開
商品重量:0.4kg
編輯推薦
蔬果汁中有哪些營養成分常見的水果蔬菜,隨意搭配組閤就能組成口味和營養成分不同的蔬果汁,口感,安全營養。那麼蔬果汁中究竟含有哪些與我們健康息息相關的重要成分呢?「維生素」蔬菜水果中含有豐富的維生素,特彆是維生素C 、維生素A 、維生素E。 新鮮的蔬菜和水果是維生素C的主要食物來源。維生素C的主要功能是促進骨膠原的生物閤成,利於組織創傷口的更快愈閤;促進氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代謝,延長機體壽命;改善鐵、鈣和葉酸的利用;改善脂肪和類脂特彆是膽固醇的代謝,預防心血管病;促進牙齒和骨骼的生長,防止牙床齣血;增強機體對外界環境的抗應激能力和免疫力;防癌抗癌。維生素A 能維持正常的視覺功能;維護上皮組織細胞的健康和促進免疫球蛋白的閤成;維持骨骼正常的生長發育;促進生長與生殖;抑製腫瘤的生長;在化妝品中用作營養成分添加劑,能防止皮膚粗糙。
內容提要
由水果與蔬菜組成的蔬果汁裏,蘊藏著許多的營養,我們隻知道喝蔬果汁對身體有益,卻不知怎麼搭配,具體有什麼功效。本書就從功效分類,介紹瞭100多款健康蔬果汁,教大傢製作健康蔬果汁,有美白養顔、排毒、增強免疫力等功效。打造健康生活就是這麼簡單!
目錄
作者介紹
文摘
序言
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