发表于2024-11-29
基本信息
书名:好吃忘不了的美味沙拉
定价:15.00元
作者:瑞雅
出版社:青岛出版社
出版日期:2016-10-01
ISBN:9787555244592
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装-胶订
开本:16开
商品重量:0.4kg
编辑推荐
如何让人们在*短的时间里学会做菜?如何让人们在忙碌之中同样能够体验到食物的美味和营养?怀着这样美好的初衷,青岛出版社携手瑞雅,一个专业从事生活类图书的策划团队,邀约众位专业摄影师和厨师,精心推出“99道美味”系列。“99道美味”系列共分20册(已出版10册),里面既包括简单易做的家常菜,又包括主食、烘焙、沙拉、茶饮、蔬果汁等各色美食。系列中每一道菜式的烹饪,都经过厨师亲自现场制作、工作人员现场试吃、现场拍摄。我们从精心选购食材开始做起,精雕细琢菜肴的每一个制作工序,不厌其烦地调换哪怕一个很小的隐现在画面中的道具,只为用照片留住令人垂涎的美味和回忆,与您共享令人感动的色香味。希望您的厨房从此浓郁芬芳,生活从此活色生香!
内容提要
近几年沙拉越来越受到人们的青睐,不仅因为沙拉符合时下饮食潮流,更因为沙拉食品的安全与天然,本书精选经典的蔬菜沙拉、水果沙拉和其他沙拉,让你在享受美味的同时更能享受到绿色食物带来的健康体验。
目录
章
蔬菜沙拉
胡萝卜沙拉/2
胡萝卜牛蒡沙拉/4
胡萝卜米粉沙拉/6
甜萝卜土豆沙拉/8
甜萝卜洋葱沙拉/10
香芹茄子沙拉/12
茄子西红柿沙拉/14
茄子面包沙拉/16
萝卜苗糙米饭沙拉/18
西红柿鸡蛋沙拉/20
西蓝花魔芋沙拉/22
黄瓜甜椒沙拉/24
甜椒燕麦沙拉/25
玉米甜椒沙拉/26
甜椒沙拉/27
秋葵沙拉/28
黄瓜玉米沙拉/29
劲道黄瓜沙拉/30
黄瓜韭菜沙拉/31
黄瓜鸡蛋沙拉/32
南瓜酸奶沙拉/33
红豆南瓜沙拉/34
生姜蔬菜沙拉/36
菠菜洋葱沙拉/38
小油菜洋葱沙拉/40
牛皮菜洋葱沙拉/42
洋葱面包沙拉/44
橙味芦笋沙拉/46
芦笋面包沙拉/48
芦笋大蒜沙拉/50
芦笋甜椒沙拉/52
生菜甘蓝沙拉/54
生菜香葱沙拉/56
甘薯生菜沙拉/58
抱子甘蓝黄油沙拉/60
西蓝花土豆沙拉/62
西蓝花坚果沙拉/64
菠菜粉条沙拉/66
菠菜核桃仁沙拉/68
豆腐菠菜沙拉/69
芹菜玉米沙拉/70
香芹口蘑沙拉/71
大葱芹菜沙拉/72
圆白菜胡萝卜沙拉/73
风味土豆沙拉/74
蛋黄土豆泥沙拉/75
荷兰豆甜椒沙拉/76
口蘑茄子沙拉/77
裙带菜黄瓜沙拉/78
西红柿莲藕沙拉/79
小西红柿土豆沙拉/80
小西红柿面包沙拉/82
小西红柿洋葱沙拉/84
豆腐沙拉/86
胡萝卜豆腐沙拉/87
鸡蛋蔬菜沙拉/88
特色腌蔬菜沙拉/89
蔬菜拼盘沙拉/90
米饭拌菜沙拉/91
五味蔬菜沙拉/92
炸串沙拉/93
烤蔬菜沙拉/94
第二章
水果沙拉
果蔬混拼沙拉/96
苹果樱桃沙拉/98
苹果芹菜沙拉/100
草莓生菜沙拉/102
葡萄柚虾味沙拉/104
海带丝柠檬沙拉/106
西柚洋葱沙拉/107
香蕉草莓沙拉/108
冰镇草莓沙拉/109
水蜜桃沙拉/110
葡萄生菜沙拉/111
猕猴桃苹果沙拉/112
萝卜橄榄沙拉/113
水果拼盘沙拉/114
第三章
肉类沙拉
茄子香肠沙拉/116
牛油果香肠沙拉杯/118
火腿沙拉/120
土豆培根沙拉/122
芹菜鸡肉沙拉/124
鸡肉甜椒沙拉/126
棒棒鸡沙拉/128
鸡肉玉米笋沙拉/130
鸡肉洋葱沙拉/132
鱿鱼仙贝沙拉/134
金枪鱼面包沙拉/136
金枪鱼西蓝花沙拉/138
西红柿鱼肉沙拉/140
鳕鱼黄瓜沙拉/142
乌冬面鱿鱼沙拉/144
虾仁大白菜沙拉/146
芹菜三文鱼沙拉/148
三文鱼黄瓜沙拉/149
豌豆鱿鱼沙拉/150
芦笋虾仁沙拉/151
土豆虾仁沙拉/152
培根面包沙拉/153
紫甘蓝熏肉沙拉/154
作者介绍
瑞雅:一个专业从事生活类图书的策划团队,由来自各知名院校和各大出版社的策划、文案、美术、摄影等专业人士组成,多年来创作出大量高品质、高的图书,得到业内一致好评。曾出版图书市场情况:菜谱类图书一直是公司的拳头产品,例如中国好味道系列,大彩生活图库系列、爱上回家吃饭系列等在各大网店及实体书店都有不俗的销售。
文摘
序言
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