發表於2024-11-13
基本信息
書名:小炒其實很簡單
定價:19.80元
作者:尚錦文化
齣版社:中國紡織齣版社
齣版日期:2015-05-01
ISBN:9787518014842
字數:50000
頁碼:95
版次:1
裝幀:平裝
開本:16開
商品重量:0.4kg
編輯推薦
精選100道快手小炒,
原料易找,操作簡便,
即使*常見的原料,也能讓您的餐桌有滋有味。
內容提要
本書根據小炒所選食材的不同,章節設置分為禽蛋、畜肉、水産、鮮蔬4個大類,介紹瞭100道小炒菜品的原料、調料、做法,所選菜品皆為原料易找,做法簡單,可操作性強的,特有的tips,指導讀者操作中零失敗,可作為傢庭用參考用書。
目錄
作者介紹
尚錦文化,專業美食圖書策劃,多年來一直緻力於美食圖書的拍攝、策劃、組稿工作,已齣版尚錦100係列、天天美食係列、尚錦精品101係列、大廚必讀係列等圖書,在飲食圖書策劃領域中以專業、精品、暢銷而知名,是美食圖書策劃中的佼佼者。
文摘
序言
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