南京非物质文化遗产:秦淮(夫子庙)传统风味小吃制作技艺

南京非物质文化遗产:秦淮(夫子庙)传统风味小吃制作技艺 下载 mobi epub pdf 电子书 2024


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徐宁 著



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发表于2024-11-23

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图书介绍

店铺: 博学精华图书专营店
出版社: 南京出版社 , 南京出版传媒集团
ISBN:9787553305363
商品编码:29704025703
包装:其他
出版时间:2014-05-01


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图书描述

基本信息

书名:南京非物质文化遗产:秦淮(夫子庙)传统风味小吃制作技艺

:50.00元

售价:34.0元,便宜16.0元,折扣68

作者:徐宁

出版社:南京出版社,南京出版传媒集团

出版日期:2014-05-01

ISBN:9787553305363

字数

页码

版次:1

装帧:其他

开本

商品重量:0.4kg

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内容提要

以南京省级 “非遗”项目秦淮(夫子庙)传统风味小吃制作技艺为题材,中英文对照,采用中国传统经折装,成品宽13厘米,高28.5厘米,拉开长1.5米,正面以叙述文字为主,配以精美照片,简要介绍该项目的悠久历史、精妙工艺、丰赡内涵和美好未来四大内容;反面是表现主题的手绘画卷,立于桌面如小型屏风,十分精美生动。

目录


作者介绍

主编为南京市委宣传部部长徐宁,编委为南京市文化局、南京非遗保护中心、南京非遗各项目保护单位的专家、学者,在各领域具备丰富的研究成果和实践经验,著有相关著作多部。

文摘


序言



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