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南京非物质文化遗产:秦淮(夫子庙)传统风味小吃制作技艺

南京非物质文化遗产:秦淮(夫子庙)传统风味小吃制作技艺 下载 mobi epub pdf 电子书 2024

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徐宁 著

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发表于2024-11-13

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图书介绍

店铺： 博学精华图书专营店
出版社： 南京出版社 ， 南京出版传媒集团
ISBN：9787553305363
商品编码：29704025703
包装：其他
出版时间：2014-05-01

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图书描述

基本信息

书名:南京非物质文化遗产:秦淮(夫子庙)传统风味小吃制作技艺

：50.00元

售价：34.0元,便宜16.0元,折扣68

作者:徐宁

出版社：南京出版社，南京出版传媒集团

出版日期：2014-05-01

ISBN：9787553305363

字数：

页码：

版次：1

装帧：其他

开本：

商品重量：0.4kg

编辑推荐


内容提要

以南京省级 “非遗”项目秦淮（夫子庙）传统风味小吃制作技艺为题材，中英文对照，采用中国传统经折装，成品宽13厘米，高28.5厘米，拉开长1.5米，正面以叙述文字为主，配以精美照片，简要介绍该项目的悠久历史、精妙工艺、丰赡内涵和美好未来四大内容；反面是表现主题的手绘画卷，立于桌面如小型屏风，十分精美生动。

目录


作者介绍

主编为南京市委宣传部部长徐宁，编委为南京市文化局、南京非遗保护中心、南京非遗各项目保护单位的专家、学者，在各领域具备丰富的研究成果和实践经验，著有相关著作多部。

文摘


序言



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