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黑色食品與健康長壽

黑色食品與健康長壽 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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賴來展 著

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發表於2024-11-15

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圖書介紹

店鋪： 廣影圖書專營店
齣版社： 金盾齣版社
ISBN：9787508294544
商品編碼：29729381110
包裝：平裝
齣版時間：2014-10-01

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圖書描述

基本信息

書名：黑色食品與健康長壽

定價：40.00元

作者：賴來展

齣版社：金盾齣版社

齣版日期：2014-10-01

ISBN：9787508294544

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

內容提要

本書是三次獲國務院科學技術奬勵的“黑色食品之父”賴來展研究員等專傢，經30多年研究創新的重要成果之一，並吸收瞭古今中外有關學者的智慧，提齣瞭黑色食品食品係列新概念，對相關領域科技人員有參考指導作用。本書闡述瞭70多種非轉基因的黑色食品資源的營養價值、生理功能、加工應用。內容新穎，方法實用，可供廣大傢庭和中老年長者養生應用。

目錄

作者介紹

文摘

序言


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