古都遺韻叢書:逝水鬍同 9787506049887 方硯

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方硯 著



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發表於2024-11-10

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圖書介紹

店鋪: 和生源圖書專營店
齣版社: 東方齣版社
ISBN:9787506049887
商品編碼:29773382551
包裝:平裝
齣版時間:2012-08-01


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圖書描述

基本信息

書名:古都遺韻叢書:逝水鬍同

定價:36.00元

作者:方硯

齣版社:東方齣版社

齣版日期:2012-08-01

ISBN:9787506049887

字數:

頁碼:

版次:1

裝幀:平裝

開本:16開

商品重量:0.241kg

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內容提要


目錄


序 羅哲文
自序
冰糖葫蘆
茶湯油荼攤
豆汁攤
煎灌腸
抓『半空兒』
打冰盞
賣熏魚兒
賣臭豆腐
賣大米粥
壓飴餎
豌豆黃
搖元宵
雪花酪
賣豆腐腦
賣青菜
鬍同裏的攤
賣香油
挑水夫
賣活魚活蝦
水果攤
賣切糕
糖炒犬栗子
賣蘿蔔
吊爐燒餅
麵茶攤
賣西瓜
賣烤白薯
賣大白菜
賣大對蝦、黃花魚
蓧麵捲
扒糕涼粉
清煮油渣
甑糕
賣奶酪
賣江米藕
賣桑葚
雞頭米、老菱角
賣肥鹵雞
炸麵筋
賣爛蠶豆
餛飩挑子
賣硬麵餑餑
羊霜腸
煮門薯
賣蕓豆餅
賣油酥燒餅
蛋捲小人糕
炸迴頭、燙麵炸糕
賣炸豆腐、炸丸子
賣牛肝、牛頭肉
『爆肚兒』攤
『鹵煮火燒』攤
賣豆汁、麻豆腐
夾粽子的
大碗茶
賣羊頭肉
賣年糕攤
刨冰攤
餛飩攤
賣白蕓豆糕
賣蟈蟈
草編玩具
賣蛐蛐
……
後記

作者介紹


  方硯,原名史萬祥,民俗畫傢。自幼隨父母生活在京津兩地。少年時曾拜國畫大師劉子久、劉奎齡學習國畫;後又師從傅乃琳、瀋毅、郭燕先生學習素描、連環畫。
  上世紀六七十年代曾是連環畫多産畫傢,曾創作瞭《中國古代曆史圖捲》、《江山名勝圖捲》、《九河下梢天津衛》、《儒林外史》等作品。改革開放以來開始創作老北京民俗市井風情題材畫作。上世紀八十年代曾在日本多處寺廟創作題材大型壁畫,並在日本、新加坡、香港等地舉辦個人畫展。

文摘


序言



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