图书大百科

 图书大百科 logo

和果子:职人亲授，60种日本岁时甜点

和果子:职人亲授，60种日本岁时甜点 下载 mobi epub pdf 电子书 2024

☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页

下载链接在页面底部


点击这里下载
    
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接
想要找书就要到 图书大百科
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-11-12

类似图书 点击查看全场最低价

图书介绍

店铺： 玖创图书专营店
出版社： 河南科学技术出版社
ISBN：9787534984235
商品编码：29778225768
包装：平装-胶订
出版时间：2017-01-01

相关图书


图书描述

基本信息

书名：和果子:职人亲授，60种日本岁时甜点

定价：68.00元

作者：〔日〕渡部弘树,傅君竹；杨志雄 摄影

出版社：河南科学技术出版社

出版日期：2017-01-01

ISBN：9787534984235

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

内容提要

本书由和果子职人渡部弘树与傅君竹合作，从内馅、外皮、技法到装饰，均有详细图文解说。主要内容：

一、将四季表情、花鸟风月的变化呈现的上生果子，如春天的山樱、夏季的朝露、秋天的红叶、冬季的*。

二、水含量较多、较不适合久放的生果子，如季节性的樱饼、京都风的抹茶拿铁大福、夏日很受欢迎的水羊羹及黑糖蕨饼。

三、水分较少呈现较干状态的干果子，如艷干锦玉、落雁。

目录

作者介绍

台湾致力于推广和果子文化的日本师傅渡部弘树，与其妻傅君竹两人皆毕业于东京制果和果子本科，并且取得日本和果子技术专门士资格。坚持保留日本传统并追求创意创新，成为各大知名温泉饭店、日本料理、日本茶馆、茶道活动指定御用点心师傅，也至大学设立体验课程。于2011年创立「岁时亭和果子」。

文摘






序言


和果子:职人亲授，60种日本岁时甜点 下载 mobi epub pdf txt 电子书 格式

和果子:职人亲授，60种日本岁时甜点 mobi 下载 pdf 下载 pub 下载 txt 电子书 下载 2024

和果子:职人亲授，60种日本岁时甜点 下载 mobi pdf epub txt 电子书 格式 2024

和果子:职人亲授，60种日本岁时甜点 下载 mobi epub pdf 电子书
想要找书就要到 图书大百科
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

用户评价

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

类似图书 点击查看全场最低价

和果子:职人亲授，60种日本岁时甜点 mobi epub pdf txt 电子书 格式下载 2024

分享链接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接



相关图书

服务条款
联系我们
关于我们
隐私政策

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等

友情链接

中国国家图书馆
国立台湾图书馆
美国国会图书馆
开放图书馆 openlibrary.org

© 2024 book.teaonline.club All Rights Reserved. 图书大百科 版权所有