经典家常小炒(第3版) 9787506471442 中国纺织出版社

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尚锦文化 著



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发表于2024-12-25

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图书介绍

店铺: 花晨月夕图书专营店
出版社: 中国纺织出版社
ISBN:9787506471442
商品编码:29874835081
包装:平装
出版时间:2011-01-01


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图书描述

基本信息

书名:经典家常小炒(第3版)

定价:29.80元

作者:尚锦文化

出版社:中国纺织出版社

出版日期:2011-01-01

ISBN:9787506471442

字数:

页码:

版次:1

装帧:平装

开本:

商品重量:0.581kg

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内容提要


我国是美食之国,炒,是我国区别于很多国家美食烹饪的一种方式,也是我国人们*常用的烹饪方式。《经典家常小炒(第3版)》延续了前两版的物美价廉、菜品丰富,近800道家常小炒,以不同的主食材分类,查找方便,让你一册在手,选菜无忧。全书图文并茂、做法详细,指导性强,让您在家也能品尝到餐馆的美品。

目录


猪肉
牛肉·羊肉
鸡·鸭·鹅

虾·蟹
贝类
叶类蔬菜
花果类蔬菜
根茎类蔬菜
菌类
豆制品
其他

作者介绍


文摘


序言



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