法经典杯子蛋糕轻松做 (法)Steve Schouflikir(史蒂夫舒夫利基尔), 下载 mobi epub pdf 电子书 2024

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法Steve Schouflikir史蒂夫舒夫利基著

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发表于2024-11-10

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图书介绍

店铺：典则俊雅图书专营店

出版社：电子工业出版社

ISBN：9787121286636

商品编码：29894140338

包装：精装

出版时间：2016-05-01

图书描述

图书基本信息,请以下列介绍为准
书名	法经典杯子蛋糕轻松做
作者	(法)Steve Schouflikir(史蒂夫舒夫利基尔),
定价	39.80元
ISBN号	9787121286636
出版社	电子工业出版社
出版日期	2016-05-01
版次	1

其他参考信息（以实物为准）
装帧：精装	开本：16开	重量：0.4
版次：1	字数：	页码：

插图

目录

内容提要

berko是法知名蛋糕品牌，在法几乎是人人皆知的蛋糕店。在巴黎地区拥有30多。同时berko的蛋糕尤其以cupcake和cheesecake而闻名，时刻以新鲜和健康为顾念。为了保证口感，所有甜品当天制作销售。常年为米其林提供定制甜点。本书以经典的cupcake为主要内容，将此类甜点的制作、裱花等技巧通过浅显易懂的说明和图片表述，是一本专门教你如何轻松在中制作cupcake的宝典。

编辑推荐

Berko甜品工坊于1986年由甜点大师Berko先生在巴黎创建。从开始仅*于米其林餐厅，直至*Berko甜品店在巴黎玛黑区(Marais)开业，三十年来，Berko一直致力于以简单的形式让每一个热爱生活的人品尝和领略到米其林艺术级味蕾甜点的品质。2013年，Berko次登陆中，以期为中顾客提供品类*全的法式cheesecake及cupcake。

作者介绍
Berko甜品工坊于1986年由甜点大师Berko先生在巴黎创建。从开始仅*于米其林餐厅，直至Berko甜品店在巴黎玛黑区(Marais)开业，三十年来，Berko一直致力于以简单的形式让每一个热爱生活的人品尝和领略到米其林艺术级味蕾甜点的品质。2013年，Berko次登陆中，以期为中顾客提供品类全的法式cheesecake及cupcake。