美味傢常菜分步詳解 9787543666252 青島齣版社

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發表於2024-11-10

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圖書介紹

店鋪: 花晨月夕圖書專營店
齣版社: 青島齣版社
ISBN:9787543666252
商品編碼:29894341875
包裝:平裝
齣版時間:2010-12-01


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圖書描述

基本信息

書名:美味傢常菜分步詳解

定價:29.80元

作者:齣版社:青島齣版社

齣版社:青島齣版社

齣版日期:2010-12-01

ISBN:9787543666252

字數:

頁碼:

版次:1

裝幀:平裝

開本:12k

商品重量:0.922kg

編輯推薦


5位美麗廚娘,美味佳肴、貼心動乾戈民您同分享。

內容提要


本書篇章中將書中所涉及的常用原料的預處理方法加以圖解,詳細的文字和圖片步驟,即使是對廚房完全陌生的新手,也能輕易上手,快速“成纔”。每道菜都配有詳細的圖示步驟,教您一步一步完成菜肴的製作,還有美麗廚娘歸納總結的製作心得,這是她們在自己多年實踐操作中悟齣來的心得體會,非常的實用。某些有齣處的菜品,配有“刨根問底”闆塊,為您探究其由來,讓您在享受美食的同時,更品味一份精神大餐,增長見識,增添樂趣。
每道萊品都標注瞭製作難度等級和製作時間,使您在選擇菜品時有一個更詳細的指導。

目錄


作者介紹


文摘






序言



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