满28包邮 新手入厨/健康美味系列

满28包邮 新手入厨/健康美味系列 下载 mobi epub pdf 电子书 2024


简体网页||繁体网页
陈立真 著



点击这里下载
    


想要找书就要到 图书大百科
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-12-25

类似图书 点击查看全场最低价

图书介绍

店铺: 梅凯瑞图书专营店
出版社: 中国纺织出版社
ISBN:9787506427609
商品编码:29932524731
包装:平装
出版时间:2004-01-01


相关图书





图书描述

基本信息

书名:新手入厨/健康美味系列

定价:12.00元

作者:陈立真

出版社:中国纺织出版社

出版日期:2004-01-01

ISBN:9787506427609

字数:

页码:

版次:1

装帧:平装

开本:

商品重量:0.4kg

编辑推荐


内容提要


本书分六章,主要内容有保留精华,原汁原味,蒸得好、茶碗蒸、蒜蓉蒸虾、豉汁排骨、煎炒、干爽香喷,煎得妙、菜脯蛋、干煎鲳鱼、香蒜煎牛排、三翻两铲,炒出好滋味、过油让食物更美味、葱爆牛肉、番茄炒蛋、清炒芥蓝、什锦炒墨鱼、芙蓉炒蟹等。 本书是一本集煎、炒、烹、炸于一体的书,不仅可以让您识别各式各样的食材,还可以让您轻轻松松学会十八般厨艺,让您自己做出美味佳肴!
煎炒烹炸一书通,各式食材大识别,十八般厨艺轻松学,美味佳肴自己做。对于做菜你是新手吗?对厨具你一窍不通吗?想次下厨就能做出美味菜肴吗?请看这本《新手入厨》。

目录


功妙用锅,让烹调一点灵
基本刀法示范
章 蒸
保留精华,原汁原味,蒸得好
茶碗蒸
蒜蓉蒸虾
豉汁排骨
第2章 煎炒
干爽香喷,煎得妙
菜脯蛋
干煎鲳鱼
香蒜煎牛排
三翻两铲,炒出好滋味
过油让食物更美味
葱爆牛肉
番茄炒蛋
清炒芥蓝
什锦炒墨鱼
芙蓉炒蟹
豌豆虾仁
蚂蚁上树
炒米粉
你会洗米吗
营养好吃,变化繁多——白米饭
黄金炒饭
咖喱饭
第3章 烧煮
慢火入味,烧出汁浓香醇
红烧牛腩
基本动作,煮出大学问
给美味添色的高汤
没时间的时候,试试速成高汤
玉米浓汤
酸辣汤
茶叶蛋
风味多变一碗粥
海鲜粥
红薯稀饭
芋香粥
干拌、煮汤都好吃的面
雪菜肉丝面
麻酱面
第4章 炖卤
慢工细活,炖出汤清味鲜美
清炖鸡蛊
越陈越香,卤得诱人
卤花生
卤牛腱
第5章 炸
金黄香酥脆,炸得好
选择健康的食用油
利用筷子测试油温
恼人的回锅油
凤尾炸虾
脆皮豆腐
炸蔬菜
炸猪排
酥炸棒棒腿
第6章 食材小别册
爽口不腻,吃趣无穷的鸡肉
维生素B;含量为肉类之冠的猪肉
鲜味、营养皆满点的牛肉
物美价廉好滋味的蛋
活蹦乱跳一尾鲜鱼
清淡可口是鲜贝
鲜甜滋味非虾莫属
低脂减肥圣品——鱿鱼和墨鱼
膏黄肥腴食蟹趣

作者介绍


文摘


序言



满28包邮 新手入厨/健康美味系列 下载 mobi epub pdf txt 电子书 格式

满28包邮 新手入厨/健康美味系列 mobi 下载 pdf 下载 pub 下载 txt 电子书 下载 2024

满28包邮 新手入厨/健康美味系列 下载 mobi pdf epub txt 电子书 格式 2024

满28包邮 新手入厨/健康美味系列 下载 mobi epub pdf 电子书
想要找书就要到 图书大百科
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

用户评价

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

类似图书 点击查看全场最低价

满28包邮 新手入厨/健康美味系列 mobi epub pdf txt 电子书 格式下载 2024


分享链接








相关图书


本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

友情链接

© 2024 book.teaonline.club All Rights Reserved. 图书大百科 版权所有