发表于2024-11-23
图书基本信息 | |||
图书名称 | 盘头篇-周毅食品雕刻-(附光盘1张) | 作者 | 周毅 |
定价 | 38.00元 | 出版社 | 中国纺织出版社 |
ISBN | 9787506487078 | 出版日期 | 2012-07-01 |
字数 | 页码 | ||
版次 | 1 | 装帧 | 平装 |
内容简介 | |
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作者简介 | |
周毅,毕业于四川烹专,早年师从于工艺美术大师王龙,系统研究并掌握各大流派食雕面塑精华,并形成自己独特的风格。在教学上钻研形成了一套自己的“学得会”教学理念。 |
目录 | |
花草类 |
编辑推荐 | |
22种花草,11种果实,16种动物,12种景物;食品雕刻*流行的盘头尽在本书;1000多张详细的步骤图,一看就会。特别附赠盘头雕刻光盘,超值! |
文摘 | |
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序言 | |
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