发表于2024-11-13
基本信息
书名:沙拉 凉菜
定价:10.00元
作者:林清茶
出版社:中国轻工业出版社
出版日期:2001-04-01
ISBN:9787501931989
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装
开本:
商品重量:0.4kg
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凉菜可分为蔬菜、海鲜、猪牛等肉类及鸡蛋、豆腐等五大类。我们将告诉您如何自制沙拉酱,如蛋黄酱,千岛酱等,并且每种沙拉酱示范多道菜品,让您一学就会,在家就可以轻松做出各种口味的凉菜、沙拉、和家人、朋友分享、不仅吃得开心,更吃得健康!
内容提要
凉菜可分为蔬菜、海鲜、猪牛等肉类及鸡蛋、豆腐等五大类。我们将告诉您如何自制沙拉酱,如蛋黄酱,千岛酱等,并且每种沙拉酱示范多道菜品,让您一学就会,在家就可以轻松做出各种口味的凉菜、沙拉、和家人、朋友分享、不仅吃得开心,更吃得健康!
本书介绍了开胃爽口的沙拉、凉菜的做法,凉菜的烹调技巧、沙拉的烹调技巧等,如三色豆芽、蛋皮沙拉等。
目录
作者介绍
文摘
序言
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