果蔬美容轻松做 9787538438499 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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食物养生保健促进会 著

图书标签:

• 美容养生
• 果蔬美容
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• 美容技巧
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• DIY美容
• 轻食
• 营养搭配

店铺： 韵读图书专营店

出版社： 吉林科学技术出版社

ISBN：9787538438499

商品编码：29978910237

包装：平装

出版时间：2008-08-01

图书基本信息
图书名称	果蔬美容轻松做	作者	食物养生保健促进会
定价	19.90元	出版社	吉林科学技术出版社
ISBN	9787538438499	出版日期	2008-08-01
字数		页码
版次	1	装帧	平装
开本	16开	商品重量	0.4Kg

内容简介

“爱美之一已、人皆有之”，谁不希望拥有光洁美丽、青春长驻的容颜呢？正因为如此，形形的的护肤品才层出不穷，轮番上市，你方唱罢我登场，让人眼花缭乱。有人甚至不顾危险采用激光手术、服食各种药物等方式让自己“美”起来，但其结果却很让人担忧，事实上，这方面的负面报道也层出不穷。 果蔬美容是近几年热度不断飙升的美容方法之一，是一种非常实惠、四季均有、美容效果显著的美容方法，更重要的是，这些水果和蔬菜就是我们身边常见的，水果的味道鲜美，如果你不喜欢香蕉，还有苹果；不喜欢苹果，还有西瓜；不喜欢西瓜，还有哈密瓜……蔬菜 的种类繁多，营养丰富……果蔬有无数个品种，总有几款美容方式适合你，让你心仪。 本书通过对各种果蔬的性状、营养成分、美容功能等方面的分析，不但精选200多种对容颜有各种效用的食谱，让你吃出水嫩、吃出靓白，还精选了100多种有美白、祛斑、水嫩肌肤功效的面膜，让您在品尝美味的同时，更达到美丽容颜的目的，通过简单易行的美容方法，做自己好的美容师。世上没有丑女人，只要善于美丽，你就是有魅力的女人。

作者简介

目录

果蔬——天然的美容佳品 皮肤为什么需要美容 营养素对皮肤的影响 水果一滋补五脏养容颜 吃水果可排毒养颜 身体各部位对水果有特定需要 食用水果要考虑时间 吃错水果损健康 水果美容的注意事项 蔬菜的性状 蔬菜的营养 蔬菜的养颜功效 蔬菜生吃美容益寿 蔬菜颜色影响美容效果 根据体质吃蔬菜 合理饮食与养颜 全天保湿美肤养颜 美白容颜妙法 不做“斑”点女人 果蔬的美容妙用 水果的美容妙用 红颜不老之苹果 苹果的特性 苹果中的营养 药理功效 食用禁忌 美容妙用 靓丽容颜→用 苹果牛奶汁 苹果酸奶面膜 苹果鸡蛋蜂蜜糊 靓丽容颜→食 苹果炖鱼 苹果雪梨煲排骨 苹果圈 苹果饼 苹果生菜酸奶汁 苹果鸡球 红颜不老之柠檬 柠檬的特性 柠檬中的营养 药理功效 食用禁忌 美容妙用 靓丽容颜→用 柠檬小麦粉面膜 柠檬浴 柠檬片 柠檬酒 柠檬芦荟汁 柠檬奶酪膏 柠檬蜂蜜水 柠檬橄榄燕麦糊 靓丽容颜→食 溥荷柠檬茶 酸甜柠檬鸡片 柠檬鸡蛋咖喱冻 柠檬两红柿汁 红颜不老之梨 梨的特性 梨中的营养 药理功效 食用禁忌 美容妙用 靓丽容颜→用 梨奶酪 靓丽容颜→食 红消炖梨 梨子柳橙汁 白果牛奶菊梨汤 酪梨芋头粥 红颜不老之樱桃 樱桃的特性 樱桃叶，的营养 药理功效 食用禁忌 美容妙用 靓丽容颜→用 樱桃汁 樱桃蛋清面膜 靓丽容颜→食 樱桃香菇炖山药 银耳樱桃粥 樱桃冰咖啡 银耳樱桃羹 红颜不老之西瓜 西瓜的特性 西瓜中的营养 药理功效 食用禁忌 美容妙用 靓丽容颜→用 西瓜泥面膜 两瓜皮面膜 西瓜鲜奶膏 靓丽容颜→食 西瓜皮汤 …… 附录 面部美容法轻松打造魅力女人

编辑推荐

自己动手做，美容就这么简单，就这么容易。 51种果蔬的美容妙用，是所有女人的*爱，省钱省时，安全方便；100多款美白、祛斑、排毒、补水等功效的面膜；200多种养颜有术的食谱，让你轻松出种青春永驻的表现靓丽容颜 附赠，超值面部美容术、按摩操、保健操，给你与众不同的美丽。 有些女人，她们懂得品味，有些女人，她们懂得妩媚，有些女人，她们懂得优雅，有些女人，她们懂得精致，有些女人，她们懂得浪漫，有些女人，她们懂得美丽。 普通的水果和蔬菜都是*好的美容品，利用我们身边的东西，轻松做个美丽的女人，收到的效果意想不到。

文摘

序言

好的，这是一本关于美食烹饪的图书简介，与“果蔬美容轻松做”无关： 《舌尖上的匠心：传统中式点心制作的精妙与传承》 本书并非关于健康美容的果蔬指南，而是一部深入探究中式点心制作技艺与文化内涵的专业食谱与文化读本。它聚焦于中华传统糕点、酥饼、油炸面点等品类的制作精髓，旨在为读者系统性地梳理和传承这一历史悠久的饮食艺术。 第一章：中式点心的历史溯源与文化意蕴 中式点心，作为中华饮食文化中不可或缺的一部分，其历史可以追溯到数千年前的祭祀食品与宫廷御膳。本章首先会带领读者领略点心文化的发展脉络，从古代的“饼”与“饵”到现代的精致糕点，探讨其如何在不同历史时期承载了节庆、礼仪和家族团聚的深层含义。我们将详细剖析如元宵节的汤圆、端午节的粽子（广义的点心范畴），以及中秋节的月饼所蕴含的文化密码。不同地域的点心风格差异，如苏式点心的婉约细腻、广式点心的馅料丰富、北方点心的厚重扎实，都将进行细致的对比分析，让读者理解“食不厌精，脍不厌细”的哲学如何在点心制作中得到完美体现。 第二章：面点基础：筋性、水合与醒发的科学 制作出形、色、味俱佳的中式点心，离不开对面团基础科学的精确掌握。本章将深入讲解面粉的选择与应用——高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉乃至粘米粉、糯米粉之间的特性差异，以及它们如何影响最终成品的口感。重点将放在“筋性”的控制上：如何通过揉面、醒面（饧面）的次数与时长，来调节面团的延展性和弹性。例如，制作需要层次分明的酥皮（如千层酥或老婆饼的起酥皮），需要讲解“油酥”和“水油皮”的精确配比和包裹手法；而制作松软的包子或馒头，则需要详细阐述酵母的活性、发酵温度与湿度的控制技巧，以及“老面”在传统发酵中的应用。本章还将讲解“烫面”技法（使用开水烫熟部分面粉）在制作某些柔软面皮中的关键作用。 第三章：馅料的艺术：甜咸交织的味觉交响 中式点心的灵魂在于其丰富多样的馅料。本书将馅料制作分为两大体系：甜馅与咸馅，并辅以创新风味。 经典甜馅详解： 详细介绍莲蓉、豆沙（红豆沙、绿豆沙）的熬制技术，强调如何通过控制糖分和油的比例，达到“油润不腻、沙而不散”的境界。特别是对于传统的枣泥馅，将介绍如何使用陈年红枣，通过长时间的蒸煮和翻炒，激发其深沉的甜香。此外，芝麻馅、五仁馅的配方与处理方式也将一一披露。 咸馅的精妙平衡： 咸点制作更考验功力，如鲜肉月饼、猪油汤圆（非甜口）、以及各类菜包的馅料。本章将教授如何处理肉类的嫩化（上浆），如何通过煸炒葱姜蒜来提升香气层次，以及如何利用高汤和肉皮冻来保证馅料在蒸烤后依然保持湿润多汁。 第四章：制作技法进阶：蒸、烤、烙、炸的完美转化 不同的烹饪方式赋予了点心截然不同的生命。本章是全书的技术核心，细致解析每种技法的要点： 1. 蒸制（如发糕、小笼包）： 关注蒸汽的饱和度、火候的持续性，以及出锅后防“回缩”的技巧。 2. 烘烤（如酥饼、蛋挞）： 重点讲解烤箱的预热、温度曲线的设计，以及如何利用喷水或刷蛋液来控制表皮的酥脆度和色泽。 3. 烙制（如馅饼、锅贴）： 探讨“半煎半烙”的油量控制，如何用中低火耐心将底部烙至金黄焦脆，同时保证内部馅料成熟。 4. 油炸（如麻团、萨琪玛）： 讲解油温的分段控制至关重要。例如，制作麻团时，如何确保油温既能使糯米皮迅速膨胀，又不会导致外部焦黑而内部夹生，以及如何控制“低温入锅，高温出锅”的精确时机。 第五章：地域特色点心谱系精选 本书精选了六大地域的代表性点心进行深度剖析，确保读者能够全面接触中式点心的多样性： 江南水乡系列： 细致复刻苏式糕点的“酥松化渣”口感，如苏式月饼（冬瓜皮馅）和定胜糕的制作流程。 岭南风味系列： 专注于广式点心的造型艺术和馅料的创新，如水晶虾饺的褶皱技巧与蛋黄莲蓉月饼的流油秘诀。 京津传统系列： 探索老北京的“宫廷”点心，如豌豆黄（需要精确控制豆泥的细腻度）和驴打滚的制作，强调对黄豆面（炒面）的烘焙程度要求。 川渝麻辣系列： 介绍咸点和油炸小吃中的香料运用，如针对红油抄手皮的韧性要求。 结语：点心传承与创新之路 最后，本书鼓励读者在掌握传统技法的基础上进行合理的创新，例如使用天然食材进行色素提取（如蝶豆花、甜菜根），或是在传统馅料中融入现代健康理念的食材（如坚果混合、低糖代糖的使用）。《舌尖上的匠心》不仅仅是一本食谱，更是一份对中华饮食美学与精湛手艺的致敬与记录。它要求制作者不仅要有精湛的技艺，更要有对食材的敬畏之心和对传统文化的深刻理解。

评分☆☆☆☆☆

我收到这本书时，正值季节更替，皮肤开始出现干燥和泛红的现象。我立刻翻阅了其中的“换季调理”篇章。这本书的强大之处在于，它不仅仅停留在面部护理，还扩展到了身体磨砂和唇部护理，形成了一个完整的“从头到脚”的天然美容系统。我尝试了书中推荐的用特定水果皮做的身体去角质配方，效果出奇地好，皮肤变得异常光滑细腻，而且那种自然散发出来的清香，比任何香精都令人愉悦。这本书的作者似乎对植物有着深厚的感情和了解，她描述每种食材时，文字充满了敬意。它成功地激发了我对探索更多本地应季食材潜力的热情。这本书的内容深度足够，广度也足够，绝对值得放在我的“常备工具书”书架上，并且会时常翻阅，每次都会有新的收获和尝试的动力。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我是一个资深“成分党”，对护肤品里添加的各种化学添加剂深感忧虑。这本书的出现，简直是我的救星！它提供的所有配方都极其纯净，几乎不需要用到任何需要复杂溶解或乳化的步骤，全是天然食材的简单混合。最让我感到惊喜的是，它还贴心地提供了“敏感肌适用”和“油性肌肤强化”的配方变体。我之前自己尝试用柠檬汁敷脸，结果反而刺激了皮肤，但在书中找到了更温和的替代方案，比如用特定的根茎类蔬菜来中和酸性。这本书的语言风格非常亲切、接地气，读起来一点压力都没有，就像邻家大姐在分享她的私藏秘笈。对于那些希望摆脱化学依赖、拥抱极简护肤理念的人来说，这本书的价值是无可估量的。

评分☆☆☆☆☆

我是一个非常注重效率的人，时间就是金钱。我原本担心这类手工制作会不会非常耗时费力，需要花大把时间去清洗、研磨、过滤。然而，这本书的许多配方都设计得非常“快手”，很多敷用的准备工作能在五分钟内完成。例如，那个“菠菜叶即时舒缓眼贴”，只需要简单的处理就能用。书的结构安排也体现了对时间管理的考虑，它将不同制作难度的项目分门别类，让我可以根据自己当天的空闲程度来选择。此外，书中还提到了如何高效地储存自制面膜的残留物，最大程度地利用食材，避免浪费。这种对生活细节的关注，让这本书不仅仅是一本食谱，更像是一本提升生活品质的实用手册。我发现，坚持使用这些天然产品后，我购买的某些功能性护肤品的使用频率明显降低了。

评分☆☆☆☆☆

这本新书简直是为我这种厨房小白量身定制的！我一直对手工制作护肤品充满兴趣，但又怕过程复杂、材料难找。翻开这本书，首先就被它清晰明了的排版吸引住了。图片质量非常高，每一步骤都有实景照片指导，简直手把手教你完成。我试做了其中一个“黄瓜芦荟清爽面膜”，没想到自己在家居然能做出媲美专柜品质的东西。那种将新鲜食材的天然气息和温和滋润感涂抹在脸上的感觉，是任何工业化产品都无法替代的。书里对每种常见果蔬的功效都有深入浅出的介绍，让我明白了为什么选择这个组合，而不是盲目乱搭。它不仅仅是教我做面膜，更像是一本关于“吃”和“用”的健康生活指南。我特别欣赏作者那种鼓励我们回归自然、利用身边的美好事物的态度。强烈推荐给所有追求天然护肤和热爱简单生活的朋友们！

评分☆☆☆☆☆

我必须承认，我购买这本书时是抱着一种“试试看”的心态，毕竟市面上关于美容的书籍太多了，大多华而不实。然而，这本书的实用性和科学性彻底颠覆了我的看法。它没有夸大其词地宣传什么“一夜回春”的奇效，而是非常严谨地从营养学和皮肤生理学的角度，解释了为什么某些水果和蔬菜对皮肤有益。我尤其喜欢它关于“内服外用”结合的部分，它强调了饮食在美容中的核心地位。我按照书里的建议调整了日常的饮品搭配，比如用特定的浆果制作的思慕雪，坚持了两周后，感觉皮肤的通透度和光泽度都有了显著提升。这本书的排版设计也很有现代感，色彩搭配舒适，阅读体验极佳。它让我对“果蔬美容”这件事产生了更深层次的理解和信心，不再是单纯地涂抹，而是一种由内而外的整体调理。