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正版 翻糖蛋糕&饼干制作入门2

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王森 著

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发表于2024-11-22

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图书介绍

店铺： 易宝易砚图书专营店
出版社： 中国轻工业出版社
ISBN：9787518404551
商品编码：29980263641
包装：平装
出版时间：2018-04-01

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图书描述

   图书基本信息
图书名称 翻糖蛋糕&饼干制作入门2
作者 王森
定价 52.00元
出版社 中国轻工业出版社
ISBN 9787518404551
出版日期 2018-04-01
字数
页码
版次 1
装帧 平装
开本 16开
商品重量 0.4Kg

   内容简介

本书汇集120款翻糖蛋糕和饼干，包括杯子蛋糕、翻糖饼干、造型蛋糕、卡通蛋糕、特色蛋糕，配有上千张精美的大图和步骤图，含90分钟视频制作。学习翻糖更加轻松，简单。适合饼店、西餐厅、培训学校等学习使用，也可为家庭爱好者提供帮助。

   作者简介

   目录

   编辑推荐

   文摘

   序言

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